Yeni reseptlər

Tartare sousu resepti

Tartare sousu resepti


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Reseptlər
  • Yemək növü
  • Yan yemək
  • Sos

Tez və asan! Mağazada alacağınızdan daha dadlı olan bu klassikanın təzə bir versiyasını hazırlaya bilərsiniz. Bu bişmiş sousu ən sevdiyiniz balıq və ya qızardılmış kalamar ilə xidmət edin.

Bunu 104 nəfər etdi

TərkibiXidmət edir: 8

  • 250 ml mayonez
  • 4 xörək qaşığı incə doğranmış soğan
  • 5 xörək qaşığı incə doğranmış göbələk
  • 1 çay qaşığı limon suyu
  • dadmaq üçün duz və istiot

MetodHazırlıq: 10 dəq ›Hazırlıq: 10 dəq

  1. Orta bir qabda mayonez, soğan, göyərti və limon suyunu qarışdırın və dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin. Yaxşı qarışdırın və ən azı 10 dəqiqə dayanmasına icazə verin. Soyuducuda qapalı bir qabda saxlayın.

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(97)

İngilis dilində rəylər (83)

Yəqin ki, reseptə görə möhtəşəmdir, amma incə doğranmış bibər və soğan əlavə etdim - ləzzətli, yalnız çatışmazlıq çox çoxdur, növbəti dəfə reseptin yarısı olacaq. -03 Okt 2013

Jillian tərəfindən

Tez və asan - yalnız təqdim edənin dediyi kimi! Tartar sousundan qurtulduğunuzu başa düşdüyünüzdə çox yaxşı və həyat qoruyucusunuz! Həm də daha yaxşıdır, buna görə mağazadan artıq bir şey alacağımı düşünmürəm. Resepti yarıya böldüm və çox yumşaq olduğu üçün incə doğranmış yaşıl soğanla birlikdə bir az kremli etmək üçün bir az yüngül xama ilə birlikdə Hellmanın yüngül mayosundan istifadə etdim. Lazım olan şey, onu yumruqlamaq üçün bir az şüyüd idi. Pivə ilə döyülmüş balıq fileto sendviçləri üzərində mükəmməl idi! -10 Sentyabr 2010

STR8GHT tərəfindən

Bu tartar sosunu çox bəyəndim. Mayonez əvəzinə xama istifadə etdim və bir az şüyüd əlavə etdim. Adi ağ soğan yerinə yaşıl soğan da istifadə etdim. Yummy Ləzzətli !!!!!-07 Fevral 2002


Əlavə Tangy Tərtər Sousu Resepti

Həmişə bərabər tutmuşam tartar sousu yalnız dəniz məhsulları ilə və dəniz dostlarımızın böyük bir pərəstişkarı olmadığım üçün bu sousla mənim qaçışlarım az oldu. Daha yaxşı dəniz məhsulları yeyən olmağı öyrəndiyim üçün, tartarı diyetimə qatmağın vaxtının gəldiyini düşündüm və baxdım ki, bu şeylərin bir çox şeydə əla ola biləcəyini öyrəndim.

Tartarın dumanlı mənşəyini izləsəniz, çox güman ki, biftek tartarını tamamlamaq üçün bir Fransız hiyləsi olduğunu görürsünüz. Turşu, soğan, kapari, cəfəri, limon suyu və Dijon ilə qarışdırılmış kifayət qədər standart bir tartar resepti hazırladım və bu qaymaqlı, bir az turş və duzlu sousu istədiyim kimi istifadə etməkdən çəkinmədim.

Sousu toyuqla birlikdə götürərkən arvadım üçün standart balıq və cips qızartdım. İkimiz də bununla razılaşdıq daxil etdiyimiz hər şeylə heyrətamiz idivə bir oturuşda partiyanın təxminən yarısını keçdi. Digər yarısı hələ də dəniz məhsulları xaricində yaxşı bir şey tapa biləcəyini bildiyiniz üçün buzdolabında oturur - burgerləri doldurmaq, tərəvəzlər üçün dip etmək və ya sandviçlərə yaymaq, ağla gələn ilk şeyləri adlandırmaq üçün.


Evdə hazırlanan Tərtər Sousu Resepti

Evdə hazırlanan Tərtər Sousu o qədər ləzzətli və hazırlanır ki, bir daha mağazadan tartar sousu almaq istəməyəcəksiniz. Dediyim kimi – ən yaxşısıdır! Əslində, bu evdə hazırlanan tartar sousu o qədər yaxşıdır ki, bir qaşıq götürüb sadəcə yemək istəyirsən!

Tərtər sousu, balıqlar üçün klassik daldırma sousudur. Qızardılmış kartofu daldırmaq üçün də əladır. Tartar Sousu və ya əvvəlcə Fransada adlandırıldığı kimi sous tartarı uzun müddətdir. Sosun, 5 -ci əsrdə indiki Rusiyanı və qonşularını dolaşan Monqol fəthçiləri olan Tərtərlərdən aldığı düşünülür.

  • 2 (1/8 düym dilim) ağ və ya İspan soğanı, doğranmış (təxminən 1/3 fincan)
  • 3 xörək qaşığı kapari, süzülür, qurudulur və sonra doğranır
  • 1 xörək qaşığı cəfəri, kıyılmış
  • 1 1/4 fincan mayonez (keyfiyyətli)
  • 1/8 çay qaşığı cayenne bibəri və ya dadmaq
  • 1/4 - 1/2 çay qaşığı horseradish və ya dadmaq üçün*

Orta ölçülü bir qabda soğan, kapari, maydanoz, mayonez, cayenne bibəri və horseradish yaxşı qarışdırılana qədər qarışdırın.

İstifadəyə hazır olana qədər örtülü, soyuducuda saxlayın.

* Horseradish əlavə edərkən diqqətli olun. Əvvəlcə az miqdarda əlavə edin, dadın və yalnız sonra daha çox horseradish əlavə edin (istəsəniz).


İşə başlamaq üçün bir neçə fikir var. Aşağıdakılar üçün idealdır:

  • Qızardılmış balıq
  • Clams
  • Karides
  • Kalamari
  • İstiridye
  • Qaynadılmış lobya
  • Toyuq tenderləri
  • Quşçuluq
  • kartof qızartması
  • Fırında qovrulmuş kartof
  • Balqabaq kartofu
  • Soğan halqaları
  • Qızardılmış yaşıl pomidor
  • Bişirilmiş kartoflar
  • Hamburger və sandviç
  • Ton balığı salatı
  • Ham salatı
  • Yumurta salatı
  • və hətta kartof cipsi ilə!

Bu çox dadlı və çox yönlü bir çeşiddir, onsuz həyatı təsəvvür etmək çətindir!

Yuxarıda sadalanan fikirlərin əksəriyyəti ilə əla işləyən başqa bir ləzzətli çox yönlü sous üçün, möhtəşəm evdə hazırladığımız məhsullardan istifadə etməyi unutmayın. Ranch Geyinmə!


Evdə hazırlanan Tartare Sousu haqqında göstərişlər və məsləhətlər

  • Sos soyuducuda 3 gün saxlanılır.
  • Qalan hər hansı bir sousu bir az salat yarpağı və ya sadə rəndələnmiş havuç və dilimlənmiş kələm ləzzəti üçün sarğı olaraq istifadə edin.
  • Bu sous bir az günahkar balıq barmağı və ya sendviçdə də mükəmməldir. Əsl rahat yemək!
  • Əlavə bir ləzzət üçün doğranmış kiçik turşu soğan əlavə edin.
  • Sos çox incədirsə, qatığı süzməyə çalışın - qatıq nə qədər qalınsa, sous daha qalın və qaymaqlı olacaq.
  • Daimi vegan mayo və qatıq ilə bu vegan və ya süddən azad edin.

Bu resepti sınadınızmı? Bu resepti sınayırsınızsa, Instagram və ya Twitter -də #FussFreeFlavours etiketini qeyd edin. Mənim reseptlərimdən birini hazırladığınız zaman mənim üçün heyrətamizdir və onları görməyi çox sevirəm. Facebook səhifəmdə də paylaşa bilərsiniz. Zəhmət olmasa bu resepti Pinterest -ə də yapışdırın! Fuss Free Flavours oxuduğunuz üçün təşəkkürlər!


Tərtər Sousu nədir?

Tartar sousu, mayonez əsaslı kremli bir ədviyyatdır (daha az yağlı seçim üçün Yunan qatığı da əsas kimi istifadə edilə bilər). Şüyüd, limon, soğan tozu, şüyüd və ya şirin turşu və turşu zövqü balıq və dəniz məhsulları üçün incə və turş dip etmək üçün bazaya əlavə olunur.


Kopya kraft tartar sousu resepti

Mağazada satın alınan tartar sousu bir-birinin ardınca xəyal qırıqlığı yarada bilər. Həll yolu: evdə hazırlanmış tarter sousu. Öz əlinizlə etmək həqiqətən asandır. Bu qızılbalıq tortları balıq çubuqları və ya çörək balığı filetoları üçün təzə və heyrətamizdir.

Oradakı balıq çubuqlarına baxın, bəli bunlar Costcodandır. Bəlkə bir gün özüm balıq çubuqları hazırlayacağam, amma hələlik bunlar həqiqətən yaxşıdır (Trident markası). Bəzən görürəm ki, balıq çubuğundan daha çox tartar sousu yeyirəm (kobud səslənir, amma bu sous YAXŞIDIR!). Bu kopya kraft tartar sousu resepti bir neçə gün soyuducuda təzə qalır.


Mükəmməl mayonez hazırlamaq üçün məsləhətlər

Həqiqətən məndə yalnız bir var … Yağı tədricən əlavə edin və növbəti lotu əlavə etməzdən əvvəl düzgün qarışdırıldığından əmin olun. Ümumiyyətlə bir anda bir kaşığı əlavə edirəm və bu mənim üçün yaxşı işləyir.

Bir neçə həftə əvvəl, bunu edərkən Danielə (kim 4 -cü) kömək etməsinə qərar verdim. Yağa bir az həvəsli idi və bir anda yarısını tökdü. Heç bir döyülmə sousu qalınlaşdırmazdı (hər halda qarışdırıcıyı illərlə işləyirdim).

Əvvəlcədən hazırlanmış mayonez istifadə etmək istəsəniz, bu mərhələdə digər maddələrlə yanaşı limon suyunu da əlavə edərək 4-cü addımdan başlayaraq aşağıdakı reseptə başlaya bilərsiniz. Reseptdəki ev mayonezini əvəz etmək üçün təxminən 100 ml mayonezə ehtiyacınız var.

Daha əvvəl də dediyim kimi, bunu etmək istədiyim yoldur, amma hər bir maddənin dəqiq miqdarı elastikdir, buna görə də zövqünüzə uyğun olaraq göyərti, kapari, xardal, limon suyu və cəfəri səviyyələrini tənzimləməkdən çəkinməyin.

PULSUZ CUPS DÖNÜŞMƏ XARİTALARINA QRAMS

PULSUZ çap edilə bilən qramlarınızı kuboklara və stəkanlara qramdan on iki məşhur çörəkçilik maddələrinə çevirmək üçün Charlotte's Lively Kitchen poçt siyahısına abunə olun.


Metod

Tartar sousu hazırlamaqla başlayın.

Yumurtanı prosessorun qabına parçalayın, duz, sarımsaq və xardal tozu əlavə edin, sonra mühərriki işə salın və qidalandırıcı borudan yağınızı mümkün qədər yavaş -yavaş tökün hətta o zaman cəmi 2 dəqiqə çəkir). Yağ daxil olduqda və sous qalınlaşdıqda bir az bibər və bütün digər maddələr əlavə edin. İndi pulse düyməsini açın və maddələr doğranana qədər nəbz edin - istədiyiniz qədər kobud və ya incə. Son olaraq, ədviyyatı yoxlamaq üçün dadın, sonra bir xidmət qabına köçürün. Tartar sousunun necə hazırlanacağını bu səhifədəki aşpazlıq məktəbimizdəki videoda da izləyə bilərsiniz.

Skate qanadlarını bişirməyə hazır olduğunuzda, qızartma qabını götürün və balığı mətbəx kağızı ilə silin və ədviyyatlı unun yüngül tozlanması ilə örtün. İndi istiliyi yüksək səviyyəyə qaldırın, tavaya yağı əlavə edin və həqiqətən isti olduğu anda konki qanadlarını əlavə edin.

İstiliyi orta səviyyəyə endirin və ölçüsünə və qalınlığına görə hər tərəfdən 4-5 dəqiqə qızardın. Bişib-bişmədiklərini yoxlamaq üçün iti bıçağın ucunu içəriyə sürüşdürün və ətin sümükdən asanlıqla parçalandığını və krem-ağ kimi göründüyünü yoxlayın. Balıq hazır olduqda, isti yemək qablarına çıxarın, cəfəri ilə bəzəyin və üzərinə sıxmaq üçün tartar sousu və limon dilimləri ilə xidmət edin.


Asan tartar sousu ilə qırılmış gül kələmi

Bax, əgər qırıntılar içərisinə qoyulmuş yeməyi qismən hiss etdiyimi indiyə qədər bilmirsənsə, sənin kimi məni heç tanımırsan da. Mən tam və təmtəraqlı bir zəhlətökən mənə əziyyət ver, mən də sənin. Bəzi qidaların təklif etdiyi hamar, ipək və məxmər toxumaları da bəyənirəm, amma seçimim olsaydı, hər gün xırtıldayan, xırtıldayan yeməklər yeyərdim. Düşünürəm ki, niyə məni divanda, gecə saatlarında popkorn yeyərkən tapa bilərsiniz. Xırtıldayan kartof və ya xırtıldayan kartof cipsinə yox deməyin mənim üçün çox çətin olmasının səbəbi də budur. Sadəcə böhran keçirməliyəm. Və bunlar xırtıldayan əzilmiş gül kələmi ısırıqlar tamamilə işarəyə çatır.

Bir müddət əvvəl gül kələmi ilə edə biləcəyiniz bütün gözəl şeylər haqqında düşünərkən, gül kələmi növlər ortaya çıxdı. Ənənəvi bir çörək bişirmək istəmədim, buna görə çiçəkləri qırmaq qərarına gəldim. Göbələklər üçün işləyir, niyə gül kələm üçün işləməyəcək? Qırıntıların xırtıldayan və qızıl qəhvəyi olduğu vaxta qədər gül kələminin hələ də bişməyəcəyindən qorxdum, amma görünür ki, o vaxt mükəmməl bişirilir.

Xidmət etdim qırılmış gül kələmi Doğrudan da ləzzət almaq üçün doğranmış bibəri və göbələkləri qatladığım zövqlü xardal-mayo ilə-tartar sousu. Kremli mayo ilə birlikdə capers və gherkins-in sıx duzluluğu xırtıldayan, demək olar ki, şirin gül kələm ilə mükəmməl işləyirdi. Mükəmməl bir qəlyanaltı və içki ilə birlikdə, oyun günü üçün və ya Şükran günü üçün bir vegetarian qəlyanaltı olaraq təqdim ediləcək.


Videoya baxın: Tartar sauce - صلصة تارتار (Iyul 2022).


Şərhlər:

  1. Bashakar

    Not a bad site, I found a lot of interesting information

  2. Botan

    Tələbə Gənc

  3. Beau

    Hə, tutuldu!

  4. Mezigor

    Well done, the imaginary))))

  5. Jeremias

    Üzr istəyirəm, amma başqasına getməyi təklif edirəm.



Mesaj yazmaq