Yeni reseptlər

Bostonda ən yaxşı İtalyan yeməklərini haradan tapa bilərsiniz

Bostonda ən yaxşı İtalyan yeməklərini haradan tapa bilərsiniz

Daxilində Boston, insanlar İtalyan mətbəxinə can atanda ağılları avtomatik olaraq Yeni İngiltərənin Kiçik İtaliya ilə qarşılaşdığı The North End'in səs -küylü və bayram küçələrinə gedir. Bununla birlikdə, ən yaxşı İtalyan restoranlarının çoxu Hannover və Salem Caddesi yaxınlığında yerləşir.

1. Erbalus

2008 -ci ildən bəri Bay Village -in əyri küçələrində gizlənmiş, Back Bay/South End sərhədinin kənarında Bostonun İtalyan daşlarından biridir. Aşbaz Charles Draghi -nin başçılıq etdiyi Erbaluce, ən mövsümi maddələri əks etdirmək üçün gecə dəyişən bir menyu təqdim edir. Ləzzətli makaron və möhtəşəm risottos da daxil olmaqla hər şey evdə hazırlanır. Mətbəxi sadə bir İtalyan dilidir, heç bir şey görünmür, hər bir tərkib hissəsi niyyət və məqsədlə istifadə olunur.

2. Trattoria di Monica

Bu daş həqiqətən də Şimal Sonunda, lakin Hannoverin əsas küçəsindən kənarda yerləşir. Gecə spesiyalları üçün bu kiçik yerə oturun və bir və ya iki makaron yeməyiniz olmadan ayrılmayın. Hər hansı bir mövsümi məzə və ya buratta başlamaq üçün yaxşı bir yoldur.

Gnocchi, Trattoria di Monica (kredit: Trattoria di Monica)

3. Coppa

Məşhur Ken Oringer və Jamie Bisonnette ikilisindən, South End -in sakit bir küncündə italyan kiçik lövhələrindən ləzzət ala bilərsiniz. Şənbə və bazar günləri nahar və şam yeməyi və şənbə və bazar günlərində brunch üçün klassik İtalyan yeməkləri, aşbaz Jamie'nin dünyanın müxtəlif yerlərindən gələn mətbəx ilhamları ilə vurğulanır. Siciliyalı balıqçı pizza, toyuq sosisli orecchiette makaron və yerli burrata möhkəm sifarişlərdir. Xiyar və ilbizlər və ya odun sobasında qovrulmuş donuz sümükləri və quyruqları kimi daha macəralı bir şey sınayın.

4. Carmen

North Enddəki Hanover küçəsindəki başqa bir inci Carmen Restoranıdır. Kiçik, lakin səmərəli, tualetə girmək üçün mətbəxdən keçməlisiniz. Onların cioppino ətrafındakı ən yaxşılardan biridir və zuchinni çiçəklərini xüsusi olaraq qızardılarsa, çəkinməyin.

5. Sportello

Bostonun çiçəklənən Fort Point məhəlləsində, restoran imperiyasını və aşbaz Barbara Lynch'in Sportello restoranını gözəlləşdirəcəksiniz. Çörək bişmiş şərab barı ilə burada İtalyan dilindən tamamilə uzaqlaşa bilərsiniz. Onların dovşan strozzapreti sifariş etməyinizə əmin olun - şübhəsiz ki, Bostondakı ən yaxşı makaron yeməklərindən biridir.

6. Rialto

Yenə də ən çox ayaq trafikindən gizlədilən başqa bir gözəl İtalyan müalicəsi, James Beard mükafatlı aşbaz Jody Adam's Rialtodur. Charles River Otelinin içərisində, Rialto'nun menyusu, hər iki aydan bir fərqli bir sahəyə yönəlmək üçün regional İtalyan mətbəxini vurğulayır. Dəniz məhsulları yeməkləri, möhtəşəm hazırlanmış və müəyyən məqamlardır, geniş şərab siyahısı olduğu kimi, İtalyan üzüm bağlarının təsəlliverici bir təklifi ilə ... və ləzzətli bir yeməyin nə olacağını başa çatdırmaq üçün bir stəkan grappa buraxmayın. Yaxşı havalarda, sevimli verandalarında açıq havada oturmaq istəyin.

Rialtoda şokoladlı cheesecake (kredit: Rialto)

7. Toscano

Bostonda iki yeri olan Toscano, İtalyan yeməkləri üçün möhkəm bir seçimdir. Əslində Beacon Hill -də Charles Street -də olan Toscano, Harvard Meydanında ikinci bir yer açdı. İkincisi, Brattle Street -ə açılan böyük pəncərələri olan gözəl bir bar sahəsi olan gözəl, klassik İtalyan hissinə malikdir. Evdə hazırlanan makaronlar və təzə və sadə dadlı dəniz məhsulları hamısı əla seçimdir. Bununla birlikdə, onların gecə spesiyalları, kulinariya qrupu tərəfindən yaradılan bir az fərqli bir şey təklif edir.

8. Trattoria Toscano

Bostonda bəlkə də ən gizli və gözdən qaçan İtalyan restoranı Trattoria Toscanodur. Fensin yaxınlığındakı kiçik bir küçədə, bir gün asanlıqla büdrəyə biləcəyiniz və bir gün qaçıra biləcəyiniz bir yerdir, bu, burada yaşayacağınız orijinal İtalyan təcrübəsini nəzərə alaraq böyük bir ayıbdır. Çox kiçik, mətbəxi demək olar ki, yemək otağının özündədir, burada təqdim olunan yemək, xidmətlə yanaşı, ən əsası italyan dilidir. Makaronlarından hər biri gözəldir və gündəlik hazırladıqları yemək yemək üçün mükəmməl bir başlanğıcdır. Böyük bir ailə tərzi nahar üçün rezervasiya etsəniz və ya bu xüsusi məkanı xüsusi bir insanla bölüşmək istəsəniz, özünüzü daşımış hiss edəcəksiniz.

9. Bin 26 Enoteca

İtalyan ləkələr siyahımız, aşpaz Azita Bina-Seibel və Babak Bina'nın Charles küçə şərab barına səslənməsə, tam olmayacaq. 60 şüşə və 200 şüşə güclü beynəlxalq şərab siyahısını müşayiət etmək üçün hazırlanmış kiçik bir menyu ilə, italyan tərzli dostlarınızla və ailənizlə birlikdə əylənmək üçün saatlar keçirmək üçün ideal bir yerdir.

10. Posto

2009 -cu ildən bəri Somerville təşkilatı olan Posto, İngiltərənin yeganə Verace Pizza Napoletana (Napoli Sertifikatlı) Pizzacıdır. Klassik bir Neapolitan, odunla işləyən pizzacı kimi başlayan şey, o vaxtdan bəri tam və fırlanan bir menyu ilə daha çox şeyə çevrildi. Yeni bir menyu və heyrətamiz şəkildə yenilənmiş, bütün İtalyan şərab siyahısını gözləyə bilərsiniz. Posto'da bir yemək rahat və təsadüfi olacaq, ancaq Bostonun ən gözəl yeməkxanasında olan detallara diqqət yetirməklə. Bu mütləq ziyarət edilməlidir ... və ya yenidən ziyarət edilməlidir!

Növbəti dəfə bir İtalyan təcrübəsi üçün bazarda olsanız, North End rahatlıq zonasının xaricində səyahət edin ... buna dəyər!

Boston haqqında daha çox məlumat üçün buraya vurun.


25 İtalyan Yeməyi Nonna Sizi Qidalandırdı

E -poçtunuzu əlavə edərək, Spoon University Healthier haqqında yenilikləri əldə etməyi qəbul edirsiniz

Nyu-Cersi ştatının kiçik bir qəsəbəsindəki yeməklərin bütpərəst olduğu İtalyan-Amerika ailəsindən gəlmişəm. İtalyan yeməklərinin hazırlanmasına yalnız bir nəzər saldıqda, irsimizə nə qədər əhəmiyyət verdiyimizi görürsünüz. Və irsimdən çıxardığım yalnız bir yaxşı şey olsaydı, bu, bir İtalyanın maddələrə verdiyi qiymətdir.

Bu Aralıq dənizi mədəniyyəti ilə böyümək məni qida sahəsində gələcəyə hazırladı. Yemək hazırlamaqda ailənin hər kəsinin əli var idi, istər sousu çevirmək, istər toyuq bişirmək, istərsə də çörək kəsmək. Deyilənə görə, yemək yeyib böyüdüyüm bir çox sevdiyim var və bunları bölüşməyin vaxtı gəldiyinə qərar verdim. Beləliklə, Nonnanın sizə bəslədiyi 25 İtalyan yeməyinin qəti sıralaması budur.

25. Toyuq Marsala

Şəkil Jefferyw -in Flickr -də izni ilə

İtalyan mətbəxinin ən yaxşı tərəfi odur ki, demək olar ki, hər şey bir sousla gəlir. Bu təsəlliverici yeməkdə, doyurucu bir yemək üçün marsala şərabı və göbələk ilə şirəli toyuq parçaları bişiririk (əlbəttə ki, makaron üzərində verilir).

24. Fettuccine Alfredo

Fotoşəkil Flickr -də Stephen Depolonun icazəsi ilə

Alfredo sousunun ən yaxşı tərəfi onun çox yönlü olmasıdır. Olduğu kimi buraxın və ya bir az brokoli və karides atın. Bu yeməyin mənşəyi tez -tez mübahisəli olsa da, bu qaymaqlı sous sizi daha çox arzulayacaq.

23. Gnocchi

Fotoşəkil Flickr -də Cooking və s

Evdə hazırlanan makaron kimi bir şey yoxdur, amma evdə hazırlanan gnocchi inanılmaz dərəcədə yeni bir səviyyədir. Yastıq kimi yüngül hiss etsələr də, həddindən artıq yeməyin qarşısını almaq üçün bu tüklü kartof makaronlarını kiçik hissələrdə yemək lazımdır. Ancaq bəzən (həmişə AKA) riskə dəyər.

22. Toyuq Francese

Şəkil abc.go.com saytından alınmışdır

İtalyanlar limonu çox sevirlər. Bunu kifayət qədər vurğulaya bilmərəm. Deyilənə görə, ən yaxşı tanıdığımız yeməklərdən birində bu sitrus meyvəsinin əsas komponenti olması, yeməyi yüngül və təzə saxlaması təəccüblü deyil (əsas yeməkdən əvvəl yediyiniz beş kase makaron üçün).

21. Penne alla votka

Foto Flickr -də dbgg1979 -un izni ilə

Penne alla votka, Amerikalı bir başqa İtalyan yeməyidir. Ancaq düzgün edildikdə, yığılmış bir qaba bənzər bir şey yoxdur. Kiçik şəhər NJ bu yeməyi tamamilə yeni bir səviyyəyə qaldırır: penne votka pizza. Yediyim ən yaxşı şeydir. Daha sonra mənə təşəkkür edəcəksən.

20. Cannoli

Cannoli yerli çörək bişirməkdən yaxşıdır, ancaq Nonna'nın mətbəxində təzə borularla yemək daha yaxşıdır. Bu şəkildə qalan ricotta dolmasını qaşıq dolusu ilə yeyə bilərsiniz. Bu reseptlə özünüzü necə bişirəcəyinizi öyrənin.

19. Zuppa de Pesce

Şəkil it.wikipedia.org saytından alınmışdır

Zuppa de pesce ("balıq şorbası") Milad gecəsi klassikasıdır. İstiridye, midye, ıstakoz, karides kimi adlandırırsınız, oradadır. Bu şorbanı iki səbəbdən spagetti və ya mələk saçlı makaron üzərinə tökürük. 1) Bulyonu islatmaq üçün. 2) Makaronsuz yemək nədir?

18. Zeppole

Fotoşəkil Flickr -da Ilares Riolfi tərəfindən verilmişdir

Zeppole, İtaliyaya, huni tortu Amerikaya bənzəyir. Ənənəvi olaraq, bu qızardılmış yemək bir ricotta dolması və ya krema ilə doldurulur və St Joseph günündə yeyilir. Bununla birlikdə, bu qəlyanaltıları yemək üçün xüsusi bir fürsət olmamalıdır.

17. Antipasto

Şəkil commons.wikimedia.org saytından alınmışdır

Antipasto "yeməkdən əvvəl" deməkdir. Bu, qurudulmuş ətlərin, İtalyan pendirlərinin, marinadlanmış zeytunların, qovrulmuş bibərlərin, fərqli çörəklərin və Nonnanın masaya əlavə etmək istədiyi hər şeyin yayılmasıdır. Geniş seçimlərlə yemək üçün bir şey tapmaq çətindir.

16. Zeytun

Yalnız zeytun və çörək yeyə bilsəydim, yeyərdim. Zeytun bizə zeytun yağı (AKA maye qızılı), zeytun çörəyi və bir çox sağlamlıq faydası verir. Parmaklarınızın ucuna qoyanda sizi də yadplanetli kimi göstərirlər. Ancaq bütün ciddilik baxımından, bu kiçik ovallar yemək üçün ən çox sevdiyim şeydir. Onları hazırlamağın asan və dadlı yolu üçün bu resepti nəzərdən keçirin.

15. Tortellini

Tortellini bütün zamanların ən aşağı qiymətli makaronudur. İsti və ya soyuq, sousda və ya şorbada verilə bilər. Qarşınızda təzə hazırlandıqlarını seyr etmək, görmək ən gözəl şeydir. Və pendirlə doludurlar. Daha çox şeyə ehtiyacım varmı? Sürətli bir nahar axtarırsınızsa, tortellini və ispanaq üçün bu reseptə baxın.

14. Brokoli Rabe

Foto Tom Iprinin izni ilə

Brokoli rabe, italyanların yeməyə nə qədər önəm verdiyinin bariz nümunəsidir. Yalnız bir garnitür olsa da, bir İtalyan heç vaxt sadə xidmət etməyə cəsarət etməz. Masanın hazır olması üçün bütün lazımi fiksasiyalarla (sarımsaq, yağ, əzilmiş qırmızı bibər) bişmiş və ədviyyatlı olmalıdır.

13. Giambotta

Foto wikimedia.com saytından alınmışdır

Giambotta hər şeyi aşpaz edir, hər şeyi yemək yeyir. Kartof, yay balqabağı, soğan, pomidor, badımcan və göbələk kimi maddələrdən ibarət tərəvəz güveçidir. Soyuq bir qış gecəsi üçün isti və ürəkaçan bir dərmandır və soyuducunu boşaltmaq lazım olanda Nonna bişirmək əla bir şeydir.

12. Boloniya

İtalyan yeməklərini düşünəndə bolognese sousu düşünürsən. Klassikdir, sadədir və Nonna hər bazar günü bişirəndə çox yaxşıdır. Çörək batırmaq üçün mükəmməl olan makarondan daha çox sous almaqdan qorxmayın.

11. Lazanya

Foto youtube.com saytından alınmışdır

Lazanya ən yaxşı İtalyan yeməklərindən biridir, çünki istədiyinizi edə bilərsiniz və yenə də dadlı olacaq. İspanaq, göbələk və hətta balqabaqdan hazırlandığını gördüm. Bu yeməyin sərhədlərini sınamaq əla olsa da, bolognese, ricotta və mozzarella olan klassik lazanya məğlub etmək çətindir.

10. Pendir

Şəkil wikipedia.com saytından alınmışdır

Bu İtalyan yeməyinin heç bir şərhə ehtiyacı yoxdur, buna görə bəzi nümunələri sadalayacağam. Mozzarella, gorgonzola, asiago, parmigiano-reggiano, fontina, buratta və taleggio.

9. Patlıcan Parmigiana

Şəkil wikipedia.com saytından alınmışdır

Patlıcan parmigiana, lazanya ilə çox oxşardır, makaronla hazırlanmadığını və fərqli bir sousda əzildiyini gözləyin. Karbohidrat çatışmazlığı ilə məşğul olun, bu iki dilim İtalyan panellası arasında və ya bir dil dilinin üstündə əla gedir.

8. Milad çərəzləri

Şəkil wikipedia.com saytından alınmışdır

Dekabr ayında Nonnanın evinə soba içərisindəki Milad çərəzlərinin qoxusundan keçməkdən daha yaxşı bir şey yoxdur. Bu şirin ləzzətlər bayram lövhələrinin üstünə yığılaraq yalvarılır. Çerezlərə düyünlü çərəzlər, göy qurşağı peçenyeleri, pignoli çərəzləri, biskviti, yağlı çərəzlər, makaron, pizzel və kəpək topları daxildir.

7. Toyuq kotletləri

Şəkil wikipedia.com saytından alınmışdır

Toyuq kotletlərini təsvir etməyə sözüm belə yoxdur. Maddənin sadəliyi, ehtimal ki, bu qədər xüsusi edir. Nəvələr kollecə getdikdə, Nonnanın toyuq kotletlərindən ayrı -ayrılıqda narahatlıq keçirmələri çox keçmir (və ya bu yalnız mənəmmi?).

6. Küftə

Şəkil wikipedia.com saytından alınmışdır

Bir çox mədəniyyətdə köftə əsas yemək kimi istifadə olunur, buna görə italyanların da bunu etməsi təəccüblü deyil. İtalyan köftesinin ölçüsü, Nonnanın neçə nəfər üçün bişirdiyindən asılıdır, lakin marinara ilə örtülmüş bu xoşbəxtlik topları əsla əskik olmayacaq.

5. Çörək

Şəkil wikipedia.com saytından alınmışdır

Çörək sevgidir, çörək həyatdır. Səhər yeməyi, nahar, axşam yeməyi və aralarındakı qəlyanaltı üçün yaxşıdır. Ləzzətli yemək zamanı bir az zeytun ilə yeyin və ya ilk yeməkdən sonra boşqabınızı təmizləyin. Hər bir Nonna bilir ki, süfrədə çörək olmayan bir yemək deyil və heç bir yaxşı İtalyan etiraz etməz.

4. Pizza

Şəkil wikipedia.com saytından alınmışdır

Mən pizza ustasıyam. Orta bir dilimi qəbul etməkdən imtina edirəm və öyrəndim ki, Nyu -York/Nyu -Cersi xaricində pizza o qədər də yaxşı deyil. Və bunun üçün standartlarımı yüksək səviyyədə qoymağa məcbur edən ev pirojnaları bişirmək üçün Nonnamı düşünə bilərəm.

3. Şorba

Şəkil flickr.com saytından alınmışdır

Ciddi olaraq, bir İtalyanın evdə olanlardan tam bir yemək hazırlamaq qabiliyyətini əsla qiymətləndirməyin. Nonnanın şorbası, orta soyuqluq, məktəbdən gələn stres və ya köhnə aclıq olsun, hamısının müalicəsidir.

2. Kolbasa və bibər

Şəkil Flickr.com saytından alınmışdır

İstər Yeni il günü olsun, istərsə də ailə yığıncağı, kolbasa və bibər həmişə menyuda olur. İstər onu bir rulona qoysanız da, istərsə də yeyin, bu yeməyi sevməmək çətindir. Və ən yaxşı hissəsi? Ertəsi gün səhər yeməyi üçün sol yumurtaları yumurtaya əlavə edin.

1. Bazar Yeməyi

Şəkil flickr.com saytından alınmışdır

İtalyan olduğunuz hər bazar günü bir tətildir. Saat 14 -də başlayan və 20 -də bitən bir yeməkdir. Həyatın ən böyük zövqünü alaraq bir gündür: yemək. Şam yeməyi antipasto, makaron, ət, desert və sairdən ibarətdir.

Sevdiyim yeməklərin hamısını sıralamaq həqiqətən çətin idi, amma bilirəm ki, bu daha çox xeyir üçündür. İndi nə olduğunu bilirsən olmalıdır yemək yeyin, nə gözləyirsiniz? Mangia!


Bostonun ən yaxşı restoranları

Beantown -da ən yaxşı ət, lobya, barbekü və daha çoxunu tapın.

İlə bağlı:

Fotoşəkil: Morgan Ione Yeager

Dəniz məhsulları: Oyster Bar seçin

Dəniz məhsulları restoranları ilə dolu bir şəhərdə hər kəsin önə çıxması çətin ola bilər, ancaq aşpaz sahibi Michael Serpa tərəfindən 2015-ci ildə açılan Arxa Körfəzdəki İstiridye Barı bunu bacarır. North Enddəki Neptun İstiridyəsinin baş aşpazı olaraq böyük bəyənmə qazanan Serpa, yalnız adını verdiyi istiridyəyə deyil, əsasən təzə dəniz məhsullarına yönəldilmiş parlaq və seksual bir restorana sahibdir. Böyük bir Maine lobster salatı və dadlı dəniz məhsulları bouillabaisse kimi yeməklər üstün olsa da, çiy dəniz məhsulları olduğu yerdir. Əhəng, arpacaq və cilantro ilə gündüz qayığı tarak ceviche və ya portağal, Marcona badamı və turp ilə hamachi crudo, son dərəcə təzə və parlaqdır.

Pizza: Pizzacı Regina

1926-cı ildən bəri ailənin sahibi olan Regina Pizzeria, North End və rsquos Little Italy-də dadlı tortlar təqdim edir. İndi Polcari ailəsinin üçüncü nəsli tərəfindən idarə olunan Reginanın Massachusettsdə forpostları var. Sevindirici haldır ki, kərpic sobalı pizza hər yerdə eyni dadlıdır, baxmayaraq ki, & ldquooriginal pizzacıda və vaxtın dayandığı yerlərdə yemək öz başına bir təcrübədir. Pasta çox seviləndir, Boston Red Sox onu komanda və rsquos rəsmi pizza adlandırdı. Regina & rsquos, müvəffəqiyyətin sirrinin çoxəsrlik qabıq reseptində, yüngül, lakin dadlı sousda və qocalmış südlü mozzarellada olduğunu iddia edir. Nə olursa olsun, yalnız bir dilimdə dayanmaq olduqca çətindir. Pizza həvəskarları, qabığınızı istədiyinizə görə, yüngüllükdən yaxşı işlənməyə qədər, heç bir çətinlik çəkmədən sifariş edə biləcəyinizi sevirlər.

Fransız Twist: Frenchie

South End -dəki bu rahat kiçik bistro, Fransada böyüyən sahibləri və vurğu ilə tamamlanmış, Parisdən birbaşa idxal edilmiş bir heyətə sahib olduğu qədər orijinal Fransız dilidir. Ağ kərpic divarları, içərisində kafel və mərmər döşəmələr və mdash üstəgəl bir veranda və parlayan işıqlar və mdash ilə təchiz olunmuş solaryum son dərəcə cazibədar bir atmosfer yaradır. Şərab siyahısında, çoxu fransızca olan çoxlu şərablar var və menyuda avokado tostunun heç bir şey olmadığını unutduracaq escargot sarımsaqlı tost kimi yeməklər var. Ağ şərab bulyonunda incə midye ilə, mükəmməl bişmiş baraban coq au vin, ipəkli foie gras və klassik biftek tartarı ilə izləyin. Bostonda olduğunuzu bilməmisinizsə, İşıqlar şəhərində kiçik bir bistroda olduğunuza and içirsiniz.

Toz: Qanuni dəniz qidaları

Clams, sarımsaq, duzlu donuz əti, soğan, un, clam bulyonu, balıq bulyonu, kartof və yüngül krem: New England və rsquosun ən tanınmış restoranlarından biri olan Legal Sea Foods-da təqdim olunan doqquz sadə maddə New England və rsquosun ən məşhur yeməklərindən birini təşkil edir. . Yerli əhalinin dediyi kimi ilk Legal & rsquos, 1968 -ci ildə, Berkowitz ailəsi və rsquos balıq bazarının yanında (1950 -ci ildə açıldı) açıldı. Hələ də ailə tərəfindən idarə olunan Legal & rsquos-un Şərq Sahilində yuxarı və aşağı restoranları var, lakin 1981-ci ildən bəri demək olar ki, hər bir Prezident inauqurasiyasında xidmət edilən çörəyi, ehtimal ki, ən məşhur yeməyidir. Zəngin və qaymaqlı, istiridye ilə dolu, əslində bir qabda Yeni İngiltərədir.

Barbekü: Şirin Yanaqlar

Boston tarixən barbekü ilə tanınmamışdı, lakin Top Chef yarışmacı Tiffani Faison bir neçə il əvvəl Sweets Cheeks açanda böyük uğurlar qazandı. Fenway -də yerləşən restoran, qəssab kağızı ilə örtülmüş metal qablarda xidmət edilən qabırğa, toyuq və digər dumanlı dayaqların olduğu təsadüfi, gur yeməkli bir yerdir. İçkilər mason bankalarda gəlir. Bal yağı ilə müşayiət olunan Faison & rsquos biskvitləri, az qala bir kultu ruhlandırır, amma Texas tərzi barbekü burada ulduzdur. Heritage cinsi donuz əti, St. Louis donuz qabırğası və doğranmış brisket tək və ya kombi qablarda sifariş verilə bilər. Mac n & rsquo pendiri və ləzzətli göyərti kimi klassik tərəflər ətləri tamamlayır. Mümkünsə, görkəmli göbələk pudingi üçün yer saxlamağa çalışın.

Yunan: Komitə

Dəniz Limanı Bölgəsində yerləşən Komitə, tercihen bir neçə dostunuzla ənənəvi Yunan yeməklərindən zövq almaq üçün canlı və əyləncəli bir yerdir. Paylaşım, ümumi masalar və bükülü bir çubuğu olan müasir və şık bir dizaynı olan Aralıq dənizi restoranındakı oyunun adıdır. Üçlü daldırma və ya spanakopita yayılması ilə başlayın, bir zeytun və küncüt qabığı ilə yunan balı əlavə edin, sonra zeytun yağında marinadlanmış bibər, artishok muska və ızgara qoyun pirzolalarını qazın. Bar, Böyük Scott !, qəhvəyi yağlı yuyulmuş burbon, çovdar, Cynar, vanil, şoran, kreol və şokoladlı acılardan hazırlanan kokteyl proqramı ilə çox əylənir. Şüşə və şüşə yunan şərablarının böyük bir seçimi var.

Nişan: Marliave

Marliave'deki ağ-qara kirəmitli döşəmələr, qalay tavan və Qadağan dövrü kokteylləri, tarixi restoranın açıldığı başqa bir dövrə qayıdır. Parisli bir Fransız mühacir Henry Marliave, 1885 -ci ildə Boston şəhərinin mərkəzində öz adını daşıyan restoranı açdı və illər keçdikcə enişli -yoxuşlu dövrlər yaşamasına baxmayaraq, başqa bir zaman üçün ləzzətli bir geri dönüş olaraq qalır. İndi yaxınlıqdakı Grotto sahibi olan Scott Herritt -ə məxsusdur və idarə olunur, Marliave fransız dilini skargot, fransız soğan şorbası və biftek şirniyyatı ilə birlikdə osso buco, Berkshire donuz əti və makaron da daxil edir. Gündə iki dəfə istiridyə xoşbəxt saatı, 4-dən 6-ya qədər. və yenə 9-dan 10-a qədər həm işdən sonra izdihamı, həm də axşam yeməyini gətirir.

İstiridye Barı: Island Creek İstiridye Barı

Island Creek İstiridye şəhərin hər tərəfində menyularda görünür, istiridyə satılan hər yerdə, lakin Kenmore Meydanındakı adlarını çəkdikləri restoranda onları məmnun etmək xüsusilə xoşdur. İstənilən vaxt, yalnız Island Creek və rsquos Duxbury tərəfindən yığılmış növlər deyil, ondan çox istiridye təklif olunur. Yeni İngiltərədən yuxarı və aşağı, Maine -dən Martha & rsquos Bağına və Şahzadə Edward Adasına qədər olan istiridyələr ümumiyyətlə mövcuddur. İstiridyələrdən daha çox istəyənlər üçün buradakı bütün dəniz məhsulları üstündür. Crudo və tartarilər həmişə diqqətəlayiqdir, Maine lobbisi bir rulonda, bir salatda və bir şorbada görünür və gündəlik xüsusi məhsullar ən təzə yerli ovları vurğulayır. Buradakı xidmət də əla, hər kəs dəniz məhsulları, o cümlədən sommelier də yaxşı bilir.

İsti nöqtə: Guy Fieri'nin Tequila Cocina

Guy Fieri, 2019 -cu ilin sonunda ilk Boston restoranını açdı və Guy Fieri & rsquos Tequila Cocinanı uzun restoran portfelinə əlavə etdi. TD Garden-in yanındakı yeni Causeway kompleksində yerləşən Latın mənşəli menyu, Trash Can Nachos (bir serverin qarşınızda bir plaka üzərinə qaldırdığı bir qutuda verilir) kimi markalı məhsullara və seçimlərə malikdir. salsa, cips və tacosdan qovrulmuş donuz əti və xırtıldayan bütün balığa qədər kiçik və böyük boşqablardan. Orada & rsquos da nəhəng tekila menyusudur və fikrinizi düzəldə bilmirsinizsə, bir neçə nümunə üçün uçuş sifariş edə bilərsiniz. Beantown, Flavortown ilə tanış ol!

İdman Bar: Banner's Kitchen & Tap

Sevdiyiniz komanda və rsquos oyununa bilet toplaya bilən idman sevərlər üçün və ya alqışlayarkən və ya yeyərkən rahat yemək yeməyi üstün tutanlar üçün TD Garden -in yanında yeni Causeway kompleksində açılan Banner & rsquos Kitchen & amp Tap, məmnun etməkdən daha çox şeydir. seçim. 25.000 kvadrat metrlik nəhəng bir sahə, şərq sahilindəki ən böyük LED TV ekranı olaraq heyrətləndirici 40 futda ölçülənlərin ətrafında dizayn edilmişdir. Və bu kifayət deyilsə, canlı skorları və statistikası olan 13 ekran və beş banner də var. Ləzzətli gediş -gəliş olmadan bir idman yarışını izləmək tam mümkün olmadığından, Banner & rsquos nachos, burger, balıq və cips kimi sevimlilərin yanında paltarda çəkilmiş donuz əti (donuz əti, qara bibər və ağcaqayın şirəsi) kimi diqqət çəkən əşyalar təqdim edir. və sadəcə qanadları unutdura biləcək inanılmaz bir camış gül kələmi iştahaaçan.

Qonşuluq Birliyi: Brassica Mətbəx + Kafe

Yamayka düzündəki Forest Hills T stansiyasının qarşısındakı bir sıra müəssisələrə sıxışan, bu, hər kəsin adınızı və mdashınızı və nə içdiyinizi bildiyi restoran növüdür. Yəqin ki, son dəfə yediklərinizi də xatırlayırlar və bu dəfə sınamalı olduğunuz bir şey var. Aşpaz Sahibləri Jeremy Kean və Philip Kruta, South End'deki Wink & amp Nod-da pop-up aşpaz olaraq öz işlərini qurdular, burada hər şeyi təsadüfi saxlaya bilərlər, ancaq yemək və içkilərdən başqa heç nə yoxdur. D & eacutecor rahatdır, bütün taxta tezgahlar, stolüstü lövhələr və köhnə bir ferma evindən yenidən hazırlanmış ağacdan istifadə edərək Kruta tərəfindən hazırlanan rəflər. Kərə yağı ilə qızardılmış toyuq və Brassica burger, hisə verilmiş yaşıl pomidor və gizli sousu olan yeməklər standartları yüksəldir. Yaradıcı kokteyllər də burada əladır.

Kokteyllər: Şərq standartı

Yaxşı hazırlanmış kokteyllər, barmenlərin ticarətinə çox ciddi yanaşdıqları Eastern Standard-ın bir əlamətidir. Kenmore Meydanındakı Fenway Parkının küncündə yerləşən, möhtəşəm bir Avropa brasserisini xatırladan məşhur və səs -küylü yer, 2005 -ci ildə açıldığından bu yana bir məhəllənin sevimlisidir. qırmızı dəri tabureler və rahat ziyafətlər. Barda oturmaq üçün şanslı olanlar, barmenlər kütləvi yemək otağı üçün yemək yeyərkən, ön sırada oturacaqlar.

Müasir İtalyan: Sportello

9 nömrəli Park, B & ampG İstiridyələr, Menton, İçki, Qarışdırmaq və Qəssab Dükanı və Fort Point Kanalında təsadüfi və qəşəng Sportello olan Boston güc şefi Barbara Lynch & rsquos portfel və mdash restoranlarından biri, Lynchin müasir İtalyan trattoriyası adlandırdığı şeydir. Restoran, ortada U şəkilli sayğac olan mətbəxin mənzərələrini təqdim edən bir yeməkxana oyadır. Naharda, iki növ prix-fixe menyusu, minestrone və ya hindiba salatından sonra Lynch & rsquos imza tagliatelle bolognese və ya qızardılmış dovşan makaronu ilə getmək üçün bir yoldur. Nahar və şam yeməyində bütün makaronlar evdə hazırlanır və gnocchi, qara sarımsaqlı pappardelle və tortelloni də daxil olmaqla fəsillərə görə dəyişir. Bütün İtalyan şərab siyahısından bir stəkanla daha yaxşıdırlar.

Klassik Çörəkçilik: Mike's Pasta

Cannolinin bir çox qapıdan uçduğu və 1946 -cı ildə çörək və rsquos açıldığından bəri bu ikonik North End çörəkxanasında günün vaxtından asılı olmayaraq uzun bir xətt gözləyin. Rikotta pendiri ilə doldurulmuş klassik pasta qabığı qablaşdırılır. hədiyyə olaraq alan hər kəsi həyəcanlandıran iplə bağlanmış imzalı ağ qutu. Cannoli doldurma ləzzətləri sadə (lakin dadlı) dən daha ekzotik Nutella və limoncelloya qədər olan gamutu idarə edir. Digər ləzzətli xəmirlərə biskvit, peçenye və ıstakoz quyruğu, İtalyan sfogliatelle ricci'nin Amerika versiyası, çırpılmış və pasta kremlərinin birləşməsi ilə doldurulmuş pasta daxildir.

Gecə Gecəsi: Köftə Sarayı

Metronun gecə saat 2 -də fəaliyyətini dayandırdığı bir şəhər, Boston gecə yarısından sonra zəngin yemək yerləri ilə tanınmır. Xoşbəxtlikdən, Dumpling Sarayı, bufetə meyl edir, saat 3 -ə qədər Arxa Körfəzdə yerləşir və məşhur Chinatown & rsquos Dumpling Caf & eacute -un bacısı olan Dumpling Palace, adını ciddi qəbul edir. Adlı köftələr burada ləzzətli şorba köftəsi, bulyon və ətlə dolu kiçik çantalar da daxil olmaqla parlayır. Ətirli pancake və qızardılmış wontons, eləcə də müxtəlif əriştə və düyü yeməkləri kimi izdihamlı insanlar uzun menyuya yuvarlaqlaşdırırlar.

Şam yeməyi klubu: Arı kovanı

Həftənin hər gecəsi heç bir ödəniş olmadan ən yüksək səviyyəli canlı musiqiyə ev sahibliyi edə bilər və eyni zamanda əla yemək və içkilər təqdim edir. Arı Kovanını bu qədər xüsusi edən şey budur. South End-də, Boston İncəsənət Kompleksində yerləşən bu sənətkar restoran və klub, tez-tez fırlanan yerli sənətlə bəzədilmiş iki səviyyəli bir yer tutur. Canlı əyləncəyə caz, blues, kabare, burlesque, country, R & ampB və daha çox daxildir. Menyu eklektikdir, quzu musakası, ördək au poivre və qızardılmış qızılbalıq kimi yeməklərdən ibarətdir. Şam yeməyinə erkən gəlin, sonra tamaşadan zövq almaq üçün oturun. Saat 10: 00-dan 14: 30-a qədər davam edən həftə sonu caz brunchı olduqca populyardır.

Donuts: Blackbird Donuts

Blackbird Donuts, 2015-ci ildə South End-də qapılarını açdığı gündən çox sonra bir kult qazandı. Gallows və Banyan Bar + Refuge restoranlarına da sahib olan Gallows Group-un bir hissəsi olan çörəkçilik və rsquos cızıqdan hazırlanan əsərlərə Tuzlu kimi mövsümi tatlar daxildir. Toffee, Balqabaq Boston Krem Bismark və Albalı Cobbler. Hətta Grammy mükafatlı müğənni Adele də onları sevir: 2016-cı ildə TD Garden-da bir konsert zamanı Boston Cream Bismarck ləzzətini verdi. 2017-ci ildə Fenwaydə açılan pişi mağazasının yeni bir postu.

İtaliya Venesiya yolu ilə: SRV

SRV, Serenissima Repubblica di Venezia və ya Venesiyanın Ən Sakin Cümhuriyyətini ifadə edir, yeməkləri evdə üyüdülmüş undan hazırlanmış makaron lövhələri, müxtəlif dadlı cicchetti və ya donuz əti və mal əti köftəsi, karides də daxil olmaqla kiçik yeməklərlə İtaliyaya aparır. qara çörək və otlar ilə dolu polenta və duz cod. Risotto, göbələk, balıq və ya xərçəng ilə ətirli olsun, həmişə üstündür və hazırlanması üçün lazım olan 25 dəqiqəyə dəyər. South End -də yerləşən aşpazlar Michael Lombardi və Kevin O & rsquoDonnell & mdash tərəfindən idarə olunan rahat restoran və mdash, 2016 -cı ildə açıldığı gündən bəri rəy və mükafatlar topladı.

İsti Istakoz Roll: Mare

Bostonda xərçəng balığı üstünlüyü uğrunda mübarizə restorantlar üçün stresli ola bilər, ancaq yemək yeyənlər üçün ləzzətli bir araşdırma layihəsidir. Dəyişənlərə, xərçəng əti isti və ya soyuq olub -olmamasını və mayonezlə servis edilib edilməməsini, rulonun növünü də daxil etmək olar. Purist üçün, North End'deki Mare, iki yarım kiloluq bir ıstakozun əti ilə hazırlanmış və başqa bir şey olmayan, bacısı çörək bişirmə zavodu Bricco Panetteria-da hər gün təzə hazırlanan brioche rulonunda təqdim edilən birinci dərəcəli bir versiya təqdim edir. . Lobster rulonundan zövq almaq üçün möhtəşəm mənzərələr, rahat yanğın çuxurları və bir stəkan şərab üçün veranda oturun.

Dive Bar: Bukowski Tavernası

Massachusetts Turnpike -in üstündəki Arxa Körfəzdəki bir avtomobil qarajının xarici küncünə yapışdırılmış bu kiçik yer, klassik bir dalış barının bütün tələblərinə cavab verir: Yalnız nağd pul, tam bir pivə siyahısı var, burada & ldquowhite kimi yeməklər var zibil və rdquo pendir daldırma, musiqi yüksəkdir və işçilərin şıltaqlığına görə dostcasına ola bilər. Pivə seçə bilərəmmi? Pivə çarxını fırladın və nəticələri ilə yaşayın. Daimi olanlar & ldquomug club & rdquo -ya qoşularaq altı ay ərzində pivə siyahısından keçərək öz kuboklarını (daha sonra tavandakı bir çəngəldən asılır) qazanmaq üçün qazana bilərlər.

Steakhouse: Qril 23

30 ildən çoxdur ki, Grill 23 & amp Bar bir biftek restoranının nə olması lazım olduğunu təyin etdi və lazımi ağ süfrələrə, böyük hissələrə və rəsmi gödəkçələrə bürünmüş serverlərə sahib olsa da, əslində vacib olan mal əti. Kaliforniya ştatında, dana ətinin dadında fərq yaradan, vegetarian, hormonsuz və antibiotiksiz inəklər yetişdirən bir fermadan gəlir. Dəniz məhsulları və məhsulları yerli olaraq alınır. Burada mükəmməl bir yemək bir çiy istiridye, 14 unsiya quru yaşlı Nyu York şeridi, brokoli rabe gratin və truffle yağ tater tots, sonra bitirmək üçün əzəmətli hindistan cevizi tortu ola bilər.

Tacos və Tequila: Loco Taqueria

Bu canlı South Boston restoranı həmişə böyük bir otağın ortasında nəhəng bir bar olan bir partiya kimi hiss edir. Tekila və mezcal menyularının da bununla əlaqəsi var. Onlarla və onlarla seçimdən birini həll edə bilənlər, barmen və rsquos favoritləri və ya Tour de Mexico kimi uçuşlardan birinə gedə bilərlər. Əyləncəli və ixtiraçılıq qarışıq içkilərə tekila ilə hazırlanan mai tai olan Rainbow Dragon daxildir. Tacos, bir az ənənəvi Baja tərzi qızardılmış balığdan, qızardılmış jalapeno, ananas aioli, turşu kələm və avokadodan, şirin və ədviyyatlı şir, ananas düyü, küncüt və cilantro ilə əyləncəli General Tso & rsquos Taco'ya qədərdir. Xam bar, ehtiras meyvəsi, manqo, ananas, nar, habanero və sitrus meyvələri ilə bəzədilmiş istiridye ceviche kimi möhtəşəm yeməklərlə fərqlənir.

Fransız: Deuxave

Deuxave bir Fransız restoranında istədiyiniz hər şeyə malikdir: möhtəşəm bir mühit, yaxşı məlumatlı serverlər və yerində yemək. Aşpaz Sahibi Chris Coombs, bu müasir Fransız restoranını 2010-cu ildə Arxa Körfəzində geniş bəyənmə qazanmaq üçün açdı və hər zamankı kimi yaxşıdır. Doqquz saatlıq Fransız soğan şorbası ilə başlayın (bulyonun zənginliyi intensiv hazırlamağa dəyər) və huckleberry jus, sote və eacuteed bulgur və bir kələm salatı ilə ədviyyəli Long Island ördək döşünə dalın. Serverinizin burada nə danışdıqlarını bildikləri şərab eşleştirmelerini və mdash təklif etməsinə icazə verin.

Southern Style Brunch: Ayran və Bourbon

Şişmiş beignets, ayran biskvitləri və qızardılmış toyuq və waffle & mdash daxil olmaqla Cənub yeməkləri və mdash sizin üçün mükəmməl bir brunch ideyasıdırsa, Ayran & amp; Bourbon sizi gözləyir. Citrus & amp Salt və Back Bay Harry & rsquos, Buttermilk & amp Bourbon şefi Jason Santosun ən son müəssisəsi yaradıcı bir fırlanma ilə Cənub həssaslığını möhkəm şəkildə əhatə edir. Bananas Foster pancake, çirkin yumurta tostu və çürük qreypfrut brunch standartlarını dəyişir. Pair the food with a pitcher of hurricanes or something from the DIY bloody Mary bar, then end with a soft-serve mimosa (watermelon sorbet and a split of Champagne).


Giacomo’s Ristorante

Once upon a pre-pandemic time, lining up outside this North End landmark was a rite of passage for any Boston pasta lover who wanted to experience a cozy, comfortable setting for linguini with clams or calamari, lobster ravioli, and other seafood-leaning mains like the zuppa di pesce, a sized-for-two splay of shrimps, scallops, mussels and more over pasta. Nowadays you’ll probably find it a little easier to get inside, but there’s also takeout and delivery available if you’d rather wait until everything (including that famous queue) is back to normal.

Pammy’s in Cambridge has updated its dining room with stylish table dividers to enhance guest safety. / Photo by Pat Piasecki


Boloniya

Heartbreaks, pink slips, freezing temperatures—all these and more can be soothed by a plate of pasta with Bolognese sauce. We find the nonna-approved panacea at the spots below.

Pammy's

The Lumache pasta served at inventive Cambridge trattoria Pammy’s is a Bolognese dish that breaks the rules—and receives a pass from us. It starts with a snail-shaped pasta made on-site from hearty semolina flour and cooked to a toothsome, al dente texture. The Bolognese sauce that accompanies it gets a surprising jolt from gochujang paste, a spicy Korean ingredient that cuts the richness while adding an entirely new spectrum of flavor.

Sportello

For a plate of Tagliatelle Bolognese that’s just as indulgent as it should be, put your trust in Barbara Lynch’s Fort Point Italian restaurant. Sportello’s chefs add chicken liver to a sauce that already includes pork, veal, lamb, and cream for extra richness and an outstanding depth of flavor. It’s doused over silky tagliatelle, which is made fresh daily.

Fox & the Knife

If your expectations of Bolognese involve fat noodles swimming in red sauce, allow Fox & the Knife to subvert them. The house-made pasta in the Tagliatelle Bolognese is cut thin to balance out a hearty sauce made with pork, veal, wild boar, fresh thyme, and just a touch of tomato. Between the starchy noodles, crumbly meats, and freshly grated Parmigiano-Reggiano, this flavorful dish features layers of texture.

Rino's Place

East Boston favorite Rino’s Place serves red sauce Italian with a capital “R,” Bolognese included. The sauce used in their iteration simmers veal, pork, beef, diced onions, carrot s, and celery with fresh plum tomatoes. You can choose between nine house-made varieties of pasta, but we recommend the rigatoni for its sauce-soaking abilities.


We want to know: Who makes the best Italian sub in Boston?

The Italian sub at Centre Deli. Photo by Katherine Taylor for The Boston Globe
Əlaqəli bağlantılar

These 114 restaurants serve the best fried clams in Massachusetts, according to readers

What makes a perfect Italian sub?

Is it the softness of the bread? The ratio of salami to mortadella? The banana peppers? The anticipation you feel when your go-to sub guy hands over the gargantuan sandwich, wrapped in flimsy paper and slightly damp with olive oil?

There are variations on an Italian sub, but in its most basic form it features a long bread roll stuffed with a variety of cold cuts (salami, mortadella, capicola, ham), provolone cheese, a smattering of vegetables, olive oil or dressing, salt, and pepper.

Whatever your perfect Italian sub looks like, we want in. So tell us: Who makes the best Italian sub at sandwich shops and restaurants around Boston? Once we receive your recommendations, we’ll compile a guide to the best Italian subs in the city.


Where to Find the Best Italian Food in Boston - Recipes

UNTIL FURTHER NOTICE THE ONLY SPECIAL AVAILABLE MONDAY THROUGH FRIDAY WILL BE CHICKEN PARMIGIANA PANINO OR PASTA.

DUE TO SUPPLY ISSUES SOME REGULAR MENU ITEMS MAY NOT BE AVAILABLE.
PLEASE CONTACT US FOR ANY QUESTIONS YOU MAY HAVE.

Casa Razdora is one of Boston’s most authentic Italian Restaurants. Step into a convivial dining atmosphere where every visit feels like a repatriation. Order for pick-up and enjoy genuine Italian food.

At Casa Razdora, your comfort and satisfaction is assured with each meal freshly prepared and brought to your table, delivered, or served to go. Whether you’re a novice patron or a seasoned connoisseur, our menu offers a range of traditional Italian dishes fresh pasta, traditional-style pizzas, antipasti, deli-style sandwiches, beverages and desserts.

Our food tastes fresh because it’s made fresh. Everything on our menu from handmade pasta and sauces to antipasti, pizzas and
award-winning sandwiches are made from scratch. At Casa Razdora, our emphasis on traditional cooking techniques and authentic recipes assures a premiere dining experience every time you stop by.

Stop by for lunch and learn why we are known to have the Best sandwich in Boston. Order ahead and take home a classic Italian dinner.


The spots

Coppa

Coppa is close to being the perfect neighborhood Italian restaurant. In the summer, you can post up at a shaded sidewalk table on a quiet South End corner. And its menu of small plates and pizza changes enough to keep you on your toes. Unfortunately, it’s also really hard to get into, but it’s open for lunch and in the afternoons, so the next time you “work from home,” make your way here and have the wood-oven baked gemelli with a glass of red as you dial-in to a conference call you’re not going to pay attention to anyway.

Before you lie to a potential employer about your ability to multitask, remember this: you’re better off doing just a few things and being great at them than trying to do it all. SRV in the South End is an Italian restaurant that doesn’t bother with pizza or large protein entrees. It just focuses on pasta and small plates, and it does them all really, really well. There’s a great creamy polenta with fried shrimp, a clam risotto that isn’t too rich to finish, and a squid ink tagliatelle that’s balanced well with some sweet lobster. It’s all good and it’s served in a big comfortable space that has outdoor seating, light fixtures made of crystal decanters, and a wine bar.

Giulia

Giulia on the edge of Porter Square has a “pasta table” by the kitchen. You can book it for a big group and then eat a family-style pasta meal that the kitchen staff spent all day making by hand. But even if your dream isn’t to eat a meal at a table where you might need to spend the night wiping flour from your sleeves, you should get here anyway, because it’s the type of intimate spot that you’ll want to come to every time you’re in the mood for “a nice little Italian place.” You might have trouble deciding between all the different pasta options, but you can take solace in the fact that there are no bad choices here. Just know that you’ll have to make reservations at least a month in advance.

La Morra

La Morra in Brookline is down the street from a number of hospitals, so it’s not unusual to be intermittently serenaded by ambulances while you’re having a meal here. But that white noise will easily be drowned out by some outstanding food, including choices from a cicchetti menu, which is essentially Italian-style tapas. The fried anchovies wrapped in sage leaves and chicken and duck liver pate, in particular, are the perfect negroni companions - and their tagliatelle bolognese is one of the city’s best. If you end your night with a cheese platter, tiramisu, and a digestif, there’s always the hope that a nice ambulance driver could give you a ride home.

Sorry&mdashlooks like you screwed up that email address

Pammy's

One of the most underrated aspects of the Italian meal is the digestivo. There you are, looking around to see if anyone will notice you loosening your belt and feeling reluctant to head back to your place, when all of a sudden, another drink appears. And what a pretty glass it comes in. Pammy’s on the edge of Harvard Square has an extensive list of these digestifs, which is nice, because with a fireplace and a menu of things like taglierini with oxtail and mussels with squid ink arancini, you won’t want to leave any time soon.

Fat Hen

Fat Hen is usually a place you can walk into on any weeknight. You should take advantage of that, because the small spot out in East Somerville has a tiny but outstanding menu of small-plate pastas and interesting entrees like swordfish with beans, pickled ramps, and wild watercress (the last of which sounds like something you’d feed a horse, but is actually quite flavorful). The seasonal agnolotti is our go-to second course on the nightly $65 four-course prix-fixe meal here.

Having an opera-singing bartender isn’t one of our requirements for making this list, but it’s a pretty good start. The bartender at Mida on the South End/Roxbury border occasionally pauses from shaking a martini to sing a few bars of an aria that we’re not cultured enough to identify by ear. Thankfully, this place also has a strong menu of things like seared scallops with bone marrow and golden raisins, and it’s in a cool space where you’ll happily spend a few hours before going back to an apartment that is, sadly, entirely bereft of teardrop lamps, comfortable leather booths, and anyone who knows how to sing the overture to La Traviata.

Delfino

If you’re one of those people who looks at a map and pictures “here be dragons” written over any neighborhood the T doesn’t reach, then you’re missing out on one of the city’s best Italian restaurants in Roslindale Square. Delfino is a tiny spot that makes big plates of things like open-faced lobster ravioli and a veal saltimbocca that bleeds cheese like a wounded Frenchman. It’s crowded just about every night, but you can usually walk-in.

Prezza

Even though it’s so crowded, the North End is still plenty romantic thanks to its twisting streets, corner cafes, and the hourly reenactment of the make-out session Paul and Rachel Revere engaged in before he set off on his midnight ride. (OK, we may have made that last one up.) If you’re looking for a romantic North End night yourself, Prezza on Fleet Street is your best bet. It’s a white-tablecloth spot far from the tourists on Hanover, and with a menu of things like crispy shrimp with cherry pepper aioli and smoked ricotta ravioli with braised veal, you’ll be eating better than they do as well.

Bar Mezzana

If you’re the kind of person who likes foods with bread, then the flavorless bruschetta at most Italian restaurants is probably pretty depressing. Thankfully, you have a whole host of excellent crostini options at Bar Mezzana - the fig, gorgonzola, and salami one is particularly enjoyable. There’s also some great pasta, like the paccheri with lobster green onion and tomato, as well as a crudo list that’s longer than İrlandiyalı.

Benedetto

Seeing as how Benedetto is in the Charles Hotel and likely serves every head-of-state, Nobel laureate, and TED-talking social media disrupter who visits Harvard, it’s not surprising that this Harvard Square spot feels pretty high-end. But the prices aren’t actually that unreasonable for a white tablecloth place that has caviar and black truffle on the menu. If you don’t want to wait for a special occasion to come here, you can always grab a seat at the bar with a barrel-aged cocktail and one of their excellent small plates, like the pecorino with almond panforte or the vitello tonnato with pickled alliums.

Sorellina

Sorellina in Back Bay is pricey. And with plush white chairs, glimmering surfaces, and lots of professional people drinking martinis, it also feels like a restaurant that the high-powered but unfulfilled career woman in a Hallmark movie would patronize (that is, just before she meets the hunky horse-trainer, moves out of the city, and spends long mornings casually brushing the coat of a horse named Honeysuckle). But if you don’t mind overhearing conversations about ETFs and mutual funds while you eat, it’s one of the better fine-dining Italian restaurants in the city. Save it for a special occasion and get the chestnut cavatelli with wild boar.


7. Nebo Cucina and Enoteca

With a traditional yet novel menu, Nebo Cucine and Enoteca is the brainchild of the Pallota sisters, who were inspired by the family recipes of their mother and grandmother. Carla, who also happens to be the restaurant's chef, and Christine actually grew up in Boston's North End, making the neighborhood the perfect choice for their restaurant. Capturing the true essence of dining in an Italian home, Nebo has a strong menu of traditional favorites. For example, the light and unbelievably creamy burrata makes a perfect starter alongside the smoky cozze (skillet-roasted mussels). Meanwhile, the golden Milanese or the popular zucchini lasagna are great options for a main course.

520 Atlantic Avenue, Boston, MA 02210, Phone: 617-723-6326

You are reading "25 Best Italian Restaurants in Boston, MA" Back to Top or More tourism, attractions for couples, food, things to see near me today

Top things to see near me, beaches, cruises, parks near me, underrated tourist attractions downtown, travel blog, attractions, places near me right now, things to do near me, vacations, resorts near me, family weekend breaks, mountains, open now, tonight, breakfast near me, affordable rental, kids activities near me, campgrounds near me: Weekend Getaways, OK, Small Town, AL, MI, FL, From Nashville, ND


"This is the definitive way to make gnocchi. I used to sit on my grandmother's lap while she taught me to roll the dough. The best way to ensure light gnocchi is to dry-cook the potatoes. Then either rice them or pass them through a food mill. Regular mashing leaves too many lumps, which make the dough difficult to roll."


Alfredo's Videos


  • AAlfredo's Through the Years

  • Alfredo Aiello's 'Heritage' Commercial

  • Alfredo Aiello's 'Fresh' Commercial

  • Alfredos Compilation

  • Alfredos Commercial

  • Alfredo Aiello - Patriot Ledger


Videoya baxın: Amerikada Yaşamaka dair anlatılmayanlar (Dekabr 2021).