Yeni reseptlər

Fıstıq yağı karamel qısa çörək resepti

Fıstıq yağı karamel qısa çörək resepti


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Reseptlər
  • Yemək növü
  • Biskvit və peçenye
  • Qısa çörək
  • Şokoladlı qısa çörək

Mairi yerfıstığı yağına pərəstiş edir, səhər yeməyi üçün simitlə yeyir. Fıstıq yağı və şokolad artıq yaxşı bir ləzzət birləşməsi olaraq qurulduğundan, fıstıq yağı karamelli qısa çörəyi sınamaq yaxşı bir fikir kimi görünürdü.


East Lothian, Şotlandiya, Böyük Britaniya

Bunu 45 nəfər etdi

TərkibiEdilir: 24

  • 270 qr sadə un
  • 80 q şəkər tozu
  • çimdik duz
  • 180g + 40g duzsuz kərə yağı
  • 150 q qatılaşdırılmış süd
  • 50 q qızıl şərbət
  • 150 q hamar fıstıq yağı
  • 200 q şokolad

MetodHazırlıq: 1 saat ›Pişirmə: 10 dəq› Əlavə vaxt: 3 saat ›Hazırlıq: 4 saat 10 dəq

  1. Fırını 160 C / Qaz 2 1/2 qədər qızdırın.
  2. İndi qısa çörək bişirin: böyük bir qarışdırıcı qabda un, şəkər, duz və 180 q soyudulmuş və incə doğranmış kərə yağı qoyun. İncə çörək qırıntılarına bənzəyənə qədər qarışığı əllərinizlə yüngülcə ovuşdurun. 20 sm x 30 sm ölçüsündə bir çörək qabını yağlı kağızla örtün və içərisinə qısa çörək qarışığını sıxın. Təxminən bir saat soyuducuya qoyun.
  3. Fırında 40 dəqiqə və ya açıq qızılı rəng alana qədər bişirin. Fırından çıxarın, bir çəngəl ilə hər tərəfə vurun və sərinləmək üçün bir raf üzərində buraxın.
  4. Qısa çörək tamamilə soyudulduqda, fıstıq yağı karamelini hazırlayın: qatılaşdırılmış süd, 40 qr kərə yağı, qızıl şərbət və hamar fıstıq yağını aşağı istilik üzərində bir tencereye qoyun və əriyib yaxşıca qarışana qədər qarışdırın. Daim qarışdıraraq bir spatula ilə 5 dəqiqə qaynadın; bu karamelin qalınlaşmasına səbəb olur və soyudulduqda möhkəm olur. Qısa çörəyin üzərinə tökün və bərabər paylayın. Qurmaq üçün sərin bir yerə qoyun.
  5. Bitirmə üçün şokoladı əridin və soyuduqdan sonra karamelli çörəyin üzərinə tökün. Yenidən sərinləmək üçün buraxın, sonra kvadratlara kəsin.

Bloquma baxın

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(7)

İngilis dilində rəylər (6)

Yaxşı, qısa çörək bişirdim, indiyə qədər hər şey yaxşıdır, amma .... Fıstıq yağından çox badam yağı istifadə edə bilərəmmi? -20 Noyabr 2014

karamel dadlı idi, standart karamelli çörəkdən bir dəyişiklik üçün çox yaxşı bir reseptdi.-04 Fevral 2012

heyrətamiz !! Koca deyir ki, bu mənim indiyə qədər etdiyim ən yaxşı şeydir (və bunu özüm də söyləsəm çox gözəl şeylər etmişəm!)-17 May 2015


Fıstık Eti Milyonçusu ’s Qısa Çörək

Kimin geri döndüyünü və#8230 -un yenidən geri döndüyünü və#8230 -un qısa çörəyin kimin geri gəldiyini bir dostuna deyin. Bəli, yenə də milyonerin çörəyi ilə məşğul oluruq və bu dəfə fıstıq yağı əlavə etdik (aka tanrıların yeməyi).


Bəli, milyonçunun qısa çörəkləri ilə maraqlanırıq, bu, indiyə qədər yaxşı qurulmuş bir həqiqətdir. Bəs qısa çörək, karamel və şokoladla harda səhv edə bilərsiniz ?! və qarışığa fıstıq yağı əlavə etmək qərarına gəldikdə, resepti sizinlə paylaşa bilmədik!



Beləliklə, bu, tepsi bişirməyin ənənəvi dəyişikliyinə olduqca yaxındır, üstünə fıstıq yağı doldurulması, sonra bir az duzlu karamel və qalın bir südlü şokolad qoyaraq klassik bir qısa çörək bazası hazırladıq! Bunun üçün fıstıq yağı doldurmaq çox asandır, milyonerlər kvadratlara kəsildikdə şəklini saxlayacaq qədər möhkəmləndirmək üçün şəkər tozu ilə qarışdırılmış fıstıq yağı!


Üstündəki şokoladı kəsməyi asanlaşdırmaq və kəsərkən çatlamağı dayandırmaq üçün bir az krem ​​əlavə edirik! Beləliklə, çox qalın bir ganache kimi, 300 q şokolad üçün təxminən 50 ml krem ​​əlavə edirik. Bu vacib deyil, amma həyatı bir az da asanlaşdırır! Şokolad qatından daha asan keçmək üçün kəsərkən bıçağınızı isti suya batıra bilərsiniz! Milyonerlərimizin üstünə gəlmək üçün həmişə 300 q şokoladdan istifadə edirik ki, bu da bir çox normal reseptlərin tələb etdiyindən daha qalın bir təbəqə yaradır, ancaq hər təbəqədən gələn ləzzətin hamısının yaxşı keçməsini təmin etmək istəyirik!


Duzlu karamel fıstıq yağı çubuqları

Şokolad, duzlu karamel, çırpılmış fıstıq yağı, qısa çörək. Bəli

Bu duzlu karamel fıstıq yağı çubuqları – miniatür ölçülü formada – kiminsə qəlbini qazanmağın ən yaxşı yolu haqqında. Sizə böyrəklərini, qaraciyərini və dalağını da təklif edə bilərlər. Bunlar çox yaxşıdır.

Evi Şükran sonrası xaosdan Milad öncəsi şənliyə çevirmək üçün bir həftə tətil edirik (bütün mebelləri gəldiyi yerə köçürün, itin son hissəsini tozdan təmizləyin və s.) bir neçə il əvvəl bəyəndiyim reseptin repostu.

Dostlar, bu reseptlərdən biridir ora gedir. Və “burada ” dedikdə məntiqə və ağıla zidd olan son ləzzət məkanını nəzərdə tuturam. Müalicəni əslində bir müalicə edən bütün elementləri götürür və vəd etdiyini həqiqətən (dəlicəsinə, dərindən) çatdırır. Şirin, duzlu, fıstıq yağı, karamel-y, şokoladlı, peçenye-ey. Hamısı bir az kiçik duzlu karamel fıstıq yağı bar ısırığı.

Mən deyirəm “ ony az ısırma ” çünki o qədər çökmüşdür ki, düşünürəm ki, onlar kiçik ölçülü kvadratlar kimi daha yaxşıdırlar, amma nə qədər böyük ölçüdə kəsdiyiniz sizə bağlıdır. Demək istəyirəm ki, onlara iki 4 və#8243x 8 və#8243 taxta kimi xidmət etmək istəyirsinizsə, bu tamamilə sizin işinizdir. Nerds mühakimə etmir. Yaxşı, Game of Thrones -un zadəgan evləri qarışdırılmasa. O zaman amansızıq və Tyrell evinin və Martell evinin pankartlarının, xüsusən də uzaqdan oxşar göründüyünü nə qədər dəfə izah etsəniz də, yaşamağınıza heç vaxt icazə verməyəcəyik.

Onları kiçik ölçülü kvadratlara kəsməyi sevirəm.

Bu gözəlliklərin olmayan bir xüsusiyyəti səliqəlidir. Karamel biraz damladır. Şokolad üstü bir az çatlaya bilər (xüsusən də mümkün olan ən kiçik kvadratlarda kəsməyə çalışsanız). İnanın ki, sizə bunların heç birinin əhəmiyyəti yoxdur. Kiçik, qarışıq, ləzzətli bir parça da deyil.

Bir az Maldon duzu səpmək onlara gözəl, xırtıldayan bir toxuma verir.


Evdə hazırlanmış fıstıq yağı milyoner ’s qısa çörək

Bu ailə dostu bir blog olduğu üçün, yəqin ki, bu ev fıstığı yağlı milyoner və rsquos qısa çörəkdən içdiyim zaman söylədiyim ilk sözləri sizə deməməliyəm. & Lsquoholy moly & rsquo xətti boyunca idilər, amma bir az da nəzakətli. Dürüst olsam, daha az nəzakətli olaram, amma bu şeyləri daddıqdan sonra başa düşərsən.

Xırtıldayan, yağlı qısa çörək. Gooooooey fıstıq yağı karamel. Və şokolad (əlavə keyfiyyətə ehtiyac yoxdur).

Mən özümü çox təsirləndirmişəm.

Əlbəttə ki, resept özümə aid deyildi və sadəcə təhlükəsiz tərəfdə olmaq üçün bişirərkən mövcud reseptləri izləyirəm. Bunu BBC Good Food -dan istifadə etdim. Fıstıq yağı mənim öz əlavəm idi (çünki reseptə ehtiyac olduğu aydın idi daha çox kalori & ndash tamamilə buna dəyər) və nisbətlər tamamilə boş göründüyü üçün qısa çörək miqdarını iki qat artırdım. Ümumiyyətlə, böyük bir uğur.

Ümumiyyətlə heç vaxt Böyük Britaniyanın Bake Offunu izləmirəm, amma nədənsə bu il izləməyə qərar verdim (yaxşı bir qərar idi, çünki baxmağa dəyər olan son seriya ola bilər), buna görə də məni çörək bişirməyə ilham verən şey. . Çox tez -tez çörək bişirmirəm, çünki evimdə çoxlu şirin yeməklərin olması olduqca təhlükəlidir (mən & rsquom moderasiya və hellip üçün əslində bir deyiləm), amma onu verəndə ləzzət alıram. Tortda o qədər də yaxşı deyiləm, amma idarə edə biləcəyim qısa çörək.

Bu evdə hazırlanmış fıstıq yağı milyoner və rsquos qısa çörək üç fərqli təbəqə ilə çətin görünə bilər, amma əslində çox sadə idi. Qısa çörək bişirmək mümkün olduğu qədər asandır, karamel bir qazanda bir neçə maddənin əriməsini ehtiva edir (termometrə ehtiyac yoxdur) və şokolad sadəcə şokoladdır. Sadə və tamamilə qarşısıalınmaz.


Oreo Cookie Crust

Bunu Oreo peçenye ilə hazırlayıram, amma burada sadə çerezlər də yaxşı olacaq, qabığın bir araya gəlməsi üçün bir az daha kərə yağı əlavə etməlisiniz (çünki Oreo peçenyelərinin arasına sıxılmış qaymaqlı dolma qabığın bağlanmasına kömək edir).

Əslində, karameldə gördüyünüz qabığın üstünə vurun sadə şokoladlı peçenye ilə hazırlanır (Şokolad dalğaları, bunu oxuyan Aussilər üçün). Bu, düz şokoladsız peçenye ilə də edilə bilər və bu Duzlu Karamel Tartında çerez qabığının istiqamətlərinə əməl edin.


Yemək proqramından bezmisiniz?

Bir tələyə düşdünüz və ya sınamaq üçün əyləncəli yeni reseptlər axtarırsınız?

Facebook Qrupumuz hər gün böyüyür! Hələ qoşulmamışsınızsa, sizi yoxlamağa və əyləncəyə qatılmağa dəvət edirik.

Resept fikirləri istəyə, yemək texnikası haqqında danışa və ya sizin üçün uyğun yeni tava dəstini tapmağa kömək edə bilərsiniz. Artıq qoşulmusunuzsa, bir dostunuzu dəvət edin!


Fıstıq Yağı Kuboku Karamel Qısa Çörək Barları

Oğluma hamilə qalanda az -çox yemək yeyirdim çox üç il sağlamdır. Məndə var idi ola bilər ildə bir şirniyyat çubuğu və bu qərar həmişə böyük bir düşüncə ilə qəbul edilir, potensial variantları, alternativləri və nəticələri ölçürdü (um, nə oldu?). İkinci trimestrimin ortasında bir gecə, yoldaşımla evə gedərkən təxminən 21.00 -da bir yanacaqdoldurma məntəqəsinin yanından keçdik. Dərhal dayanacağa girməsini əmr etdim. Vəzifə verdi, çünki Arbidən evə gəldiyim andan sonra buruq qızardılmış kartofumu unutduqlarını və çoxlu bağırma, şkaf çırpma və söyüşlərin ardınca hamilə qalmamağı öyrəndi. Qorxdu.

Hər halda, yanacaqdoldurma məntəqəsinin dayanmasının hamilə qadının bədən funksiyası ilə əlaqəli olduğunu düşündüyünə əminəm. Bir dəstə Twix çubuğu ilə çıxanda onun təəccübünü düşünün. Bəli, sağlam qidalanma illərindən sonra Twix barlar mənim uğursuzluğum idi. Mənə görə, onlar geri döndüyünüz o zəhərli oğlanlar kimidirlər və bir növ özünə nifrətlə bitmədən bir-birimizin ətrafında ola bilmərik.

Bu səbəbdən, fürsət təqdim edildikdə, bütün bir qab yaratdım ev istehsalı İki çubuq. Yalnız vəziyyəti daha da pisləşdirmək üçün onları adi şokolad əvəzinə əridilmiş Reese ’s Fıstıq Yağı Kubokları (digər son zəifliyim) ilə tamamladım. Sadəcə mənə Chelsea deyin Teen Mom 2 … (zəhərli “boyfriend ” -ə qayıtdığım üçün onun çox Twix bar yediyini nəzərdə tutmuram).

Bunları etmək bir az vaxt alsa da, əslində çox vaxt hər şeyin soyumasına və qurulmasına icazə vermək çox asandır. Yumşaldılmış duzlu kərə yağı, un, şəkər tozu, vanil, karamel, krem ​​və mini Reese fıstıq yağı qablarına ehtiyacınız var. Və yalnız məlumat üçün, "Sevdiyim şeylər" in öz versiyamı hazırladığımdan əminəm və ehtimal ki, bu maddələr siyahısındakı hər şeyi ehtiva edər.

Fırınınızı 300-ə qədər qızdırın. Sonra 9 və#21513 ″ ölçüsündə bir tavaya yapışmayan bişirmə spreyi səpin və kənara qoyun.

Böyük bir qabda (və ya ağır bir qarışdırıcı qabda) unu, şəkər tozunu, yağı və vanili birləşdirin. Birləşənə qədər qarışdırın – sərt başlaya bilər, amma hamısı bir araya gələcək. Hazırladığınız tavaya yumşaq bir şəkildə sıxın

sonra çörəkçilik zamanı baloncukların əmələ gəlməsinin qarşısını almaq üçün xəmiri çəngəllə vurun.

35-45 dəqiqə və ya peçenye qabığı açıq qızılı rəng alana qədər bişirin. Fırından çıxarın və tamamilə soyudun. Bunu vaxtından bir gün əvvəl etmək olar.

Qabıq soyuduqda, karamelləri mikrodalğalı sobaya qoyun.

Tamam, bu resepti ilk dəfə göndərdiyim vaxtdan karamel istiqamətlərini dəyişdirdim. Hər şeyi dəyişdim, çünki 3 xörək qaşığı krem ​​əlavə etdiyim zaman karamel hər yerdə əridi, amma çox adamın çətin karamel problemi ilə üzləşdiyi görünür. Buna görə 3 xörək qaşığı əlavə etməyi məsləhət görürəm, əgər çox aşağı bir yüksəklikdə olsanız, karamel çox yumşaq tərəfdə ola bilər. Buna görə çox narahat olsanız (məsələn, bunları bir çörək satışına gətirirsinizsə və onları soyuducuda saxlaya bilmirsinizsə), bunu unutmayın. Ancaq diş qırmaqdan daha yumşaqdır, elə deyilmi?

Düzdü, kimsə sizdən karamelinizə niyə krem ​​əlavə etdiyinizi soruşsa, diş həkiminizdən bunun tamamilə lazım olduğunu qeyd edə biləcəyinizi söyləyin.

Karamel mikrodalğada 3-4 dəqiqə və ya hamar olana qədər hər dəqiqə qarışdıraraq əridin.

Karameli çerez qabığının üzərinə yaydırın və sonra karamelin tez qurulmasına kömək etmək üçün tavanı soyuducuya qoyun.

Karamel möhkəm olduqda, fıstıq yağı qablarını mikrodalğalı sobada təhlükəsiz bir qaba qoyun

və mikrodalğalı sobada 2-3 dəqiqə və ya hamarlaşana və hər 45 saniyədə qarışdıraraq. Soyudulmuş karamel qatına yaydırın.

1-2 saat soyuducuya qoyun və ya şokolad təbəqəsi möhkəm olana qədər (hər şeyi tələsdirmək üçün daha az müddətə dondurucuya ata bilərsiniz).

Şokolad hazır olduqda diqqətlə çubuqlara kəsin. Birini yeyin. Bir stəkan süd tökün. Daha çox şey üçün geri qayıdın. Maraqlıdır, Çelsi nə vaxtsa dərsini öyrənəcək və Adəmi əbədi səkiyə atacaqmı? Son.

Fıstıq Yağı Kuboku Karamel Qısa Çörək Barları
Ən Yaxşı Yeməklərimiz tərəfindən King Arthur Unundan uyğunlaşdırılmış resept

1 c. otaq temperaturunda duzlu kərə yağı
1 c. toz şəkər
2 c. ölçmə qablarına yüngülcə qaşıqlanmış və bıçaqla düzəldilmiş çox məqsədli un
1 çay qaşığı. vanil
2 c. karamellər (1 14 oz. paket Kraft karamel və ya 2 c. ev istehsalı karamel)
3 xörək qaşığı krem ​​(yuxarıdakı qeydlərə baxın)
3 fincan mini Reese ’s Fıstıq Yağı Fincanları (təxminən 1 1/2 11 oz. Çanta)

Fırını 300-ə qədər əvvəlcədən qızdırın. 9 və#21513 ″ saylı tavaya yapışmayan bişirmə spreyi səpin və kənara qoyun.

Böyük bir qabda və ya mikserinizin qabında kərə yağı, şəkər, un və vanili qarışdırıncaya qədər qarışdırın. Qısa çörək xəmirini tavaya yüngülcə sıxın. Qabığın köpüklənməsinin qarşısını almaq üçün çəngəl ilə vurun. 35-45 dəqiqə bişirin və ya qabığı bir qədər qızılı rəng alana qədər bişirin. Fırından çıxarın və çubuqların kənarlarına bir bıçaq çəkin. Tamamilə soyumağa icazə verin.

Mikrodalğalı sobada karamelləri və kremi qarışdırın və qarışığı hamar olana qədər hər dəqiqə qarışdıraraq 3-4 dəqiqə qızdırın. Çerez qabığının üzərinə bərabər yayılır, sonra tavanı soyuducuya qoyun və 30-60 dəqiqə və ya karamel bərkiyənə qədər soyudun.

Mikrodalğalı sobada təhlükəsiz bir qabda, hər 45 saniyədə qarışdıraraq, açılmamış Reese ’s Fıstıq Yağı Fincanlarını əriyən və hamarlanana qədər qızdırın. Soyudulmuş karamelin üzərinə yayın. Soyuducuya 1-2 saat qoyun və ya şokolad təbəqəsi möhkəm olana qədər. Tələsik olsanız, onlar daha az müddətə dondurucuya yerləşdirilə bilər. Kvadratlara kəsin və xidmət edin. Qalan qalıqları sərin bir yerdə və ya soyuducuda dağıntılı fəlakətlərin qarşısını almaq üçün saxlayın.


Bu Fıstık Eti Milyonçusu və#8217s Qısa Çörək bişirmək üçün sizə lazım olan şeylər:

  • Hindistancevizi yağı
  • Ağcaqayın siropu
  • Dəniz duzu
  • Fıstıq
  • Fıstıq yağı
  • Vanil ekstraktı
  • Tünd Şokolad

Hamısı budur. Tərkiblərdən bir neçəsi fərqli təbəqələrdə dəfələrlə istifadə olunur ki, bu da həmişə qələbədir.

Çox sadə bir qabıq hazırlamaqla başlayırıq. Əvvəlcə hindistan cevizi yağı və ağcaqayın siropunu birləşdiririk. Birləşdirildikdən sonra super emici olan Bob ’s Red Mill Hindistancevizi Ununu (bir çimdik duzla birlikdə) qarışdırırıq, buna görə bir tona ehtiyacınız yoxdur! Hamısını tez bir araya gətirəcək. Unlara gəldikdə həmişə Bob ’s Red Mill-ə baxıram, çünki həmişə yüksək keyfiyyətli, ardıcıl və sertifikatlı glutensiz olduğuna güvənə bilərəm! Qlütensiz bir resept sınayan üçün çox vacib şeylər: D

Qabıq bişirilərkən, doldurmağı hazırlayırıq! Ancaq əvvəlcə fıstıq yağı karamel dolumumuzla birlikdə qatlamaq üçün bir fincan fıstığı doğrayırıq. Doğranmış fıstıq reseptə bir ton ləzzətli xəmir əlavə edir. Fıstığı bişmiş qabığın üstünə qatlayırıq və sonra yerfıstığı yağı, ağcaqayın siropu, hindistan cevizi yağı və vanil ekstraktı ilə qarışdırırıq. Şirin bir fıstıq yağı karamel sousuna möhkəmlənəcək!

Karamel qatı soyuducuda bərkidildikdən sonra şokoladı bir az fıstıq yağı ilə əridirik (bu, bir az yumşalmasına və parçalandıqda kövrək olmamasına kömək edir) və üzərinə hər şeyi tökürük. Buraya bir az ləzzətli dəniz duzu əlavə etməyi sevirəm (sözün həqiqi mənasında özümə kömək edə bilmirəm), amma bu tamamilə şəxsi seçimdir.


Fıstıq Yağı Karamel Qısa Çörək

Tərkibi

  • ** Baza üçün **
  • 200 qr badam/badam unu
  • 50 q düz un və ya düz yazılmış un
  • 60 q ərinmiş hindistan cevizi yağı və ya vegan yağı
  • 60 ml ağcaqayın siropu
  • ** Fıstıq Yağı Hindistancevizi Qatılaşdırılmış Süd Doldurma üçün **
  • 200 q hamar təbii fıstıq yağı
  • 100 q Təbiətin cazibədar hindistan cevizi qatılaşdırılmış südü
  • 80 q doğranmış kərə yağı, doğranmışdır
  • 2 osh qaşığı hindistan cevizi şəkəri
  • ** Topping üçün **
  • 150 q vegan südlü şokolad alternativi, təxminən doğranmışdır
  • 1 xörək qaşığı hindistan cevizi yağı
  • Kobud dəniz duzu

Təlimatlar

Fırını 180C (350F) qədər əvvəlcədən qızdırın.

Bir qabda bütün əsas maddələri qarışdırın.

Boş dibli yivli tortlarınızı bir perqament kağızı ilə örtün və sprey yağı ilə yağlayın.

Xəmirin kənarlarını düzəltmək üçün kənarları formalaşdıraraq başlayın və sonra qalanını hər bir tort qabının altına bərabər paylayın.

Bir çəngəl istifadə edərək bazalarda deliklər açın.

12-15 dəqiqə bişirmək üçün sobaya qoyun.

Doldurmadan əvvəl tamamilə soyumaq üçün bir tərəfə qoyun.

Fıstıq yağı, hindistan cevizi qatılaşdırılmış südü, hindistan cevizi şəkəri və vegan yağını orta istilikdə bir qazanda qarışdırın. Qaynadıqdan sonra bir qaynağa gətirin və 5 dəqiqə bişirin.

Soyudulmuş bazalara tökməzdən əvvəl bir az sərinləmək üçün 10 dəqiqə bir tərəfə qoyun. Ən azı üç saat və ya bir gecədə bərkitmək üçün soyuducuya qoyun.

Şokoladı mikrodalğada 30 saniyəlik artımlarla əridin. Şokoladın istisində əriyəcək hindistan cevizi yağı ilə qarışdırın.

Hazırlanmış karamel qatının üzərinə 1-2 xörək qaşığı şokolad qoyun.

Soyuducuda üç günə qədər saxlayın və ya bir aya qədər möhürlənmiş çörək kağızı astarlı bir qabda saxlayın. Xidmət vermədən əvvəl otaq temperaturunda əridin. Xidmət vermədən 10 dəqiqə əvvəl soyuducudan çıxarılaraq karamel bir az yumşalır.


Qlütensiz milyonçu ’s qısa çörək resepti: Metod

Birincisi, çörəkçilik/perqament kağızı ilə 9 düym (20 sm) ölçüsündə bir qalay düzəldin, daha sonra çörəyinizi çıxarmağı asanlaşdırmaq üçün qabın kənarlarından artıq çörək kağızı çıxdığından əmin olun. Fırını əvvəlcədən 160C Fana (180C) qədər qızdırın.

Yumşaldılmış kərə yağı və şəkər şəkərini yüngül və tüklü olana qədər elektrik əllə çırpın.

Birləşdirildikdən sonra, özü olmayan düz ununuzu və ksantan saqqızı əlavə edin (istifadə edirsinizsə). Bir daha qarışdırın. Hamuru bir top halına gətirmək üçün əllərinizi istifadə edin. Bir az xırdalanacaq, ancaq bir az çörək olacaq, buna görə də problem deyil!

Hamurunuzu əvvəlcədən hazırladığınız kalıbın içinə sıxın. Düz künclərə itələyin və gözəl və bərabər bir şəkildə düzəltməyə çalışın.

Üstünü bir çəngəl ilə hər tərəfə vurun və üstünə bir qədər qızıl rəng alana qədər təxminən 20-22 dəqiqə sobaya qoyun. Bir tərəfə qoyun və soyumağa icazə verin.

Karamelinizi hazırlamaq üçün bütün karamel maddələrinizi aşağı/orta istidə bir qazana qoyun. Kərə yağının əriməsinə və şəkərin həll olunmasına icazə verin. Dibinə yapışmadığını və birləşdirildiyini təmin etmək üçün yaxşıca qarışdırın.

Qarışıq bir az köpüklənməyə başlayana qədər istiliyi artırın. 5-8 dəqiqə davamlı qarışdırmağa davam edin, qarışıq qalınlaşmalı və daha qaranlıq bir qızıl rəngə çevrilməlidir.

Karameli diqqətlə və bərabər şəkildə qısa çörək bazasına tökün və qurmaq üçün təxminən 2 saat soyuducuya qoyun.

Karamel hazırlandıqdan sonra südünüzü və ağ şokoladınızı ayrı qablarda əridin. Süd şokoladını karamelin üzərinə tökün, yanlara yayın. Ağ şokoladın üstünə çiləyin və bir naxış düzəltmək üçün içindən bir şiş çəkin.

Soyuducuya qoyun ki, bir saata yaxın olsun.

Kalıbı çıxarın (bir az isinmək üçün dilimləməzdən əvvəl təxminən 20 dəqiqə buraxıram və ya şokoladı kəsmək çətin ola bilər), isti bıçaqla dilimlərə kəsin (bu üst çatlamamağa kömək edir) və zövq alın!

Oh və burada glutensiz milyonçumun qısa çörək reseptinin çap edilə bilən bir versiyası. Zəhmət olmasa bunu sınamış olsanız və zövq alsanız 5 ulduz verməyi unutmayın, çünki bu, insanların bunu sınamağa dəyər olduğunu bilir. ⭐️


Videoya baxın: Ev sobasinda bişən Baton (Avqust 2022).