Alman ədviyyəli ulduzların resepti

Bu Milad peçenye də zimtsterne kimi tanınır. Gözəl yemək hədiyyələri edirlər.

42 nəfər bunu etdi

TərkibiEtir: 9 - 10

• 50 qr duzsuz kərə yağı
• 300 qr gips şəkəri
• 2 yumurta
• 1 yumurta sarısı
• 1 çay qaşığı limon suyu
• 290 qr düzənlik un

• 2 1/2 çay qaşığı çörək pudrası
• 1 1/4 çay qaşığı yer darçın
• 1/4 çay qaşığı duz
• 1/4 çay qaşığı torpaq muskat yağı
• 60 q incə doğranmış qoz

MetodHazırlıq: 45minq: Bişir: 6min Hazır: 51min

1. Fırını 190 C / qaza qədər qızdırın. Yüngül yağlı çörək qabları.
2. Kərə yağı, şəkər, 2 yumurta, yumurta sarısı və limon suyunu tüklü qədər qarışdırın.
3. Un, çörək pudrası, darçın, duz və muskat qarışdırın. Un qarışığını qaymaqlı qarışığa əlavə edin və doğranmış qoz-fındıqda qarışdırın.
4. Yüngül çiçəklənmiş bir parça ilə örtülmüş taxtada, xəmiri bir anda 1/3, 1,5 sm qalınlığa qədər yuvarlayın. 2.5 sm ölçülü bir çerez kəsici ilə kəsin. Hamuru hazırlanmış çörək qablarına qoyun. Zirzəmiyə qədər döyülmüş qalan yumurta ağı ilə fırçalayın.
5. 190 C / Qaz 5-də 6 ilə 8 dəqiqə bişirin.
6. Dəyişikliklər: Biskvit xəmirinin üst hissələrini fırçalamaq üçün istifadə olunan yumurta ağına qida rəngləmə əlavə edilə bilər. 120 qr buz şəkər, 1/2 çay qaşığı vanil və 1 ilə 1/2 yemək qaşığı qaymaqdan hazırlanan buzlanma qarları ilə qar yağışı yaratmaq üçün iki biskvit qoymaq olar.

Bu yaxınlarda baxıldı

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(19)

İngilis dilində rəylər (15)

Qarışıq çox yapışqan olsa da çox gözəl !!! 9 ilə 10 qədər etmədim, reseptdə yazılmış eyni miqdarda istifadə etsəm də fərqli formalı kəsicilərdən istifadə etsəm də təxminən altı ilə yaxın idi. Bununla birlikdə peçenye çox gözəl idi.-22 Dekabr 2011

Çox dadlı peçenye. Həqiqətən asandır, yumurtanın ağ rəngində qida boyayıcısını sınadın və yaxşı işləmədi ki, xəmirə rəngləmə əlavə etməyi məsləhət görürəm - 31 Okt 2010

Əla resept! Peçenye də dondurur.-27 Noyabr 2012

Daha çox kolleksiya