Yeni reseptlər

Kartof köftesi, bibər sousu və üç rəngli salat ilə donuz boynu

Kartof köftesi, bibər sousu və üç rəngli salat ilə donuz boynu



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Donuz ətinin boynunu Tefal tavasında qızardın, təxminən. 15 dəqiqə, aşağı istilikdə, hər iki tərəfə. Əti tavadan çıxarın, bir qaba qoyun və isti saxlayın.

Bu vaxt ətdən qalan şirəyə bibər, soğan və incə doğranmış pomidor, ağ şərab əlavə edin və soyudun, orta istidə örtün. Kartof köftesi (reseptə buradan baxın: //retete/galuste-de-cartofi-35097.html) bir az duzlu suda qaynadın, çıxarın və istilənmək üçün buraxın.

Bu vaxt, salatın tərkib hissələrini yuyun və incə doğrayın. Duz, istiot, limon suyu və mineral su ilə mövsüm edin. Yığıldığı boşqab isti olmalı, 2 köftə, bir dilim ət, dadmaq üçün sous və 3 xörək qaşığı salat qoyun.


Pomidor və sarımsaq sousunda donuz boynu

Mənim reseptimi sınamısınızsa Pomidor və sarımsaq sousunda donuz boynu, Səni yenidən görmək və bundan nə qədər zövq aldığını söyləmək üçün səbirsizliklə gözləyirəm.

  • bir parça donuz əti (1,2 kq)
  • duz (1 çay qaşığı ucu)
  • bibər (1 çay qaşığı qızardılmış)
  • bibər (1 çay qaşığı rəndələnmiş)
  • 1-2 yemək qaşığı yağ
  • 3-4 yemək qaşığı pomidor suyu
  • 4-5 böyük sarımsaq

Hazırlanma üsulu:
Ət parçasını yuyuruq, bir az qurumasına icazə verin, sonra kağız dəsmal ilə ovuşdurun. Təxminən 3 sm qalınlığında dilimlər kəsdik və üst -üstə düşmədən bir tepsiyə qoyduq. Onları biftek bişirəcəyiniz tavaya qoya bilərsiniz. Üzərinə (hər iki tərəfə), duz, istiot və bibər səpin, hamının zövqünə görə & # 8230.eu Yuxarıda dedim ki, nə qədər ədviyyat istifadə etmişəm, amma siz zövqünüzə görə duz və ədviyyat qoyursunuz. Baharatları paylamaq üçün boyun dilimlərini yumşaq bir şəkildə masaj edin və ən azı bir saat kənara qoyun. Çox isti olarsa onları soyuducuya qoya bilərsiniz.
Bu müddətdən sonra boyun dilimlərini üst -üstə qoymadan böyük bir tepsiyə qoyun. Onlara yağ səpin və ətə çatacaq qədər su tökün. Tepsini orta istilikdə sobaya qoyun. Zaman zaman tepsidən bir qaşıq suyu götürüb boyun dilimlərinin üzərinə tökdük. Tepsidəki suyun çox düşdüyünü yoxlayırıq, bir az isti su ilə doldururuq. Hazırlığın yarısında əti digər tərəfə çevirin. Çox tez qəhvəyi olarsa və yaxşı nüfuz etməsə, tepsini alüminium folqa ilə örtə bilərik. Yaxşı nüfuz etdikdə, pomidor suyu (pomidor suyu və ya makaron istifadə edə bilərsiniz) və soyulmuş və dilimlənmiş sarımsağı əlavə edin. Təxminən dörddə bir saat ayrılırıq və hazırlığımız hazırdır. Donuz boynuna salat / turşu və sevimli garnitür ilə xidmət edin. Kartof püresi və bişmiş bibər salatı hazırladım. # 8230. Daha şəkil çəkmədim, çox acdıq
Aşağıda hazırlıqdan bir neçə fotoşəkil əlavə etdim.
Resepti bəyəndinizsə, mənə bir şərh yazın (aşağıda şərhlər bölməsi). Bu şəkildə işimi mükafatlandırırsınız :). Facebook və ya digər sosial şəbəkələrdə paylaşa bilərsiniz. Səni öpürəm və mətbəximdə səni gözləyirəm!
Qoy sizin üçün faydalı olsun!
Unutma, hər gün səni gözləyirəm facebook səhifəm ilham almaq üçün dadlı reseptlərlə.
İstəyirsinizsə qrupa qoşula bilərsiniz "Mətbəximizdən şirniyyatlar"birlikdə yemək bişirmək və məsləhətləşmək.
Burada ƏT / BALIQ YEMİ ilə reseptlərimi tapa bilərsiniz.


Gavalı sousu ilə donuz əti üçün resept hazırlanması

Yazılı resepti oxuya və ya şəkilə sadə bir klik etməklə birbaşa video reseptinə keçə bilərsiniz:

VİDEO RESEPTİ

Ədviyyat qarışığı hazırlayın: bir çimdik duz ilə 2 çay qaşığı, darçın bıçaq ucu, 2 çay qaşığı qurudulmuş kəklikotu, bir çay qaşığı rəndələnmiş bibər.

Bütün bu ədviyyatları qarışdırırıq.

Əti hər iki tərəfə yaxşıca doğrayın. Tepsiyə qırdığımız 2 dəfnə yarpağı da əlavə edirik. Doğranmış və ya doğranmış sarımsağı əlavə edin.

Reçelin üzərinə bir az su əlavə edin, sonra qarışdırın. Birini istifadə etdim gavalı mürəbbəsi evdə hazırladım.

Əti ədviyyatlı ət parçaları üzərinə tökün.

Tepsiyə 50 ml su əlavə edin və tepsini alüminium folqa və ya qapaq ilə örtün.

Tepsiyi 200-220 dərəcə Selsi sobasına qoyun, elektrik sobalarında yuxarı və aşağı atəş edin və qaz sobalarında demək olar ki, maksimum atəş.

Bir saatdan sonra folqa çıxarın və əti yoxlayın, digər tərəfə çevirin və yaxşı nüfuz edərsə, yalnız qəhvəyi olsun. Əks təqdirdə, yaxşı nüfuz edənə qədər buraxın.

Gavalı sousu ilə donuz əti üçün təqdimat və xidmət

İstədiyiniz kimi bir qarnir ilə hazırlayın: tərəvəz, plov, təbii kartof və ya püresi və hellip

Bir noxud sousu hazırladım və yanında pomidor mürəbbəsi, acı bibər mürəbbəsi və ev çörəyi qoydum. Turşu və ev şərabı ilə hazırladığımız hər şey əla getdi. Reseptləri aşağıda qoyuram, bir kliklə tapa bilərsiniz. & # 128578


Kartof köftesi, bibər sousu və üç rəngli salat ilə donuz boynu - Reseptlər






Toyuq, amma biz də donuz əti yeyirik, elə deyilmi?
Kotlet bişirməyimdən bir müddət keçdi, buna görə onu hazırlamaq üçün qaçdım!

Tərkibi:
400 q sümüksüz donuz əti
50 qr un
100 ml yağ
100 ml ağ şərab (ilk növbədə qırmızı şərabla gedir, amma məndə ağ idi!)
100 ml düz su
2 yemək qaşığı bulyon
incə, yer bibəri
tərxun, şirin şamandıra
2-3 idi

Hazırlanması:
Ət xurma böyüklüyündə dilimlərə kəsilir, yaxşı döyülür və undan keçir.
Yağı bir tencereye qoyun və undan verilən ət dilimləri hər iki tərəfə 2-3 dəqiqə qızardılır.
Şərabı bütün qızardılmış dilimlərə tökün, dəfnə yarpaqlarını qoyun.
Zərif dadına malikdir və yer bibəri, bibər və tərxun ilə ədviyyatlıdır.
10 dəqiqə qaynatın və su əlavə edin, hər şeyi təxminən 15 dəqiqə qaynatın.
Bulyonu qoyun və başqa 5 dəqiqə bişirin.
Sos şorba qədər incə olmamalıdır.
Püresi, kartofu, quş ətini qaynadaraq, dadına bir az süd, marqarin və incə əlavə etməklə əldə edilir.
2 porsiya ət və sous ilə səpilmiş püresi xidmət edin.
Zövqlə zövq alın!


  • 1 maral pulpası & # 8211 təxminən 2-3 kilo ət, mənimki daha da kiçik idi (və ya bel əzələləri və bunlar biftek üçün uyğundur)
  • şoraba: 2 doğranmış soğan, 1 kiçik kərəviz (bir kərəviz parçası), 4-5 ədəd bibər giləmeyvəsi, 3 dəfnə yarpağı, 1 ədəd rozmarin, 1 ədəd kəklikotu, 1 xörək qaşığı rəndələnmiş bibər, 1 çay qaşığı rəndələnmiş yer bibəri, iri duz, 1 stəkan (150 mililitr) quru qırmızı şərab, lazım olduqda soyuq su
  • 100 qram hisə verilmiş donuz əti
  • 3 böyük sarımsaq mixəyi
  • 1 ədəd soğan
  • 2 yerkökü
  • 1 kiçik kərəviz (1 dilim daha böyük kərəviz)
  • 2 dəfnə yarpağı
  • 3 kəklikotu budağı
  • 1 rozmarin sapı
  • 3-4 xörək qaşığı sızma zeytun yağı
  • bir az isti su, bibər
  • sous: tərəvəz və ətin qovrulacağı sous, 2 xörək qaşığı worchester sousu, 1/2 stəkan quru qırmızı şərab, 1 diş incə doğranmış sarımsaq, 1 xörək qaşığı meyvə jeli (incə mürəbbə, pulpa parçaları olmadan) seçim: ərik, şaftalı, qızılgül və s., dadmaq üçün duz və istiot

Qovurma Maralı Qovurma Hazırlanması :

Qırmızı şərabı ətin üzərinə tökün.

Əti örtmək üçün kifayət qədər soyuq su ilə doldurun və qabı ən az 24 saat sərin bir yerdə (soyuducuda, tercihen) buraxın və bu müddət ərzində ət şoraba bir neçə dəfə döndürülür.


Kartof köftesi, bibər sousu və üç rəngli salat ilə donuz boynu - Reseptlər

Portağal qabığından şirin, turş və bir az acı sousda sarımsaq, kəklikotu, rozmarin, oregano və dəfnə yarpağı olan zərif və ətirli bir biftekdir. Əti bir neçə saat marinat etmək üçün buraxın, sonra teflon tavada 2-3 dəqiqə yüngülcə qızardın, sonra tavaya qoyun, portağal suyu səpin və sobada 55-60 dəqiqə aşağı salın. Resepti əla bir blogda kəşf etdim Şef və bəyəndim, ona görə də başqalarına danışmağı düşündüm. Təşəkkürlər Şef var resept üçün və daha çox sınamaq üçün səbirsizlənirəm!

Tərkibi:
1 kq donuz ayağı (2 əzələ və 500 qram doğrayıram),
2 orta portağal,
200 ml portağal suyu,
50 ml su,
1 çay qaşığı şəkər (portağal biraz turş olduğu üçün 3 çay qaşığı şəkər qoydum),
isteğe bağlı, bir az ağ şərab.
Şoraba:
2-3 diş sarımsaq,
3 dəfnə yarpağı,
2 budaq kəklikotu (və ya 1 çay qaşığı qurudulmuş kəklikotu),
1 çay qaşığı oregano,
1 çay qaşığı rozmarin,
1 çay qaşığı bibər,
duz və təzə qara bibər,
sürtgəcdən keçirilmiş portağal qabığı (yalnız ətin üstünə bir az qabıq səpdim ki, çox acı çıxmasın).
Hazırlanma üsulu:
Əti böyük bir qaba qoyun və duz, istiot, dilimlənmiş sarımsaq, kəklikotu, oregano, rozmarin, bibər və bir az qızardılmış portağal qabığı ilə tökün (portağalı isti su və aşındırıcı süngərlə yaxşıca yuyun). Yeməyi örtün və bir neçə saat soyuducuya qoyun (yalnız bir saat buraxdım).
Əti soyuducudan çıxarın və böyük bir teflon tavada bir kaşığı yağla yüngülcə qızardın. Hər tərəfdən 2-3 dəqiqə buraxın, yüngülcə qəhvəyi olsun. Bir yarım portağaldan sıxılmış suyu suyu, şəkər və bəlkə də ağ şərabla qarışdırın. Əti daha yüksək bir qovurma qabına qoyun, portağal suyu tökün və portağal dilimlərini yeməyin kənarına qoyun (dilimlərə kəsilmiş yalnız yarım portağal qoydum).

10 şərh:

Portağal sousu / suyu ilə hazırlanan ləzzətli ət. Əslində mən daha qəribəyəm, qurudulmuş meyvə ilə doldurulmuş donuz əti də hazırladım. meyvələr ətə xüsusi, ilahi bir dad verir. Öpün və gözəl bir həftə keçirin!

Qurudulmuş meyvə ilə doldurulmuş əzələnin dadına baxardım! Ətin yanında meyvələri sevirəm. Öpüşlər və diləklər üçün təşəkkürlər, Daniela!


Köftə ilə donuz əti

Kiçik parçalara kəsilmiş ətləri duz edin və isti yağda qızardın (bir az qəhvəyi olana qədər bərkidin). Başqa bir qabda çıxarın və qalan yağda incə doğranmış soğanı qızılı rəngə qədər qızdırın.

Bibər, ət əlavə edin, yaxşıca qarışdırın, sonra əti örtmək üçün bulyon və isti şorba / su ilə söndürün. Şirəsi çox düşərsə bir az isti şorba əlavə edə bilərsiniz.

Bu vaxt, yumurtanı bir çimdik duz ilə döyün, omletə gəldikdə, tədricən unu daxil edin və bütün parçaları aradan qaldırın. Orta tutarlılıq pastasından köftələr hazırlayın: çay qaşığını odda qaynayan sousda nəmləndirin, bir az tərkibi götürün və hamuru sousa batırın. Makaron bitənə qədər təkrarlayın.

Hamur çay qaşığından çıxmalı və yayılmadan şəklini maye halında saxlamalıdır. Başqa 20 dəqiqə və ya hazır olana qədər bişirin. Sonuna qədər duz, istiot və cəfəri ilə ədviyyat edin.

Yaşıl cəfəri səpilmiş, incə doğranmış, boşqab köftə, ət və sousda xidmət edərkən isti halda xidmət edin.


Kartof köftesi, bibər sousu və üç rəngli salat ilə donuz boynu - Reseptlər


- 1 ədəd donuz əti
- 4-5 diş sarımsaq
- 2 xörək qaşığı balzam sirkəsi
- yaşıl cəfəri, rozmarin, oregano
- 3 xörək qaşığı yağ
- 1/2 fincan ayrı


Digər gün sarımsaq və təzə göyərti ilə yaxşı bişmiş bişmiş donuz əzələsindən bu klassik biftek hazırladım. Ət çox incə çıxdı və evdən sarımsaq qoxusu gəlirdi.

Əti soyuq su ilə yuyun və sonra duz və istiot əlavə edin. Yağ və balzam sirkəsi ilə ovuşdurulmuş sarımsaq sousu hazırlayın və ətin üzərinə tökün. Təzə göyərti doğrayıb üstünə səpdim, sonra alüminium folqa ilə örtülmüş yarım stəkan su əlavə etdim və pulpanı 200C -də 1 saat sobaya qoydum, sonra istiliyi 250C -ə qaldırdım və daha 40 dəqiqə buraxdım.


8 şərh:

Bu həqiqətən maraqlıdır, siz çox bacarıqlısınız
blog yazmaq. Mən sənə qoşuldum rss feed və bax
daha çox vacib bir yazı görmək üçün.
Ayrıca saytınızı sosial şəbəkələrdə paylaşdım!
Budur mənim veb saytım :: pis kredit krediti

Bu cür evlər haqqında yüksək keyfiyyətli məqalələr və ya veb blog yazıları üçün bir az araşdırma apardım. Yahoo -da araşdırma apararkən nəticədə bu veb sayta rast gəldim. Bu məlumatı öyrənmək üçün ehtiyac duyduğum şeyi kəşf etdiyimi söyləməkdən məmnunam. Şübhə etmirəm ki, bu saytı buraxmayın və ona amansız bir şəkildə nəzər salın.
Veb bloquma baxın :: maaş gününə qədər nağd pul

Yemək resepti Rumın dilində olanda ingilis dilində niyə ləkələndiyini anlamıram. Rumıniyadan olan bütün insanlar öz dilini unudublar. Göydə sıxdır

. üzr istəyirəm. əzələ çox bişirilir
Əzələ çəhrayı olmalıdır

Əzələ çox kövrək olduğu üçün işığın günahı ola bilər, demək olar ki, ağzınızda əriyir.

ümumiyyətlə qoymadığınız şərab? və sousu qaymaqlı və ya restoranda bəyənmisinizmi (incə doğranmış sarımsaq və sirkə səpilir)?


Qaynadılmış donuz qazı resepti üçün maddələr

  • 3 kq donuz əti
  • 2 litr su
  • qaba duz
  • kəklikotu
  • körfəz
  • bibər noxudu
  • yer bibəri
  • Bibər


Paprika ilə qaynadılmış donuz qazı reseptini necə hazırlayıram?

Aşağıda yazılmış resepti oxuya bilərsiniz və ya video reseptini izləyə bilərsiniz.

Donuz ətini çox yaxşı təmizləyirik və yuyuruq.

Sonra parçalara ayırın ki, içəri keçmək daha asan olsun.

Suya 5 xörək qaşığı iri duz əlavə edin. Duzu həll etmək üçün çox yaxşı qarışdırın.

Tencere istifadə etdim, tencereyi bağladım və suyun qırmızı olduğunu görənə qədər bir -iki saat belə buraxdım. Donuz qazı parçalarından qanı çıxarmaqda maraqlıyıq.

Su təmiz qalana qədər bir neçə dəfə dəyişirik.

Donuz saqqızı, 2-3 dəfnə yarpağı, bir kaşığı bibər noxudu və bir çay qaşığı kəklikotu üzərinə qaba duz əlavə edin.

Qazın ən az 2 saat dayanmasına icazə verin, bir gecədə qalmaq idealdır, 2-3 gün ərzində vetçina və ya donuz qazı qaynadılmağa hazırdır.

Donuz guatr atəşi

Donuz ətini qaynatmaq üçün duzlu kələmdən suyu istifadə etdim, buna görə çox xüsusi bir incəlik və dad əldə edəcəyik. Duzlu kələm reseptimi burada tapa bilərsiniz.

Donuz ətini qaynadırıq, daha çox ədviyyatlar varsa heç bir problem yoxdur. Donuz parçaları suyu ilə örtülməlidir.

Gina Bradea'dan məsləhətlər

Şirəyə dəfnə yarpağı, acı bibər, istiot, kəklikotu da əlavə edə bilərik. Çox kəklikotu əlavə etməmək üçün çox diqqətli olun, çünki acı bir dad verəcəkdir.

Çəngəl qaz və ya donuz donuzunun içinə asanlıqla daxil olana qədər əti bişirin.

İstifadə edəcəyimiz ədviyyat qarışığını hazırlayırıq: 2 ədəd incə doğranmış sarımsaq, 1 çay qaşığı kəklikotu, 1 çay qaşığı bibər noxudu, 2 xörək qaşığı bibər (istəsəniz bibərdən istifadə edə bilərsiniz).

Ədviyyat qarışığına bir az donuz əti qaynadılmış suyu əlavə edirik. Vahid bir tutarlılıq əldə olunana qədər hər şeyi çox yaxşı qarışdırın.

Bu pasta ilə pastırma parçalarını yağlayın. Donuzun isti olması yaxşıdır.

Parçaları buraxırıq qaynadılmış donuz qazı bu zvante. Hər parçanı boşaldıram və dondurucuya qoyuram. Hər dəfə bir parça istədikdə çıxarırıq və uzun müddət saxlayırıq.

İstəyirsinizsə, donuz əti və ya donuz əti də çəkə bilərsiniz. Siqaret ədviyyatlardan sonra əvvəlində edilir.


Gavalı və sarımsaq ilə bişmiş donuz biftekinin resepti üçün maddələr

  • 2 kq donuz əti
  • 100 q ərik
  • 2 çay qaşığı duz
  • 1 çay qaşığı kəklikotu
  • 30-40 ml şərab
  • bir baş sarımsaq
  • 2 xörək qaşığı yağ
  • yarım çay qaşığı rozmarin
  • 1 ədəd qızardılmış bibər lignurit

Gavalı və sarımsaqlı bişmiş donuz əti biftekinin reseptinə hazırlıq

Yazılan resepti daha da oxuya və ya şəkilə bir kliklə birbaşa video reseptinə keçə bilərsiniz.

Video resept

Əvvəldən ədviyyat qarışığı hazırlayacağıq: duz, kəklikotu və rozmarin qaba qoyub qarışdırırıq. Kəklikotu və rozmarin mənim tərəfimdən qurudulur, əlimdə bir az qırıram. Onların ətri daha da güclənir.

Ətin üzərinə ədviyyat qarışığını bolca səpin. Əti hər iki tərəfə çevirin.

İncə bıçaqlı bir bıçaqdan istifadə edərək ət parçasında çentiklər düzəldirik, ətə yarım diş sarımsaq əlavə edirik.

Gavalı ilə eyni şeyi edin.

Üstünə yağ tökün və tepsini alüminium folqa ilə örtün.

Gavalı xüsusi bir şirinlik verəcək və bir az hisə verilmiş və hellipnu sizə deyə bilərəm ki, bu biftek nə qədər dadlıdır! Gavalı mürəbbəsi ilə donuz əti göbələyi hazırlayıram, eyni dərəcədə dadlı bir resept, unut:

Tepsidə donuz əti bişirmək

Tepsini maksimum istilikdə 20 dəqiqə sobaya qoyun, sonra 1 saat yarım ərzində istiliyi 220 dərəcəyə endirin, havalandırma ilə yuxarı və aşağı atəş edin, elektrik sobaları üçün, qaz sobaları üçün demək olar ki, maksimum atəş.

Mmmmm cox qoxuyur! Evim xoş ətirlə doldu! Ocaq şöminədə yanır, pişiklər istidə qışqırır, Lisa, əziz balam, hər yerdə məni izləyir və sanki bir tikə gözləyə bilmir.

1 saat yarımdan sonra biftekə yaxşı nüfuz edib -etmədiyini yoxlayırıq. Bıçaq və ya çəngəl ilə yüngülcə vururuq: asanlıqla nüfuz edərsə və suyu çıxmazsa, ət hazırdır və onu qəhvəyi rəngə buraxa bilərik.

Alüminium folqa çıxarın və üstünə şərab tökün, üstünə gözəl qəhvəyi olana qədər atəşi 230-240 dərəcə qoyun. Bir qaşıq ilə tavadan souslu başqa bir ət səpin.

Gina Bradea ilə təriflər & raquo Tarifler & raquo Ərik və sarımsaq ilə bişmiş donuz əti


Video: ÇOX SADƏ HAZIRLANAN VƏ ÇOOX DADLI BİBƏR SALATI (Avqust 2022).