Yeni reseptlər

Linzer Ulduzları

Linzer Ulduzları



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Təxminən 20 ədəd sendviç peçenye hazırlayır

Tərkibi

  • 1 1/2 fincan çox məqsədli un
  • 1 1/3 fincan sürüşmüş badam
  • 1 3/4 çay qaşığı darçın
  • 1/2 çay qaşığı incə dəniz duzu
  • 1/2 fincan (1 çubuq) duzsuz yağ, otaq temperaturu
  • 1/4 çay qaşığı vanil ekstraktı
  • 1/2 fincan toxumsuz moruq mürəbbəsi
  • Şəkər tozu (tozdan təmizləmək üçün)

Xüsusi avadanlıq

  • 2 düymlük ulduzlu çərəz kəsici; 1/2 düymlük ulduzlu çərəz kəsici

Resept Hazırlanması

  • Qoz unu, badam, darçın və duzu bir qida prosessorunda badem incə üyüdülənə qədər (haşhaş toxumundan böyük olmayan).

  • Orta sürətlə elektrikli bir qarışdırıcıdan istifadə edərək, böyük bir qabda şəkər və kərə yağını təxminən 3 dəqiqə yumşaq olana qədər çalın. Yumurta əlavə edin; təxminən 1 dəqiqə yaxşı qarışana qədər döyün. Rom və vanil ilə döyün. Sürəti minimuma endirmək; quru maddələr əlavə edin. Hamuru qarışdırmaq üçün döyün; zəruri hallarda yumşaq bir şəkildə yoğurun.

  • Xəmiri yarıya bölün. Hər yarısını perqament və ya mumlu kağız vərəqləri arasına qoyun. Bir anda 1 parça ilə işləmək, xəmiri bir disk halına gətirmək; qalınlığı 1/8 düym olana qədər, daha asan yuvarlanmaq üçün hər iki tərəfdən kağız qaldıraraq xəmir yuvarlayın. Hamuru kağız üzərində çox möhkəm olana qədər soyudun, ən azı 2 saat. ƏLAVƏ EDİN: Xəmir 2 gün əvvəl hazırlana bilər. Qapaq; soyudun.

  • Fırının ortasında bir raf düzəldin və 375 ° -ə qədər qızdırın. Perqament kağızı və ya silikon çörək paspasları ilə 2 -ci çörək vərəqi.

  • Bir anda 1 xəmir diski ilə işləyərək üst vərəqi çıxarın və 2 düymlük ulduzlu çerez kəsici istifadə edərək çərəzləri kəsin. 1/2 düym aralığa qoyaraq çörəkçilik təbəqələrinə köçürün; üşümək Qalan xəmirlə təkrarlayın. Qalıqları toplayın; xəmir istifadə olunana qədər təkrar yuvarlayın, soyudun və kəsin.

  • 1/2 düymlük ulduzlu çerez kəsici istifadə edərək, çərəzlərin yarısının ortasından bir ulduz kəsin. Partiyalarda işləyərkən, açıq qızılı rəngə qədər quruyana qədər qurudun və 11-13 dəqiqəyə qədər möhkəm bir şəkildə bişirin. (Çerezlər soyuduqca möhkəmlənəcək.) Tel ızgaraya köçürün; sərinləsin. ƏLAVƏ EDİN: Çerezləri 2 gün əvvəl bişirmək olar. Hava keçirməyən otaq temperaturunda saxlayın.

  • Kiçik bir tencerede mürəbbə və 1 çay qaşığı su qaynadın; bir az sərinləyin.

  • Bütün çərəzləri düz bir tərəfə düzün. Hər birinin ortasına 1 çay qaşığı soyudulmuş mürəbbə qoyun, yaymaq üçün azca çırpın. Çərəzləri kəsilmiş düz tərəfi tel ızgaraya düzün; toz şəkər tozu ilə. Ulduz nöqtələrini düzəldən və mürəbbənin mərkəzdən bir qədər yuxarı qalxmasına imkan verən bütün çərəzlərin üstünə qoyun. ƏLAVƏ EDİN: Linzer Ulduzları 8 saat qabaq toplana bilər. Hava keçirməyən otaq temperaturunda saxlayın.

Dorie Greenspan resepti,

Qidalanma məzmunu

Porsiyon başına 20 porsiyon, 1 sandviç çerez, 1 porsiyonun tərkibində: Kalori (kkal) 150 Yağ (g) 8 Doymuş Yağ (g) 3 Xolesterol (mg) 25 Karbohidratlar (g) 18Pəhriz Lif (g) 1 Toplam Şəkər (g) 10Protein (g) 3Sodyum ( mg) 50Rəylər Bölməsi

Ina Gartenin Linzer Cookies

¾ lb. otaq temperaturunda duzsuz yağ
1 stəkan dənəvər şəkər
1 çay qaşığı. təmiz vanil ekstraktı
3 ½ fincan çox məqsədli un
¼ çay qaşığı. duz
¾ fincan yaxşı moruq konservləri
Şirniyyatlar və#x2019 şəkər, tozdan təmizləmək üçün

1. Fırını 350 dərəcəyə qədər əvvəlcədən qızdırın.
2. Avarçəkmə ilə təchiz edilmiş elektrikli mikserin qabında kərə yağı və şəkəri bir araya gələnə qədər qarışdırın. Vanil əlavə edin. Orta bir qabda unu və duzu süzün, sonra yağ-şəkər qarışığına əlavə edin. Hamur bir yerə gəlməyə başlayana qədər aşağı sürətlə qarışdırın. Un ilə tozlanmış bir səthə tökün və düz bir disk halına salın. Plastikə sarın və 30 dəqiqə soyudun.
3. Hamuru ¼-inə yuvarlayın. qalın və 2 ¾-in edin. düz və ya yivli kəsici ilə kəsiklər. Kəsiklərin yarısı ilə 1-in istifadə edin. ortasını çıxarmaq üçün kəsici. Bütün çərəzləri yağlanmamış bir çörək qabına qoyun və 15 dəqiqə soyudun.
4. Çərəzləri kənarları qəhvəyi olmağa başlayana qədər 20-25 dəqiqə bişirin. Otaq istiliyinə qədər soyumağa icazə verin. Hər bir biskvitin düz tərəfinə moruq konservləri yayın. Kəsmə çərəzlərinin üstünü qənnadı məmulatları və#x2019 şəkərlə toz halına salın və ortasında moruq konservləri, üstdə isə şirniyyatlar və#x2019 şəkəri olan düz tərəfləri bir -birinə sıxın.

-Dən yenidən nəşr olundu Ayaqyalın Contessa yemək kitabı Müəlliflik hüququ © 1999, Ina Garten


Linzer Çerezleri Necə Hazırlanır – Addım -addım

Bu Linzer çerez reseptini etmək istəyirsinizsə, bu yazının altındakı resept kartına baxa bilərsiniz.

Hər addımda reseptin necə göründüyünü görmək istəyənlər aşağıdakı proses fotoşəkillərini izləyə bilərlər.

Beləliklə, Linzer Çerezlərinizlə doğru yolda olub -olmadığınız barədə bir fikir əldə edəcəksiniz!

Əvvəlcə soyuq yağı kiçik parçalara ayırın. Bu, xəmir yoğurmağı asanlaşdıracaq.

Daha sonra unu, üyüdülmüş badamı, kərə yağı, şəkər, duz, vanil ekstraktı və yumurtanı böyük bir qaba əlavə edin.

Linzer peçenye xəmiri, Alman badamlı xəmirimizə çox bənzəyir və#8211 üyüdülmüş badam əlavə olunur.

Elektrik mikserinizin və ya əllərinizin spiral xəmir kancalarından istifadə edərək xəmir yoğurun ki, yenidən parçalanmasın.

Xəmir topunu yapışqan filmə sarın və 30 dəqiqə soyuducuya qoyun. Bu, xəmirin daha sonra yayılmasını asanlaşdıracaq.

30 dəqiqə az qalanda sobanı 350 dərəcə Fahrenheit -ə qədər qızdırın və çörək vərəqlərinizi perqament kağızı ilə örtün.

Soyuducudan xəmir topunu çıxarın və açın.

Tezgahınızın üstünə bir az un səpin, sonra hamurdan istifadə edərək xəmiri yayın. Hər yerdə eyni dərəcədə qalın olduğundan əmin olun ki, çerezlər eyni vaxtda hazırlansın.

Çerezləri kəsmək üçün çerez kəsicilərinizdən istifadə edin. Unutmayın ki, hər bir Linzer çerezi üçün sizə iki çerez dəsti lazımdır (bir alt çerez və bir üst peçenye).

Eyni çerezlərdən ikisini kəsin, sonra daha kiçik bir çerez kəsici istifadə edərək birinin ortasını kəsin.

Çerezləri perqament kağızına qoyun, aralarında bir az boşluq olsun.

Hamurun hamısını bitirdikdən sonra artıq qalıqları yığın və başqa bir top meydana gətirin. Sonra xəmiri yenidən yuvarlayın və daha çox peçenye kəsin.

Hamurun hamısını bitirməyincə bu addımları təkrarlayın.

Çerezlerinizi sobanızın orta rafında təxminən 10-12 dəqiqə bişirin, çərəzlər kənarları yüngülcə qızılı rəng alana qədər.

Fırınınızdan və çerezlərinizin qalınlığından asılı olaraq, pişirmə vaxtı bir qədər dəyişə bilər.

Çerezleri bişirdikdən sonra sobadan çıxarın və soyuducu rəfə qoyun. Tam soyumalarına icazə verin.

Çerezlər tam soyuduqdan sonra hər dəstin alt çerezini mürəbbə ilə yayın. Bu yağ bıçağı ilə yaxşı işləyir.

Cem üçün populyar seçimlər moruq, ərik və qara və ya qırmızı qarağatdır. Linzer peçenye hazırlayarkən bir neçə fərqli daddan istifadə etməyi sevirik.

Bütün alt peçenyelərin (çuxuru olmayanlar) üzərində cem olana qədər davam edin.

Sonra bütün üst peçenyeləri (dəliyi olanlar) toplayın və toz şəkərlə səpin.

Sonra, şəkər tozu ilə tozlanmış üst çerezi, uyğun olan alt çerezin üstünə qoyaraq, çerez dəstlərini uyğunlaşdırmağın vaxtı gəldi.

Bir az aşağı basın. Barmaq izlərinin qarşısını almaq üçün şəkər tozu ilə örtülmüş hissəyə deyil, yalnız yan tərəfdəki çerezə toxunduğunuzdan əmin olun.

Bütün çerezləri uyğunlaşdırana qədər davam edin. Bir az əyləşsinlər ki, mürəbbə azacıq sərtləşsin.

Bu çərəzlər çox güman ki, uzun sürməyəcək.

Ancaq yenə də onları sərin və quru yerdə (məsələn, zirzəminizdə və ya qarajınızda) qapaqlı hava keçirməyən bir qabda saxlamağı məsləhət görürük.

Bu Linzer çərəzlərindən zövq alın! Bir fırtına bişirmək kimi hiss edirsinizsə, digər Alman bayram çerezlərini yoxladığınızdan əmin olun!


Resept Xülasəsi

  • 1 ⅓ fincan kərə yağı (əvəzedici yoxdur)
  • 2 fincan qablaşdırılmış qəhvəyi şəkər
  • 1 xörək qaşığı qabartma tozu
  • 1 ½ çay qaşığı darçın
  • ¾ çay qaşığı yer bibəri
  • ¼ çay qaşığı duz
  • 3 yumurta
  • 2 çay qaşığı vanil
  • 2 ½ fincan çox məqsədli un
  • 2 stəkan tam buğda unu
  • ¾ fincan toxumsuz moruq mürəbbəsi
  • Şəkər tozu (isteğe bağlı)

Kərə yağı böyük bir qarışdırıcı qabda orta sürətlə elektrikli mikserlə 30 saniyə çalın. Qəhvəyi şəkər, qabartma tozu, darçın, bibər və duz əlavə edin. Birləşənə qədər döyün. Yumurta və vanil əlavə edin, yaxşı birləşənə qədər. Qalan unu taxta qaşıqla qarışdıra biləcəyiniz qədər hər iki növ unu da döyün. Xəmiri yarıya bölün. 1 saat və ya tutmaq üçün kifayət qədər möhkəm olana qədər örtün və soyudun.

Fırını 375 dərəcəyə qədər qızdırın. Xəmirin hər hissəsini yüngül unlu bir səthə 1/8 düym qalınlığa qədər yuvarlayın. 2-2-1/2 düymlük ulduz şəkilli kəsicilərdən istifadə edərək formalara kəsin. Yağsız çerez vərəqlərinə köçürün. 1 düymlük ulduz şəkilli bir kəsici istifadə edərək, bişməmiş çerezlərin yarısından mərkəzləri kəsin və daha çox peçenye hazırlamaq üçün mərkəzləri çıxarın.

Öncədən isidilmiş sobada 7-9 dəqiqə və ya kənarları möhkəm olana və dibləri çox açıq qəhvəyi olana qədər bişirin. Çerezləri sərin bir tel çarxına köçürün.

Hər bir biskvitin altını təxminən 1/2 çay qaşığı mürəbbə ilə yayın. İstəyirsinizsə, şəkər tozunu kəsmə mərkəzləri olan çərəzlərin üzərinə süzün. Çerezləri kəsik mərkəzli konservlərin üstünə, şəkər tərəfi yuxarıya qoyun. 1 həftəyə qədər otaq temperaturunda qapalı qabda saxlayın. Təxminən 60 edir.


Glutensiz Moruq Linzer Ulduzları

Bu resept ilk dəfə 2012 -ci ildə nəşr edilmişdir.

Rəngarəng yeni bir ləzzət üçün, bu glutensiz Linzer tortlarında mürəbbəni və ya jeli dəyişin. Çerezləri hava keçirməyən bir qabda 1-2 gün otaq temperaturunda və ya soyuducuda 5 günə qədər saxlayın. Yaxşı donurlar.

Üçün Kəsmə Çerezləri, bayram formalı çerez kəsicilərindən istifadə edərək mürəbbəni atmayın və təlimatları izləyin. Soyudulmuş peçenyeləri buzlanma və çiləyicilərlə bəzəyin.

İPUCU: Ənənəvi Linzer Çerezləri üçün çerez kəsiciləri, misgifts.com saytında mövcuddur.

Qida redaktoru Beth Hillson müəllifidir Glutensiz Makiyajlar. Onun inanılmaz glutensiz bayram çerez reseptlərindən daha çoxuna burada baxın.

Tərkibi

İstiqamətlər

1 Fırını 350 ° F -ə qədər qızdırın. Perqament kağızı ilə 2 -ci sətir çerez vərəqləri.

2 2 təbəqə plastik sarğı və ya perqament kağızı arasında xəmiri ¼ düym qalınlığında yayırıq. Çerez kəsiciləri ilə 2 düymlük ulduzları və ya dairələri kəsin. Əlavə xəmiri yumşaq bir şəkildə yığın və yenidən yuvarlayın. (Hamuru işlətmək çox yumşaq olarsa qısa müddətə soyudun.)

3 Kiçik bir ulduz və ya dairə çerez kəsicisi ilə və ya kəsici bıçaq ucu ilə, çərəzlərin yarısından mərkəzləri kəsin. Mərkəzləri (hamur qalıqları) birləşdirin və daha çox çərəzlər üçün yenidən yuvarlayın. Çerezləri 15 dəqiqə soyudun.

4 Kurabiyeler soyudulduqda, onları bir spatula ilə hazırlanmış çerez vərəqlərinə diqqətlə köçürün və 1 düym aralığa qoyun. Əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoyun və 12 dəqiqə və ya kənarları bir qədər qəhvəyi olana qədər bişirin. Tamamilə sərinləyin.

5 Mürəbbəni mikrodalğalı sobada 45 saniyə və ya yumşalana qədər qızdırın.

6 Linzers yığmaq üçün bütün çerezləri perqament kağızına qoyun. İsti mürəbbə ilə fırçalayın və hər birini ortadan kəsilmiş peçenye ilə doldurun. Qalan mürəbbəni hər bir çərəzli sandviçin ortasına qoyun. Quruyana qədər sərinləyin.


Evdə hazırlanmış moruq mürəbbəsi olan Linzer Stars

Bu yazı da burada mövcuddur alman/deutschMMMh evdə təzə çərəzlərin qoxusu var. Bu rahat mövsümü sevirəm və x mas peçenye bişirməyi sevirəm. Hər il fərqli çərəzlər hazırlamaq üçün mətbəxdəyəm. Bir neçə yeni resept və bir neçə sevimli köhnə resept.
Bu Linzer Ulduz Çerez resepti mənim ən sevimli reseptlərimdən biridir, bir fincan çay və ya qəhvə üçün çox dadlıdırlar.

Badam unu ilə qozlu bir ləzzətə sahibdirlər və mən də istifadə etmişəm sarı buğda unu . Unu almırsınızsa, çox məqsədli undan istifadə edə bilərsiniz. Sarı buğda köhnə taxıl çeşididir. Taxılda olan karotin və lutein (A vitamini). Sarı buğda unu sarı rəngə malikdir və möhkəmdir. Artıq xəmir istehsalı zamanı yüksək keyfiyyətli un hazırlanır.
Un və taxıl ətrafımdan bir fermerdən gəlir. Mən belə bir şeyi sevirəm.



Əlavə etdiyim una badam unu, hindistan cevizi şəkəri. Təxminən. 3-4 osh qaşığı. Bu qədər şəkər almıram, mürəbbə hələ də peçenye arasında qalıb. Soyuq vegan yağı, sarısı, duz və 1 xörək qaşığı soyuq su.
Yalnız üzvi yumurta istifadə edirəm !!

Hamuru yoğurun, 40 dəqiqə sərinləyin və unlu bir səthə yayın.

Hamısını vahid bir şəkildə kəsin və sonra çuxur üçün kiçik bir forma alın (mən ulduzdan istifadə edirəm). Cem ilə bişirin və yayın. Evdə hazırlanan moruq mürəbbəsindən bir çimdik bişmiş alma ədviyyatı ilə istifadə edirəm. ahh çox yaxşıdır və yalnız çərəzlərə deyil. Çörəkdə və ya sıyıqda yum.

Bu gecikmiş ulduzları və ya digər reseptlərimdən birini sınayırsınızsa, zövqünüzə necə bəyəndiyinizi bizə yazın. Etiket @KLARASLIFE Instagramda və hashtag -da #KLARASLIFE Nə düşündüyünüzü görmək istərdik. Çox sağ ol!


Resept Xülasəsi

  • ½ fincan fıstıq
  • 1 ədəd 16,5 unsiya borulu soyudulmuş şəkərli xəmir
  • ⅓ fincan çox məqsədli un
  • ¼ fincan hamar fıstıq yağı
  • ½ fincan ərik konservləri
  • 3 xörək qaşığı qənnadı şəkəri

Fırını 350 dərəcəyə qədər qızdırın.

Fıstığı bir qida prosessoruna qoyun. İncə doğranana qədər nəbz edin. Çörək xəmiri, un və fıstıq yağı əlavə edin. Hamur yaxşı birləşənə qədər pulse edin və qabın içini təmizləyin.

Xəmiri 2 bərabər hissəyə bölün. Bir hissəsini plastik torbaya sarın və istifadəyə hazır olana qədər soyudun. Digər yarısını 1/4 düym qalınlığında iki perqament və ya mumlu kağız arasına yuvarlayın. Yağlanmamış çörək qabına 5 dəqiqə qoyun.

Dondurucudan çıxarın və kağızı soyun. Ulduz şəkillərini 3 düymlük bir ulduz kəsici ilə kəsin və yenidən çörək qabına qoyun. Qırıntıları yenidən yuvarlayın və 18-dən çox ulduz kəsin. Xəmir çox yumşaq olarsa, yenidən bir neçə dəqiqə dondurucuya qoyun. 350 dərəcə F. -də 11 dəqiqə bişirin, 2 dəqiqə çörək qabına sərinləyin. Tamamilə soyumaq üçün tel çarxına çıxarın.

Qalan xəmiri yuvarlayın və 3 və 4-cü addımlarda olduğu kimi 18 ulduzu kəsin. Bişirin və sərinləyin.

Mikrodalğalı ərik 30 saniyə saxlayır. Hamar olana qədər qarışdırın. Kəsilməmiş peçenyelərin hər birinin bir tərəfinə 1 çay qaşığı konservləşdirin. Kəsilmiş çərəzləri şirniyyat şəkəri ilə toz halına salın və bir sandviç yaratmaq üçün konservləşdirilmiş peçenyelərin üzərinə qoyun. Yavaşca basın.


Bu resepti necə hazırlamaq olar

Tam resept üçün yazının altına enin.

İpucu: Xəmir görünsə çox yaş: daxil edin soyuducu möhkəmlənməsinə kömək etmək üçün bir saat. Baxsa çox quru: hər hansı bir növ sıçrayış əlavə edin bitki mənşəli süd.

  • Yağsız bir təbəqə qoyun çörəkçilik kağızı tezgahın üstündə.
  • Bir istifadə edin oxlov xəmirin bir hissəsini bir az daha az olana qədər yaymaq & frac12 sm (& frac14 düym) qalınlığında.
  • Bir dairəvi istifadə edin kökə kəsicisi kəsmək 12 xəmirdən dairəvi şəkilli çərəzlər-yəqin ki, xəmiri bir neçə dəfə yuvarlamalısınız.
  • Çerezləri a düzbucaqlı çörəkçilik tepsisi.

İpucu: Çörəkçilik tepsisini yağlı ilə düzün çörəkçilik kağızı çərəzlərin yapışmadığından əmin olmaq üçün.

  • Qalan xəmiri eyni qalınlığa yuvarlayın və eyni dairəvi istifadə edin kökə kəsicisi xəmirdən dairəvi formalar kəsmək və daha kiçik dairəvi və ya hər hansı digər forma istifadə etmək kökə kəsicisi hər birinin ortasından xəmirdən kiçik deşiklər kəsmək.
  • Edə biləcəksiniz 12 bunlardan - xəmiri yenidən yuvarlamağa davam edin hamısını istifadə edənə qədər.
  • Bunları a -ya köçürün düzbucaqlı çörəkçilik tepsisi yağlı ilə örtülmüşdür çörəkçilik kağızı.
  • Ətrafda sobada bişirin 12 dəqiqə qədər Qızılı Qəhvəyi və möhkəm toxunmaq - soyuduqdan və sobadan çıxdıqdan sonra möhkəmlənəcəklər.
  • Onlara buraxın tamamilə sərinləyin və onları bir araya gətirmədən əvvəl möhkəmləndirin.
  • Birlikdə sandviç etmək üçün, dairəvi əsas çerezləri çevirin tərsinə və 1 çay qaşığı yaymaq üçün bıçaq istifadə edin moruq mürəbbəsi mərkəzdə.
  • Üstündə kəsik delikləri olan çerezləri və sandviçi birlikdə qoyun.

Tərkibi

  • 1 ½ fincan çox məqsədli un, üstəlik iş səthi üçün daha çox
  • ½ çay qaşığı qabartma tozu
  • ½ çay qaşığı darçın
  • ¼ çay qaşığı kosher duzu
  • ⅔ fincan dənəvər şəkər
  • ½ fincan duzsuz yağ, yumşaldılmış
  • 2 böyük yumurta sarısı
  • 1 çay qaşığı vanil ekstraktı
  • ¼ çay qaşığı badam ekstraktı
  • 3 xörək qaşığı meyvə konservləri və ya cem
  • 2 çay qaşığı şəkər tozu
  • Plastik və ya metal içmə saman

Bir kənara qoyulmuş böyük bir qabda unu, qabartma tozunu, darçını və duzu birlikdə çalın. Taxıl şəkər və kərə yağını orta sürətlə, təxminən 2 dəqiqə yüngül və tüklü olana qədər avarçəkmə ilə təchiz edilmiş bir qarışdırıcı ilə döyün. Yumurta sarısı, vanil və badam ekstraktı əlavə edin, təxminən 30 saniyə çırpın (həddindən artıq etməyin). Tədricən un qarışığı əlavə edin, təxminən 1 dəqiqə xəmir əmələ gələnə qədər aşağı sürətlə döyün. Hamuru təmiz bir iş səthinə çevirin və yarıya bölün. Yarımları 1 düym qalınlığında disklərə düzəldin. Hər diski 1 saat plastik sarğı ilə sarın.

Fırını 350 dərəcəyə qədər qızdırın. Perqament kağızı ilə 2 çörəkçilik təbəqəsi. Soyuducudan 1 xəmir diskini çıxarın və açın. Yüngül unlu bir iş səthində ⅛ düym qalınlığa yuvarlayın. 3 və frac12 düymlük ağac formalı bir çerez kəsici istifadə edərək, 18 çərəz kəsin. Bir saman istifadə edərək, hər bir çerezə 4-8 deşik vurun və dibinə qədər uzanın.

Çörəkləri 1 sm aralığında hazırlanmış çörəkçilik təbəqələrinə düzün. Əvvəlcədən isidilmiş sobada çörək kənarları yüngül qəhvəyi olana qədər 2 dəstə bişirin, hər dəstə 6-7 dəqiqə. Çörəkçilik təbəqələrində təxminən 5 dəqiqə sərinləyin. Çerezləri tel raflara köçürün və təxminən 20 dəqiqə sərinləyin. Qalan xəmir diski ilə proseduru təkrarlayın, ancaq çərəzlərdə heç bir deşik açmayın. 18 deşikli çerez və 18 tam çərəzlə sona çatacaqsınız.

Hər bir çerezin mərkəzini təxminən 12 çay qaşığı konserv ilə yayaraq, çerezin ətrafında konservasız kiçik bir kənar buraxın. Çerezləri çuxurlu şəkər tozu ilə bərabər səpin. Hər bir çerezin üstünə çuxurlu 1 çerez qoyun.


Videoya baxın: Рождественское печенье с джемом. Linzer Cookies (Avqust 2022).