Yeni reseptlər

Turş albalı mürəbbəsi

Turş albalı mürəbbəsi


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kirazları soyuq su axını altında yuyuruq, çeşidləyirik (çürük meyvələri çıxarırıq), quyruqlarından təmizləyirik və toxumları çıxarırıq. Bu şəkildə hazırlanan meyvələr daha böyük bir tavaya qoyulur, sonra şəkərlə örtülür və soyuqda bir neçə saat soyumağa buraxılır.

Kifayət qədər şərbət qaldıqda, qazanı örtmədən, hər şeyi aşağı istilikdə qaynadın. Qarışıq qaynamağa başlayanda daha çox şərbət buraxın və bir köpük yaradın, onu köpükləyici və ya quru qaşıqla asanlıqla çıxara bilərik.

Təxminən 2 saat qaynadın, şərbət miqdarı yarıya düşənə qədər və bir qaşıq ilə bir az şərbət götürüb soyumağa qoysaq, qaşıqdan asanlıqla axmayacaq (damla qaşığa yapışır, son dərəcə yapışqan olur) ). Şərbət kifayət qədər bağlanırsa, ocağı söndürün və tavanı bir dəsmal ilə örtün (qapaq yoxdur, yoğuşma əmələ gəlməz), belə ki, mürəbbə daha yaxşı bağlanır (bu müddət ərzində albalı siropunu çəkərək həcmini artırır).

Cem "sakit" qaldıqca (10-15 dəqiqə) bankaları hazırlayırıq: yuyucu vasitələrlə yuyun, yaxşıca durulayın və mikrodalğada qurudun (su damlaları tamamilə yox olana qədər-2-4 dəqiqə) kavanozların sayı) və ya sobanın sobasında (bir ızgaraya və ya tepsiyə qoyulur - təxminən 20 dəqiqə).

Cem hələ də isti olanda bankaları doldururuq və əvvəllər qaynar suda bir neçə dəqiqə saxlanılan yeni qapaqlar ilə zımbalayırıq. Zımbalamadan əvvəl, onları bir peçete ilə yaxşıca silin, ancaq rezin hissənin kavanozun dodağına daha yaxşı yapışması üçün hələ də isti olduğundan əmin olun.

Kavanozları qapaqları aşağı çevirin, dəsmal və ya yorğan ilə örtün və ertəsi günə və ya mürəbbə tamamilə soyuyana qədər belə buraxın.

Kavanozları etiketləyirik və mürəbbəni quru və sərin yerdə bir neçə il saxlayırıq.


Video: Mürəbbənin gözəl rənginin sirri. Vişnə mürəbbəsi. Turş gilas albalı mürəbbəsi (Iyul 2022).


Şərhlər:

  1. Macalpine

    without variants ....

  2. Kahn

    Məqaləni yenidən oxumağa hazıram. Yaxşı material və sadə yazılmışdır! Sizə lazım olan budur.

  3. Coyle

    What curious topic

  4. Wacleah

    Hə doğrudan da. Və mən bununla üzləşmişəm.

  5. Bourne

    Məncə, səhv edirsən. Mən əminəm. Bunu müzakirə edək. PM-də mənə e-poçt göndərin, danışacağıq.



Mesaj yazmaq