Yeni reseptlər

Biskvit kötüyü

Biskvit kötüyü

Krem-bir tencereye süd, şəkər əlavə edin və şəkər həll olunana qədər atəşə qoyun, ayrı bir qabda nişastanı kakao ilə qarışdırın və bir az südlə həll edin, topaqlar əmələ gəlməməsi üçün daim qarışdıraraq qaynar süd əlavə edin.

Qarışığı yenidən tavaya tökün, yavaş bir atəşə qoyun, puding kimi qalınlaşana qədər daim qarışdırın.

Bir az soyumağa icazə verin və sonra yağ əlavə edin və hamarlanana qədər qarışdırın, tamamilə soyudun.

Məclis-krem soyuduqdan sonra bir biskviti yağlayın, bir qüllə düzəldin, sonra folqa boyunca bir parça folqa üzərinə qoyun, yuvarlayın (biskvit salam kimi) və 30 dəqiqə soyudun.

Şalgamı soyuqdan çıxarın və kremlə örtün, yenidən yapışqan filmlə təkrarlayın və kremi sərtləşdirmək üçün 30 dəqiqə sərinləyin.

Daha kiçik bir kötük yaratmaq üçün daha kiçik bir qüllə düzəltdim,

Topu bir boşqaba qoyuruq və çəngəl ilə ona ağac qabığı şəklini verə bilərik,

Şokoladı buxar banyosunda əridin, bir az sonra soyudun, üzərinə bir çay qaşığı tökün.

Hindistancevizi, qızardılmış şokoladla bəzəyin.

Xidmət vermədən əvvəl bir gecədə soyudun.



Keto toxumlu peçenye

Sadə və sürətli bir çerez resepti. Toxumlar səbəbindən, peçenye çox tutarlı və kalorili olur, buna görə miqdarda diqqətli olun. Darçın onlara Milad ləzzəti bəxş etdi, ona görə də hədiyyə olaraq vermək çox xoşdur. Bu vəziyyətdə onları daha kiçik ölçülü model etməyi məsləhət görürəm.
Onları 2 variantda hazırladım, iləpsyllium kəpəyi olmadan. Birinci halda, kompozisiya daha sıx çıxır, peçenye həm şəkilləndirərkən, həm də çörək bişirərkən formasını daha yaxşı saxlayır, lakin son tutarlılıq bir qədər yapışdırılır. İkinci versiyada, peçenye bir növ çörəkçilikdir, əvəzinə xırtıldır, daha çox bəyəndim.
Sizi hər iki variantı da sınamağa və təəssüratlarla buraya və ya facebook səhifəsinə qayıtmağa çağırıram.

  • 150 q günəbaxan toxumu (və ya psyllium qoymasanız 200 q)
  • 50 q susan
  • 1 xörək qaşığı psyllium kəpəyi, isteğe bağlı
  • 2 yumurta
  • 40-50 q tatlandırıcı (stevia tatlandırıcı 1: 1 istifadə etdim) (və ya dadmaq üçün başqa ləzzətlər)

Bir qabda reseptin bütün komponentlərini qarışdırın. Psyllium istifadə edilərsə, kompozisiyanı 10-15 dəqiqə dayanmağa buraxın. Çörək kağızı uzanan bir tepsiyə qoyulur. Əmin deyilsinizsə, bir az kərə yağı ilə yağlayın, mən bunu özümə buraxacağam. Kompozisiyanı bir qaşıq ilə qoyaraq yuvarlaq biskvitlər düzəldin.

Tepsini əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoyun 170 dərəcə C təxminən 10-15 dəqiqə. Tepsinin vəziyyətini yoxlamaq və lazım olduqda dəyişdirmək yaxşıdır. Biskvitlər bütün səth quruduqda və kənarları yüngülcə qızardıldıqda hazır olur. Psyllium kəpəyi olmayanların mətbəx qayçı ilə düzəldilə bilən düzensiz kənarları ola bilər.

Tamamilə soyudulana qədər ızgaraya qoyun. Nəmdən uzaq durun.

TOPLAM: 410 qram, 1734.5 kalori, 55 zülal, 150.2 yağ, 29.5 karbohidrat, 23.1 lif
Mənbə: http://calorii.oneden.com

Qeyd: Bu hesablamalar təxminəndir. Əgər ciddi bir pəhrizə riayət edirsinizsə, istifadə olunan beton məhsullarından başlayaraq öz hesablamalarınızı aparmağı məsləhət görürəm.


Yumurta ağlarını su və qabartma tozu ilə çalın, sonra bir dəfə bir kaşığı şəkər əlavə edin və şəkər əriyənə qədər çırpın, sonra bir kaşığı yağ və sonra daim qarışdıraraq sarısı əlavə edin.

Un yüngülcə qarışdırılaraq qarışdırılır. Üstünü 10-12 dəqiqə orta istilikdə dördbucaqlı bir tepsidə (40/40 sm) bişirin. Kenarların qurumaması üçün çox bişirməməyə diqqət edin. , Tepsiyi sobadan çıxardıqda quru kənarını çox tez kəsin və sonra nəm pambıqlı bir dəsmalın üstünə çevirin və sonra hər şeyi bir dəsmal ilə yuvarlayın. Mətbəxdə yavaş -yavaş sərinləsin (çox deyil) soyuq yer).

Krem:

Doğranmış şokoladı az atəşə tencereye qoyun. Çırpılmış kremi əlavə edin və hər zaman yüngülcə qarışdıraraq şokolad əriyənə qədər atəşə qoyun. Çırpılmış kremin qaynamamasını təmin edirik. Üzünü örtün və sərinləyin. 5-6 saat ..

Sonra krem ​​köpüklənənə qədər qarışdırın.

Döşəmə vərəqini açın, vahid bir krem ​​təbəqəsi çəkin və təbəqəni geri döndərin, yapışqan filmə sarın və 2 saat sərinləyin. Kötük üzərində kötük olaraq istifadə edəcəyimiz rulonun uclarını kəsirik.Sonda qabığı təqlid edən kremlə rulonu bəzəyirik.

Bu video reseptini də sınayın


Xəmirdən hazırlanan "Buturuga" tortu ("Napoleon" rulosu) - yalnız 3 maddədən hazırlanan sürətli bir desert!

"Buturuga" puff pasta tortunu hazırlamağa çalışın. Peşman olmayacaqsınız! Bu ləzzətli desert yalnız 3 maddədən ibarətdir! Çox yaxşıdır: sadəcə ağzınızda əriyir!

Tərkibi:

-450 q mayasız puff pasta

-500 ml krem ​​üçün krem ​​33%

HAZIRLANMA ÜSTÜ:

1. Puff pastasını əvvəlcədən əridin. Düzbucaqlı bir tezgahın üstünə qoyun, olduqca incə.

2. Tezgahı təxminən 1 sm qalınlığında uzununa zolaqlara kəsin.

3. Xəmir zolaqlarını çörək kağızı ilə örtülmüş tepsiyə köçürün. Onları əvvəlcədən isidilmiş sobada 200 ° C-yə qədər 15-20 dəqiqə bişirin (2 dəstə bişirdik).

4. Şirniyyat bişirilərkən, krem hazırlayın: Soyuq kremi davamlı zirvələr görünənə qədər döyün (mikserlə aşağı sürətlə işləyin, sonra sürətini tədricən artırın).

5. Sonra daim qarışdıraraq tədricən qatılaşdırılmış süd əlavə edin. Krem hazırdır!

6.Şirin yığın: iş səthinə bir neçə qat yapışqan film çəkin. Folyonun ortasına növbə ilə krem ​​və xəmir zolaqları (hər qat üçün 5-6 zolaq) qoyun. Birinci və son qat kremdən hazırlanmalıdır (desertin səthini yağlamaq üçün az miqdarda krem ​​və üzərinə səpmək üçün bir neçə şirəli pasta buraxın).

7. Sonra ortaya çıxan "konstruksiyanı" yapışqan filmlə silindr şəklində verərək çox yığcam şəkildə sarın. Qida folqa uclarını bağlayın.

8. Şirinliyi 8-10 saat soyuducuya və ya 2-3 saat dondurucuya qoyun.

9. Bir kənara qoyduğunuz şirniyyat şeridlərini əzin.

10. Qida folqasını tortun səthindən çıxarın. Qalan kremlə yağlayın və xəmirin qırıntılarına səpin. Soyuducuda başqa 30 dəqiqə saxlayın.

11. Şirniyyatı paylayın və xidmət edin.

Bu tort üçün kremin çox sıx olması lazım deyil: bu şəkildə xəmir pastasına yaxşı nüfuz edəcək və desert quru olmayacaq. Hazırladığınızdan əmin olun!


Ağcaqayın kötüyü

1. Fırını yüksək odda qızdırın. Yumurtalar ayrılır. Yumurtanın ağını şəkərlə bir qabda döyün, tədricən əlavə edin. Sonra diqqətlə qarışdıraraq yumurta sarısı və kakao əlavə edin. Alınan pasta çörək qabına tökülür, əvvəlcədən yağlanır və divar kağızı yapışdırılır. Fırına qoyun və təxminən 10-15 dəqiqə, düzgün istidə buraxın. Hazır olduqda çıxarın və iki nəm dəsmalın arasına qoyun.

2. Bu vaxt krem ​​üçün iki xörək qaşığı şəkərlə marqarini ovuşdurun. Ayrı olaraq, qalan şəkərlə südü qaynatın. Əvvəllər bir az soyuq südlə qarışdırılmış nişasta qaynadılmış südün üzərinə tökülür, daim qarışdırılır ki, heç bir parça əmələ gəlməsin. 2-3 dəqiqə qaynadıqdan sonra istidən çıxarın. Soyuduqdan sonra limon suyu, qızardılmış qabığı, mahiyyəti, kişmiş və şəkərli meyvələr əlavə edin. Hər şeyi ovuşdurulmuş marqarinlə qarışdırın.

3. Alınan kremi rulonun üstünə sürün, kompozisiyanın dörddə birini qarnir üçün saxlayın. Çarşafı yuvarlayın və qalan kremi üstünə yayın. Sərinləyin və təxminən bir saat sonra xidmət edin.


Çerez reseptinə hazırlıq, şokoladlı qaymaqlı tender peçenye

Birbaşa gedə bilərsiniz video resepti, aşağıda və ya başqa yazılı resepti oxuyun & # 128578

Çerezlər üçün yumşaq xəmir necə hazırlanır

Kərə yağı və kərə yağı otaq temperaturunda yumşaq, yumşaq olmalıdır. Kərə yağı bir az əridim, soyuducudan çıxarmağı unutdum. Və beləcə yaxşıdır & # 128578

Kərə yağı və kərə yağı bir qaba qoyun, hamarlanana qədər qarışdırın. Şəkər tozu əlavə edib yaxşıca qarışdırın, sonra yumurta və duz əlavə edin. Gözəl və yaxşı yağlanmış bir krem ​​alana qədər hər şeyi çox yaxşı qarışdırın.

Bir robotla və ya bir qarışdırıcı ilə, həm də əllə, adi bir məqsədlə edilə bilər. Hər şeyi əllə hazırladım və 10 dəqiqədə xəmirim hazır oldu. Dad və un əlavə edin, amma hamısı deyil. Təxminən 3 yemək qaşığı unu kənara qoyun.

Hamuru tez yoğurun, saqqız olmamaq üçün çox israr etməyin. Gerekirse, qalan unu əlavə edin. Xəmiri yapışqan filmə sarın və ən azı 1-2 saat sərinləyin.

2. Biskvit biskvitini kəsin

Masaya un səpin və xəmiri 2-3 mm qalınlığında bir təbəqəyə yuvarlayın, sonra peçenyeləri kəsin. Küknar ağacları üçün müxtəlif ölçülü ulduz formaları istifadə olunur. 4 ölçülü ulduzdan ibarət dəstim vardı. İstədiyiniz kimi müxtəlif həndəsi formalar, çiçəklər də kəsə bilərsiniz. Və ya bir şüşə istifadə edə bilərsiniz.

3. Kövrək peçenye necə bişirilir

Biskvitləri çörək kağızı ilə örtülmüş bir tepsiyə qoyun və əvvəlcədən isidilmiş sobada, 200 dərəcə temperaturda, maksimum 10 dəqiqə bişirin.

Dərhal bişirin, buna görə sobaya baxın! Kenarda qızıl rəngdə olduqda, tepsini sobadan çıxarın. Bişirdikləri tavada soyumağa icazə verin, əks halda parçalanacaq. Çox kövrəkdirlər və # 128578


Video: أسهل وصفة سوكسيه - حلى بسكويت بالشوكولا سريع و لذيذ - أطيب وصفة (Yanvar 2022).