Yeni reseptlər

Meyvə Duet tortu

Meyvə Duet tortu


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ayrı yumurta. Yumurtanın ağını yaxşıca çalın, üzərinə şəkər əlavə edin və şəkər əriyənə qədər döyün (tez əriyib çıxmaması üçün tozu qoydum).

Ayrı -ayrılıqda yağ, mineral su, vanil şəkər, tatlar və qızardılmış limonla çalın. Yumurtanın ağını ilk dəfə sarısı üzərinə əlavə edin, yüngülcə qarışdırın və 2 damla limonla söndürülmüş yağış ununu və qabartma tozunu tökün. Xəmiri tərk etdiyi üçün unu mikserlə qarışdırmayın. Qıvrımlarda taxta paletlə yüngülcə qarışdırın (peşəkar çörək istehsalçısının hərəkətlərində olduğu kimi).

Kiraz toxumlarını açıb qurudun. Ərik parçalarını kəsin. Yağlanmış bir tepsini yağlayın və çörək kağızı qoyun. Əvvəlcə albalı qoyun, sonra albalı üzərinə albalı əlavə edin, sonra ərik parçalarını sonuna səpin.

Əvvəlcədən isidilmiş sobada 280 dərəcəyə qoyun. 240 dərəcə 10 dəqiqə saxlayın. Və son 10-15 dəqiqə 190-200 dərəcə. Çıxarın, bir az soyumağa icazə verin, sonra tepsidən tərs çevirin və çörəkçilik kağızını çıxarın.Bu albalılar birinci olacaq, əriklər isə dibində qalacaq. Əksinə saxlanıla bilər. Üzərində albalı görmək daha bir xoşuma gəlir. Buna görə DUET Meyvə Tortu adı verildi.


Giləmeyvə ilə tort!

Bu sürətli tort heç kəsi laqeyd qoymur! Çox incə, nəmli, şirəlidir və sadəcə ağzınızda əriyir! İstənilən turş meyvədən hazırlaya bilərsiniz. Bunu sınadığınızdan əmin olun!

Tərkibi:

-200 q fermentləşdirilmiş krem

-zəfəran tozu (isteğe bağlı)

-250 q giləmeyvə (albalı və qarağat istifadə etdik).

HAZIRLANMA ÜSTÜ:

1. Yumurtaları dərin bir qaba bölün. Şəkər, vanil şəkər, duz və zəfəran tozu əlavə edin (torta daha sıx rəng verir). Hamarlanana qədər mikserlə qarışdırın.

2. Mayalanmış krem ​​və ərinmiş və soyudulmuş yağı əlavə edin. Kompozisiyanı mikserlə çalın.

3. Süzülmüş unu və qabartma tozunu əlavə edin. Homojen bir xəmir əldə olunana qədər çox yaxşı qarışdırın.

4. 22-24 sm diametrli (tercihen daha yüksək) yuvarlaq bir tepsinin altını çörək kağızı ilə divar kağızı. İçindəki xəmirin yarısını köçürün və bərabər paylayın.

5. Hamurun səthinə giləmeyvə (təzə və ya əridilmiş) səpin.

6. Onları qalan xəmirlə örtün, bərabər paylayın.

7. Tortu 60 dəqiqə əvvəlcədən isidilmiş sobada 160 ° C -yə və ya 180 ° C -ə qədər qızdırılmış sobada 45 dəqiqə bişirin. Diş çubuğu testi ilə hazır olub olmadığını yoxlayın.


Pasxa tort reseptləri

Pasxa tort reseptləri
Pasxa şirniyyatları və tortlar üçün reseptlər
ilə bir seçimdir ən yaxşı tort reseptləri. Ümid edirik ki, bu seçimlər Şirniyyat və tortlar onlar sizin üçün faydalı olacaq. Sizi tanış edəcəyik tort reseptləri daha sadə, KEK daha mürəkkəbdir, amma biz də təqdim edəcəyik şirniyyatlar Tez çox qayğı tələb etməyən, bişirmədən tortlar, sürətli tortlar aşiq olacağınız, həm də şokoladlı tortlar , meyvəli krem ​​tortlar,diplomatik tortlar, sürətli tortlar zövqünüzə uyğun olacaq və son nəticə ilə razı qalacaqsınız & # 8230


Napoleon tortu

Üçün Napoleon tortu hazırlıq və bəzək üçün bir neçə variant var. Hər bir ev xanımı zövqünə və həyat tərzinə görə düzgün resept seçə bilər. Hansı yolla hazırlasanız, desert ləzzətli olacaq, kral müalicəsinə layiqdir.

Hamurun gözləmə müddətini azaltsaq, təklif etdiyimiz resept sadədir və tez hazırlanır. Nəticə ləzzətli olacaq, çünki xırtıldayan xəmir incə və ətirli krem ​​ilə mükəmməl qarışır.

Unudulmaz Napoleon tortu necə hazırlaya biləcəyinizi öyrənin.

Hazırlıq vaxtı: 20-25 dəqiqə
Gözləmə müddəti:
xəmir üçün iki saat
Pişirmə vaxtı:
30 dəqiqə
Ümumi vaxt:
3 saat (təxminən)
Hazırlanma üsulu:
xəmir - çörəkçilik, qaymaq - qaynama
Resept çətinliyi:
orta


Şəkil mənbəyi: delightsofculinaria.blogspot.com


→ Yumurtaları şəkərlə bir neçə dəqiqə çalın. Vanil şəkər əlavə edin. Yağı əlavə edin, qaşıqdan sonra qaşıq əlavə edin, qabartma tozu və un. Bir qaşıqla qarışdırın, sonra əllə. Bir xəmir sərt plastilin kimi çıxır. Xəmiri ovucunuzla tavaya yayın. Tepsini kərə yağı ilə yüngülcə yağlamaq lazımdır.

→ Qozun yarısını bir kaşığı çörək qırıntıları ilə qarışdırın. Yalnız meyvə turş olarsa, bir kaşığı şəkər tozu əlavə edin. Üzüm və meyvələri qoz -fındıq qarışığına qoyun və yumşaq qarışdırın. Meyvəni xəmirin üzərinə qoyun və hər şeyi 20 dəqiqə aşağı istilikdə yaxşı qızdırılan sobada bişirin.

→ Qozun qalan hissəsini biskvit çörək qırıntıları ilə qarışdırın. Qarışığı meyvənin üzərinə səpin və tepsini yenə 15-20 dəqiqə yenə də aşağı istilikdə yandırın.


Tort həftə sonunu daha gözəl və rahat edir. Bu tez hazırlanan bir tortdur və bahalı deyil.

Əminəm ki, hər kəsin şirin bir şeyə can atdığı, lakin çox vaxtının olmadığı və ya istəklərini ödəmək üçün çox pulu olmadığı günlər var, amma mənim ucuz, sürətli və sadə bir həllim var.

Bu gün sizə təqdim edəcəyim resept alma tortudur. Daha əvvəl dediyim kimi, bu sadə bir reseptdir və hər şeyi daha da asanlaşdırmaq üçün çəkdiyim fotoşəkilləri özündə birləşdirən hər şeyi mərhələlərlə təqdim edəcəyəm:

Sizə demək istərdim ki, bu miqdar nisbi, məndəki tavanın ölçüsünə uyğundur, amma daha böyük biriniz varsa, reseptin keyfiyyətinə zərər vermədən miqdarını mütənasib olaraq artıra bilərsiniz.

Əvvəlcə şəkildə gördüyünüz kimi yumurta ağının sarısını ayırın. Tezgah üçün əvvəlcə yalnız sarısı istifadə ediləcək, üzərinə un, sirkə ilə söndürülmüş qabartma tozu, mahiyyəti və sonra qalan maddələr əlavə olunacaq. Şəkəri marqarin və yağla qarışdıra bilərsiniz (qızdırılır - maddələrin daha asan və bərabər qarışdırılmasını istəyirsinizsə) və sonra sarısına əlavə edin. Sonda fotoşəkildə olduğu kimi bir qarışıq almalısınız. Bir tavaya tökülür, hamarlanır və sonra dilimlənmiş alma xəmirin bütün səthinə qoyulur və orta istilikdə 30 dəqiqə sobaya qoyulur.

Bu müddət ərzində alma üstünə əlavə olunacaq köpüyü hazırlamalısınız. Ayrı yumurta ağlarının üzərinə 3 xörək qaşığı şəkər (və ya daha şirin bir köpük istəyirsinizsə) əlavə edin və mikserlə qarışdırın. Alınan köpük alma üzərinə qoyulur və başqa 15 dəqiqə sobaya qoyulur. Qeyd etmək istəyirəm ki, pişirmə vaxtı tavanın ölçüsündən asılı olaraq dəyişir, buna görə əvvəlcə verdiyim intervaldan 5 dəqiqə əvvəl torta nəzarət etmək yaxşı olardı.

Sonda, köpüyü məndən daha yaxşı düzəldə bilsəniz, bəlkə də bir az daha cəlbedici görünməlidir.

Soyuduqdan sonra, tort mənim etdiyim kimi ailədə xidmət etmək üçün yaxşıdır. Gördüyünüz kimi, tort parçaları tez yox oldu, yəni həftəsonunu həm mənim, həm də bütün ailə üçün uğurla "şirinləşdirməyi" bacardım.


Yandırılmış şəkər təbəqələri və karamel kremli tort resepti üçün hansı maddələrdən istifadə edirik?

  • Çarşaflar üçün (6 vərəq):
  • 2 yumurta
  • 12 yemək qaşığı şəkər
  • 9 yemək qaşığı süd
  • 12 yemək qaşığı yağ
  • 2 çay qaşığı soda
  • tərkibində olduğu qədər un
  • təxminən 750-800 qr.
  • Karamel kremi üçün:
  • 3 yumurta
  • 4 xörək qaşığı un
  • Karamelizə üçün 350 q şəkər
  • 1 l süd
  • 250 q kərə yağı
  • Sır
  • 200 q şokolad (50% -dən çox kakao)
  • 100 ml süd
  • 50 q yağ.

Fırını 175 C -yə qədər qızdırdım, unu, kakao və duzu bir qabda qarışdırıb qabı kənara qoydum. Başqa bir qabda bütün şəkəri kərə yağı ilə yaxşıca qarışdırdım, yumşaq bir krem ​​alana qədər yumurtaları bir -bir əlavə etdim, hər birindən sonra çox yaxşı qarışdırdım.

Sonra bir az un, kakao və duz qarışığı əlavə edib yenidən qarışdırdım, çırpılmış südü qida boyası ilə qarışdırdım, çırpılmış südü və kakao unu qarışığını hamısı mükəmməl şəkildə qarışana qədər dəyişdim.
Sonda çörək soda sirkə ilə söndürüldü və kompozisiyanın üzərinə əlavə etdim.
Kompozisiyanı əldə etdim və kərə yağı və unla örtülmüş bir kvadrat tepsiyə tökdüm (mənimki 26x26 idi). 30 dəqiqədə bişirin. Pişirdikdən sonra tamamilə soyudum və sonra daha asan kəsmək üçün dondurucuya qoydum.


Krem üçün:
Bir qabda krem ​​pendir və mascarpone vanil şəkər və şəkər tozu ilə qarışdırdım, çırpılmış kremi bərkiyənə qədər yaxşıca qarışdırdım və pendir qarışığına əlavə etdim.
Tezgahın ilk təbəqəsinin üzərinə yaranan pendir kreminin yarısını, ardınca tezgahın ikinci təbəqəsini və sonra krem ​​pendirin digər yarısını qoydum.
Kremi tezgahın üstünə yaydım və üstünə rəndələnmiş hindistan cevizi səpdim. Tortu 2 saat soyudum.


12 xörək qaşığı tort

12 xörək qaşığı tort tez bir zamanda ailənizin ən sevimlilərindən birinə çevriləcək! Niyə? Bunu resept kitabına yazmağa ehtiyac yoxdur, çox asan xatırlayacaqsınız və bu, harada olursunuzsa olun çoxalda biləcəyiniz və şirin bir şey arzulayacağınız deməkdir! Lazım olan tək şey bir qab, taxta qaşıq və ya çırpma (qarışdırıcıdan istifadə etmək bir artıdır) və əlbəttə ki, ölçü vahidimiz - qaşıqdır!

Möhtəşəm maddələrə ehtiyacınız yoxdur, amma nəticələr möhtəşəmdir: çox nəmli bir tort, sanki şərbət kimi! Tüklüdür və günlərlə belə qalır! İstədiyiniz meyvəni əlavə edə bilərsiniz, sadəcə və ya şokolad ləpələri, şişmiş meyvələr, hər cür qoz -fındıq ilə hazırlaya bilərsiniz.

12 Tbsp Cake & # 8211 Və daha faydalı məsləhətlər

12 xörək qaşığı keks yuvarlaq bir tepsidə, soba tepsisində, çörək qablarında və ya bir tort qabında bişirilə bilər. Hazır olduğunu hardan bilirik? Diş çubuğu testi keçməlidir: tortun ortasına qoyulmuş kürək xəmir izləri olmadan təmiz çıxacaq.

12 xörək qaşığı keks soyuq olduqda, şəkərlə toz halına sala bilərik, sadə saxlaya bilərik və ya 2 çay qaşığı yağ və bir kaşığı bal ilə əridilmiş 100 q şokoladdan sadə bir buzlanma edə bilərik. Bir kaşığı kakao ucu əlavə etdiyiniz və tortu mərmər etmək üçün şokoladlı xəmirdən istifadə etdiyiniz kompozisiyadan ¼ saxlaya bilərsiniz.

14-16 porsiyon üçün maddələr 12 xörək qaşığı tort

  • 3 yumurta əri
  • 12 yemək qaşığı kastello şəkəri
  • 12 yemək qaşığı Vita D'Or yağı
  • 12 yemək qaşığı su
  • 12 yemək qaşığı Castello unu
  • 1 paket Kastello çörək kağızı
  • bir kaşığı vanilsiz qala
  • portağaldan soyun
  • 300 q təzə meyvə + 2 xörək qaşığı un

12 qaşıqlı tort üçün bütün maddələr Lild mağazalarında tapıla bilər

Fırını 180 ° C -yə qədər qızdırın, 20 sm diametrli yuvarlaq bir tepsini yağ və un və ya kərə yağı və çörək kağızı ilə yağlayın. Böyük bir qabda yumurta, 12 yemək qaşığı şəkər, portağal qabığı, vanil qoyun. Yumurtaların həcmi ikiqat olana və köpük yaranana qədər qarışdırın. 12 yemək qaşığı yağ və 12 yemək qaşığı su əlavə edin, qarışdırın. Sonda 12 xörək qaşığı un və qabartma tozu əlavə edirik. Yenə qarışdırın. Kompozisiyanı hazırlanmış qaba tökün.

İşlənmiş meyvələri dilimlərə kəsirik, undan keçiririk, sonra tortun üstünə qoyuruq. İsti sobada 45-60 dəqiqə bişirin. Tepsinin sobaya qoyulmasından 30 dəqiqə sonra alüminium folqa ilə örtün ki, içərisində bişmədən çox qızarmasın. 12 yemək qaşığı keks, diş çubuğu testindən keçəndə hazırdır.

Soyuduqdan sonra 12 xörək qaşığı tort 3-4 gün soyuducuda, folqa ilə örtülmüş vəziyyətdə saxlanılır. Qoy sən ən yaxşısı olasan!

Mətbəxdə vaxt keçirməyən, amma yenə də sevdiklərinin süfrəsinə ləzzətli ev şirniyyatı qoymaq istəyən tələsik evdar qadınlar üçün ideal olan 7 Eynək & # 8211 Tortunu da sınayın.


Giləmeyvə ilə tort

1. Yağı şəkərin yarısı və vanil şəkəri ilə ovuşdurun, sarısını bir -bir əlavə edin. Qalan şəkərlə döyülmüş yumurta ağları ilə yüngülcə qarışdırın, sonra yağışda əlavə olunan süzülmüş unla qarışdırın. Hamuru çörək kağızı ilə örtülmüş bir tepsiyə tökün və təxminən 25 dəqiqə isti sobada düzgün sobada bişirin. Bu vaxt jelatini isladın və meyvəni əriməyə buraxın.

2. Jele paketdəki təlimatlara uyğun olaraq hazırlanır, ancaq su əvəzinə gilasla qarışdırılmış meyvə suyu istifadə olunur. Bir az soyuduqda, əridilmiş giləmeyvə ilə qarışdırın və bişmiş və soyudulmuş tezgahın üzərinə yayın.

3. Krem üçün yumurta sarısını şəkərlə döyün və tədricən əlavə olunan süd, bütün şəkər qalınlaşana və əriyənə qədər döyün. Sonra jelatin əlavə edin və limon suyu və çırpılmış krem ​​ilə qarışdırılarkən sərinləyin.

4. Kremi meyvənin üstünə sürün və 2 saat soyudun. Xidmət edərkən parçalara ayırın və meyvə və şəkər tozu ilə bəzəyin.

4.5 / 5 - 2 Rəy (lər)

Mascarpone və şaftalı və ya digər meyvələri olan tüklü tort & # 8211

Mascarpone və şaftalı və ya digər meyvələrlə tüklü tort & # 8211 Veve tortu. Meyvə ilə 4 hissə (quartre quart) tort. Mascarpone (xəmirdə) və çoxlu meyvəli tort: ​​şaftalı, nektarin, albalı, alma, armud, gavalı, çiyələk. Meyvəli tort reseptləri. Şaftalı və ya nektarin ilə reseptlər.

Hamurunda mascarpone (kərə yağı və ya yağ əvəzinə) olan sadə bir şaftalı tortu. Doku havadar və incədir (çörək pudrası içerməsə də). Şaftalı və ya nektarinlər incə bir qoxuya malikdir, şirin-turşdur və bu incə xəmirlə mükəmməl birləşir.

Bu tortun və ya mascarpone keksinin resepti, sevgili dostumuz Laci Tasy, aka Veverita Vesela (Veve adlanır) tərəfindən təklif olunan Facebook -dakı Savori Urbane Group -da səs -küyə səbəb oldu. Qrupda istifadə olunan ad Chec Veve!

Mətbəxdə və məişətdə çox bacarıqlı dostumuz Laci, hər kəsin bəyəndiyi və Facebook -da Savori Urbane qrupunun bir çox oxucusu tərəfindən çoxaldılmış bu tortu hazırladı (burada qrupu tapa bilərsiniz). Yazdığı gün özüm hazırladım və bundan çox məmnun oldum: tüklü, ətirli, meyvə ilə doludur.

Hamurun sadə və yaddaqalan formulunu görəcəksiniz: 4 x 250 g (dörd rüb Fransızlar buna deyirlər piroq İngilislər bunu adlandırırlar). Yəni 250 qram yumurta, şəkər, mascarpone və unumuz var. Eyni düstur (4 dörddəbir və ya 4 bərabər hissə) reseptimizdə görünür Aypara tortu (lakin kərə yağı ilə, mascarpone deyil) & # 8211 resept burada.

Mascarpone və şaftalı və ya digər meyvələri olan bu tüklü tort üçün diametri 28 sm olan dairəvi bir forma istifadə etdim.


Video: Zeyneb Aye harye gedersen (Iyul 2022).


Şərhlər:

  1. Shane

    Bu sual müzakirə edilmir.

  2. Tonauac

    Mənə müdaxilə etdiyim üçün bəhanə ... Bu vəziyyət tanışdır. Burada və ya axşam yazın.



Mesaj yazmaq