Yeni reseptlər

Yavaş ocaqlı rustik quzu balığının resepti

Yavaş ocaqlı rustik quzu balığının resepti


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Reseptlər
  • Tərkibi
  • Ət və quş əti
  • Quzu
  • Quzu kəsikləri
  • Quzu sümüyü

Ailəmizdə quzu sevirik və bu, baldırlar üçün həqiqətən super yeməkdir. Mövsümi tərəvəzlərlə xidmət edin.

Bunu 261 nəfər etdi

TərkibiXidmət edir: 2

  • 2 xörək qaşığı zeytun yağı
  • Təxminən 12 doğranmış soğan
  • 3 diş sarımsaq, doğranmışdır
  • 1 budaq rozmarin, doğranmışdır
  • 2 böyük quzu budu
  • dadmaq üçün duz və istiot
  • 2 xörək qaşığı düz un
  • 55 q duzlu yağ
  • 3 yerkökü, soyulmuş və doğranmışdır
  • 2 çubuq kərəviz, təxminən doğranmışdır
  • 4 kartof, soyulmuş və doğranmışdır
  • 1 (400 q) qalay doğranmış pomidor
  • 1/2 şüşə qırmızı şərab
  • 300 ml tərəvəz bulyonu
  • 1 buket qarnir
  • 2 xörək qaşığı doğranmış təzə cəfəri

MetodHazırlıq: 20 dəqiqə ›Pişirmə: 8 saat› Hazırlıq: 8 saat 20 dəq

  1. Yavaş ocağı avtomatik və ya aşağı qədər əvvəlcədən qızdırın. Bir qızartma qabda yağı qızdırın və soğan əlavə edin. Qəhvəyi olana qədər 6 dəqiqə bişirin və qarışdırın. Sarımsaq və rozmarin əlavə edin və bir neçə dəqiqə daha bişirin və qarışdırın. Yavaş ocağa köçürün.
  2. Quzu ətini duz və istiotla səxavətlə ovuşdurun və sonra unun içinə tökün. Eyni qızartma qabda, kərə yağı əridin və sonra hər tərəfdən bərabər qəhvəyi etmək üçün 6-8 dəqiqə bişirin. Yerkökü, kərəviz, kartof və pomidor əlavə edin. 3 dəqiqə bişirin və qarışdırın, sonra qırmızı şərab və tərəvəz əlavə edin və bir qaynağa gətirin. Yavaş ocağa köçürün və buket qarnını və mövsümü yaxşı əlavə edin. Quzu yumşalana və mərkəzdə artıq çəhrayı olmayana qədər 7-8 saat avtomatik və ya aşağı temperaturda örtün və bişirin, bir az qurudulmağa başlasa bir az daha şərab əlavə edin. Təzə doğranmış cəfəri ilə xidmət edin.

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(6)

İngilis dilində rəylər (6)

Bu resepti izlədikdən sonra tövsiyə edə bilərəm. Ət həqiqətən heç bir səy göstərmədən sümükdən düşdü. Çiyələklərimizin hər biri 400 qram idi və onları təxminən 8 saat bişirdim. Verməli olduğum tək xəbərdarlıq, həqiqətən dolğun olmasıdır. Fikrimcə, bunun üçün əlavə tərəvəzə ehtiyacınız olmayacaq. Quzu kimi möhtəşəm yemək çox bahadır.-18 Aprel 2014

Son rəyçi ilə razılaşdım. Daha sonra ağır olaraq istifadə etmək üçün qalan şirələri dondurdum. Düz kartofu da şirin kartofla əvəz etdim.-15 Fevral 2015

ÇOX məyusluq !!! 8 saat bişirdikdən sonra soğan yerinə adi soğan istifadə olunsa da, yerkökü və kərəviz hələ də bərk olsa da, ət bişirilsə də ləzzəti yox idi. Bilmirəm orta səviyyədə olsaydı daha yaxşı olardı. Əvvəllər daha gözəl olan sobada qoyun ətləri etdim. Bir daha bu reseptdən istifadə etməyəcəyəm.-06 İyul 2015


Videoya baxın: XIRÇILTILI SUPER BALIQ QIZARTMASI (Avqust 2022).