Yeni reseptlər

Doldurulmuş toyuq göğsü rulonlarının resepti

Doldurulmuş toyuq göğsü rulonlarının resepti

  • Reseptlər
  • Tərkibi
  • Ət və quş əti
  • Quşçuluq
  • Toyuq
  • Toyuq parçaları
  • Toyuq döşü
  • Doldurulmuş toyuq döşləri

Donuz ətinə bükülmüş və krem ​​pendir, sarımsaq və göyərti ilə doldurulmuş şirəli toyuq rulonları. O "sürətli, ləzzətli, yaraşıqlı" yeməklərdən biri.

Bunu 11 nəfər etdi

TərkibiXidmət edir: 4

  • 500 q toyuq filesi
  • 100 qr krem ​​pendir
  • 1 dəstə təzə cəfəri, doğranmışdır
  • 2 diş sarımsaq, doğranmışdır
  • 8 donuz pastırması
  • dadmaq üçün duz və istiot
  • yemək üçün lazım olduğu qədər yağ

MetodHazırlıq: 20 dəq ›Aşpaz: 20 dəq› Hazırlıq: 40 dəq

  1. Toyuq filesi filetosunu təxminən 1 sm qalınlığında parçalara bölün. İki parça yapışqan filmin arasına qoyun və bir az daha hamarlaşdırmaq üçün ət tokası və ya yuvarlanan pinlə yüngülcə çəkin ki, büküləndə asanlıqla yuvarlansın və formasını saxlasın. Yapışqan filmi çıxarın və iş səthinə qoyun.
  2. Bir qabda krem ​​pendir, doğranmış otlar və sarımsağı birləşdirin və yaxşı qarışdırın. Dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin. Doldurmağı filetonun ortasına yaydırın və sonra hər kokteyl çubuğu ilə bərkidin. Hər rulonu bir dilim pastırma ilə sarın.
  3. Tava içərisində bir az yağı orta istilik üzərində qızdırın. Rulonları tavaya qoyun və pastırma qəhvəyi olana və toyuq ortada çəhrayı olmayana qədər təxminən 15 dəqiqə hər tərəfdən bişirin. İstidən çıxarın və isti xidmət edin.

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(2)

İngilis dilində rəylər (1)

Heyrət! Vay!!! Tamam, onları qızartmaq əvəzinə sobada bişirdim və içərisində krem ​​pendir qarışığını saxlamaq üçün ortada bir uzunluqda iki donuz pastırması istifadə etdim, amma bunları mütləq hazırlayacağam. Onlar çox sadədir və hazırlamaq çox asandır. Növbəti dəfə onları parma vetçina ilə sarmağa çalışın. İstənilən halda. Yum! -25 Fevral 2017


Doldurulmuş toyuq rulonları Doldurulmuş toyuq bişirmə ləzzətli və asan hazırlanır, pesto, prosciutto, günəşdə qurudulmuş pomidor və keçi pendiri ilə doldurulur, sonra qaymaqlı sarımsaqlı pesto sousu ilə əzilir, üstünə Mozzarella qoyulur və mükəmməl bişirilir! Fırınınız birdən -birə işə başlayanda və tamamilə gözlənilməz hala gəldikdə nə edirsiniz? Yaxşı, mətbəxin yenidən qurulmasını planlaşdırmağa başlayırsan ki, bu nə işdir! Bəli, bu çoxdan gəldi, amma bütün enerjinizi, pulunuzu və dözümlülüyünüzü tələb edən, aylardır çağırılan belə çətin bir layihə olduğundan, biz təxirə salırdıq və hər gün cansıxıcı gündəlik narahatlıqlara dözürdüm. mətbəximdən. Ancaq mətbəxdəki mərkəzi, ən vacib obyekt səndən əl çəkəndə, birdən -birə bu fikri gündəmə gətirir. Birdən ‘ interyer dizaynerim ’ şapkamı geyinməli və yaradıcı enerjimi başqa yerə (blogdan uzaqda demək istəyirəm) yenidən yönləndirməliyəm. Beləliklə, bu günlərdə bir az kosmik görünsəm, fikrimin harada olduğunu bilirsiniz. Uzun müddət yemək bişirə bilməyəcəyimi və ən yaxşı halda qarajda və ya arxa bağçada doğaçlama etmək məcburiyyətində qalacağımı demirəm. Uhh …am Mən buna həqiqətən hazıram? İstəyirəm ki, 3 aylıq həddi keçməsin, eşitdiyim şey mətbəx təmiri üçün olduqca yaygındır. Beləliklə, bu doldurulmuş toyuq rulonları, partlayışdan əvvəl sobada bişirilən son yemək ola bilər. Ailənin sevimlisidirlər və qonaq gözlədiyim zaman hazırlamağı xoşlayıram. Mürəkkəb görünüşünə baxmayaraq, təəccüblü şəkildə hazırlanması çox dadlıdır və ailənizin sevimlisinə çevrilə bilər. Dominant ləzzət, pesto, keçi pendiri, prosciutto, pomidor və hamısı şirəli toyuq ətinə bükülmüş və qaymaqlı sarımsaqlı sousa batırılmış, sonra gözəl, pendirli, köpüklü qabıq üçün Mozzarella ilə örtülmüşdür! Kim buna həqiqətən müqavimət göstərə bilər? Və bu ləzzətli sous makaron üzərində xidmət edilməsini xahiş edir, ancaq yan tərəfdə qızardılmış qulançar ilə xidmət etməyə qərar verərsəniz, daha da zərif və süslü görünür. 8 toyuq zolağını yuvarlamaq 15-20 dəqiqədən çox deyil, daha sonra sobada 20-30 dəqiqə daha bitər. Vaxt qənaət edən məsləhətim? Toyuq döşü yerinə toyuq zolaqları alın! İllərdir bütün toyuq döşünü istifadə edərək nəhəng bir rulona yuvarlanaraq toyuq dolması hazırlayıram. Ancaq son vaxtlar, bunun əvəzinə toyuq zolaqları almağa başladım və onları idarə etmək çox daha asandır –, yalnız bir-iki dəfə çekiçlə bangs, mükəmməl ölçülü, buraxılmış bir ət parçası əldə etmək üçün lazım olan şeydir. Yalnız vaxtınıza və səyinizə qənaət etməklə yanaşı, daha sürətli və daha bərabər şəkildə bişirilən daha gözəl, daha kiçik fərdi hissələr hazırlayır. Burada hər zaman ən çox sevdiyim yavaş qovrulmuş pomidorları istifadə etdim, ancaq mağazada günəşdən qurudulmuş pomidorla əvəz edə bilərsiniz. İstifadədən əvvəl bütün yağı boşaltdığınızdan əmin olun. Və son bir ehtiyatlılıq –, prosciutto və pesto duzlu olduğundan, ümumiyyətlə duzu yüngülləşdirmək istəyə bilərsiniz. (Bu, bir əlində çəngəl, digər əlində duz sallayan adamdan gəlir!) Qidalanma Məlumatı Daha çox göstər

  • Xidmət başına Miqdarı % Günlük Dəyəri *
  • Kalori miqdarı 201
  • Yağ 65 kalori
  • Ümumi yağ 7.2g 11 %
  • Doymuş Yağ 3.1g 15 %
  • Trans Yağ 0.0g 0 %
  • Protein 31g 61 %
  • Xidmət başına Miqdarı % Günlük Dəyəri *
  • Xolesterol 85 mg 28 %
  • Natrium 368mg 15 % Potasyum 0 0 % ->
  • Ümumi Karbohidratlar 2.4g 1 %
  • Diyet lifi 1.2g 5 %
  • Şəkər 0.4g 0 %

* Gündəlik Dəyərlər 2000 kalorili diyetə əsaslanır.

Reytinqlər və Şərhlər

Şərhiniz üçün təşəkkürlər. Paylaşmağı unutmayın!

Bu yaxınlarda çəki izləyicilərinə qoşuldum və çox dadlı reseptlərinizi artıq edə bilməyəcəyimi gördüm. Bu toyuq resepti bal planıma uyğun bir şeyə bənzəyir. Bu aşağı kalorili reseptləri tapmaq üçün ziyarət edə biləcəyim bir saytınız varmı? Qidalanma məlumatları da çox kömək edərdi.

Salam! Gündəlik Diabetik Reseptlər saytımızdasınız. Bu saytda, hər bir resept üçün qidalanma məlumatlarını təqdim edirik, daha çox məlumat əldə etmək üçün Qidalanma Məlumatı sekmesini vurun. Aşağı kalorili reseptlər axtarırsınızsa, ana səhifəmizin sol üst hissəsindəki Aşağı Kalorili sekmesini vurun. Zövq alın!

Uyğun olmayan Şərhi Bildirin

Bu şərhi bildirmək istədiyinizə əminsinizmi? Moderatorlarımızın hərəkətə keçməsi üçün işarələnəcək.


Resept Xülasəsi

  • ¼ fincan kərə yağı
  • ½ kilo düymə göbələk, doğranmışdır
  • ½ çay qaşığı duz
  • ¼ çay qaşığı qara qara bibər
  • ½ çay qaşığı qoz -fındıq
  • 1 fincan qurudulmuş çörək qırıntıları, bölünmüş
  • 6 dərisiz, sümüksüz toyuq göğsünün yarısı
  • ⅛ fincan kərə yağı, əridilmiş
  • ¾ fincan ağır krem

Fırını 350 dərəcə F (175 dərəcə C) qədər qızdırın.

Göbələk dolması etmək üçün: 1/4 fincan yağı kiçik bir tavada orta istilikdə əridin. Göbələk, duz və istiot əlavə edin və göbələklər qaranlıq olana qədər qarışdıraraq qarışdırın. Tencereyi istidən çıxarın, hindistan cevizi və 3/4 fincan çörək qırıntıları ilə qarışdırın.

Göbələk qarışığını hər toyuq göğsünün ucuna qoyun, yuvarlayın və diş çubuqları ilə bərkidin. Dikişi azca yağlanmış 9x13 düymlük bir çörək qabına qoyun. 1/8 fincan ərinmiş kərə yağı göğsünüzə sürtün, sonra qalan 1/4 fincan çörək qırıntılarına səpin. Hamısına krem ​​tökün.

Açıq vəziyyətdə 350 dərəcə F (175 dərəcə C) 30 dəqiqə və ya toyuq bişənə qədər çəhrayı olmayana qədər bişirin.


Xiyarların diqqət mərkəzində olan yay reseptləri

Yaz tərəvəzlərini düşünərkən, balqabaq və balqabaq ehtimal ki siyahının başındadır. Ancaq xiyar da çoxdur və eyni diqqətə layiq olduqlarını düşünürük. Texniki olaraq bir meyvə olsalar da, yemək hazırlamaq üçün çoxları onları bir tərəvəz kimi qəbul edir. Klassik xiyar, pomidor və soğan salatından [& hellip]

20 Portobello Göbələk Tarifləri

Portobello göbələyi dünyanın ən məşhur göbələk növlərindən biridir. Təbii xərçənglə mübarizə aparanlar kimi tanınan və çoxsaylı sağlamlıq faydaları təmin edən portobellolar diyetinizə ləzzətli bir əlavədir. Az karbohidratlı olsanız da, Ətsiz Bazar ertəsi yemək istəsəniz və ya bitki əsaslı bir pəhrizdə olsanız, portobellolar əsas məhsula çevriləcək [& hellip]

21 asan qızartma tərifləri

Babalar Günü yaxınlaşır. Bu il ata üçün xüsusi bir şey etmək istəyirsən? Niyə ızgara vəzifəsini öz üzərinə götürüb üstün bir yemək hazırlamırsınız. Əsas yeməkdən şirniyyata qədər, bu 21 sadə qızartma reseptindən hər hansı biri ata üçün dinamit bir şam yeməyi hazırlayacaq.


Kremli Pendir Doldurulmuş Toyuq Rulolarını necə bişirmək olar:

Əvvəlcə toyuq döşlərinizi düzəltməlisiniz. Yerə qoyun, plastik sarğı ilə örtün və sonra təxminən 1/2 və#8243 qalınlığına qədər döyün. Kifayət qədər incə, onları asanlıqla doldurub yuvarlaya bilərsiniz.

Krem pendir blokunu götürün və bir qaba qoyun, sonra otlar və ədviyyatlar əlavə edin.

Bütün maddələri qarışdırmaq üçün qarışdırın.

İndi toyuğu doldurmaq, yuvarlamaq və çörək etmək vaxtıdır. Bir boşqab üzərində 1/2 qutu Fırın Fry Extra Crispy silkələyin.

Hər bir toyuq göğsünə bir kaşığı krem ​​pendir qaşıqlayın-bu resept 6 toyuq döşü üçün kifayət qədər əhatə edir.

Hər bir toyuq göğsünü və paltosunu Fırında qovurun.

Hər rulonu bir çörək qabına qoyun. Açıq vəziyyətdə 375 -də 45 dəqiqə bişirin.


Bu toyuq bişirmə reseptlərindən hər hansı birini hazırlamaq üçün ən vacib məsləhətlərdən biri nazik toyuq kotletlərindən başlamaqdır. Onları uzunlamasına yarıya bölmək və sonra incə döymək lazımdır.

Bu yolla heç bir maddə düşmədən onları yaxşı yuvarlaya biləcəksiniz. Onları diş çubuğu və ya taxta şişlə bağladığınızdan əmin olun. Və əlbəttə ki, ailənizə xidmət etməzdən əvvəl diş çubuqlarını çıxarın.

Pişirmə İpucu: Tez toyuq bişirməyin sirri nazik toyuq döşlərindən istifadə etməkdir. Yazıda nazik toyuq kotletləri necə əldə etdiyimi, İncə Toyuq Kotletlərini Necə Hazırladığımı öyrənin.


  • 1 ədəd 10 unsiya paket dondurulmuş doğranmış ispanaq, əridilmiş və qurudulmuş şəkildə qurudulmuşdur
  • 1/2 fincan az yağlı krem ​​pendir (Neufchâtel), otaq temperaturunda və ya qismən yağsız ricotta
  • 1/3 fincan nazik dilimlənmiş yumşaq günəşdə qurudulmuş pomidor (bax ipuçlarına)
  • 1/4 fincan incə doğranmış qızardılmış qoz (göstərişlərə baxın)
  • ¾ çay qaşığı duz, bölünmüş
  • ¾ çay qaşığı təzə yer bibəri, bölünmüşdür
  • ⅛ çay qaşığı sarımsaq tozu
  • 8 ədəd 4 unsiya toyuq kotleti (cəmi təxminən 2 kilo İpuçlarına baxın)
  • ½ fincan quru ağ şərab

Fırını 375 dərəcəyə qədər əvvəlcədən qızdırın. 9 x 13 düym (və ya oxşar ölçüdə 3 quart) çörək qabını yemək spreyi ilə örtün.

Maş ispanaq, qaymaqlı pendir (və ya ricotta), günəşdə qurudulmuş pomidor, qoz, 1/4 çay qaşığı hər bir duz və istiot və sarımsaq tozu orta qabda yaxşıca birləşənə qədər.

Toyuq kotletlərini iş səthinə qoyun. Hər iki tərəfə qalan 1/2 çay qaşığı hər bir duz və istiot səpin. Hər kotletin ortasına təxminən 2 xörək qaşığı ispanaq qarışığı qoyun. Toyuğu doldurma ətrafında yuvarlayın və hər rulonu 2 diş çubuğu ilə hazırlanmış tavaya qoyun. Roll-upların ətrafına şərab tökün. Tencereyi folqa ilə örtün.

Ən qalın rulonun içinə qoyulan ani oxunan termometr 165 dərəcə F, 30-40 dəqiqəyə qədər bişirin. Yivli bıçaqla doğrayın və xidmət edin.

İpucu verin: 3 -cü addımı hazırlayın və 1 günə qədər soyudun.

İpuçları: Əksər supermarketlərin məhsul bölməsində günəşdə qurudulmuş yumşaq pomidorları (yağla doldurulmamış) axtarın. Yalnız quru (və sərt) günəşdə qurudulmuş pomidor tapa bilərsinizsə, istifadə etməzdən əvvəl təxminən 20 dəqiqə qaynar suda isladın.

Bütün qoz -fındıqları qızardın, bir çörək qabına yayın və 350 ° C -də yandırın, ətirli olana qədər 7-9 dəqiqə qarışdırın. Doğranmış, xırda və ya dilimlənmiş qoz-fındıqları qızardın, qurudulmuş kiçik bir tavada orta-aşağı istilikdə bişirin, ətirli və yüngül qəhvəyi qədər 2-4 dəqiqə qarışdırın.

Bu resept üçün toyuq kotletləri tapa bilmirsinizsə, adi sümüksüz, dərisiz toyuq döşlərindən başlayaraq incə olana qədər döyə bilərsiniz. Dörd 10-12 onsluq toyuq göğsü ilə başlayın, hər bir yumurtanı çıxarın və hər göğsü səkkiz 4 unsiya porsiya üçün təxminən 2 bərabər hissəyə bölün. Toyuğu plastik sarğı parçaları arasına qoyun. Təxminən 1/2 düym bərabər bir qalınlığa qədər yuvarlanana qədər bir yuvarlanan pin, ət tokası və ya ağır tava ilə bir funt.


Rafı sobanın ortasına qoyun və 190 dərəcəyə qədər qızdırın. Suyu bir şüşə qaba qoyun və ispanaq və sarımsaq əlavə edin. Birləşdirmək üçün atın. Kabı mikrodalğalı sobaya qoyun və 2-3 dəqiqə və ya ispanaq solana və yumşalana qədər YÜKSƏK pişirin. Limon qabığını ispanağa qarışdırın.

Hər kotleti yağla fırçalayın və hər iki tərəfini çörək qırıntılarına sürün.  

Bir kotlet düz qoyun və ispanaq qarışığının dörddə birini ətin üstünə qoyun, kotletin ortasına bərabər şəkildə yayın və kənarları təxminən 0,5 sm sərhəd buraxın. Pendirin dörddə birini ispanaqın üstünə qoyun. Toyuğu diqqətlə yuvarlayın və diş çubuğu ilə bərkidin. Qalan maddələrlə təkrarlayın.

Orta bir çörək qabını daha çox yağla yağlayın və toyuq rulonlarını yeməyə qoyun. (Toxunsalar yaxşı olar.) Toyuqun üzərinə limon suyu və Worcestershire sousunu tökün, sonra ərinmiş kərə yağı ilə çiləyin.

Açılmadan 25-30 dəqiqə və ya daxili temperatur ani oxunan termometrdə 75 dərəcə oxuyana qədər bişirin. Pişirməyin, əks halda toyuq quruyacaq.


Təlimatlar

1. Fırını 425 dərəcəyə qədər qızdırın.

2. Kiçik bir qabda ispanaq, bibər, çörək qırıntıları, Parmesan, hisə verilmiş bibər, 1/4 çay qaşığı duz və bir neçə dənə bibər qarışdırın. Kənara yığmaq.

3. Toyuq kəpənəyi: Bıçağınızı kəsmə lövhəsinə paralel tutaraq, digər tərəfdən təxminən 1/2 düym qısa dayanaraq ortadan bir döş kəsin. Kitab kimi sinəni açın və ovucunuzla düzəldin. İki parça plastik paketin arasına qoyun və 1/2 düymdən bir qədər az qalınlığında bir ət tokası ilə çəkin. Qalan döşlərlə təkrarlayın.

4. Ispanaq qarışığını dörd hissəyə bölün və hər hissəni ortasına bir hissə qoyun. Döşləri dolğunluq ətrafında sıx bir şəkildə yuvarlayın və mətbəx iplə bərkidin. Hər tərəfə duz və istiot səpin.

5. Yağı böyük, sobada olmayan bir tavada orta-yüksək istilikdə qızdırın. Hamurları əlavə edin və hər tərəfdən qızıl qəhvəyi qədər təxminən 6 dəqiqə bişirin. Tencereyi sobaya köçürün və doldurulma mərkəzinə qoyulan ani oxunan termometr 160 dərəcə F, başqa 6 ilə 8 dəqiqə arasında olana qədər bişirin.

6. Yuvarlamaları bir kəsmə taxtasına köçürün və folqa ilə sərbəst şəkildə örtün. Tencereyi orta istilikdə sobaya qoyun (diqqətli olun, sap çox isti olacaq). Soğanı əlavə edin və yumşalana qədər qarışdırın, təxminən 1 dəqiqə. Şərabı əlavə edin və yarıya, 1-2 dəqiqə azalana qədər qaynatın. Toyuq bulyonunu yarıya, təxminən 3 dəqiqə azalana qədər əlavə edin. İstidən çıxarın, kərə yağı ilə çırpın və duz və istiot əlavə edin.

7. İpliyi kəsin və toyuğu 1 düymlük dairələrə kəsin. Tava sousu ilə xidmət edin və cəfəri səpin.


Videoya baxın: TAVUK GÖĞSÜ TARİFİ (Yanvar 2022).