Yeni reseptlər

Doldurulmuş çöreklər

Doldurulmuş çöreklər


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Mayanı 2 çay qaşığı şəkərlə birlikdə isti (isti olmayan) süddə həll edin.

Süzülmüş unu bir qaba qoyun, süd, yumurta, duz və qalan şəkər əlavə edin.

Yavaş-yavaş yağ əlavə edərək xəmiri yoğurmağa başlayırıq.Təxminən 15-20 dəqiqə yoğurun.Yoxuduqca daha yumşaq olacaqlar.

Topları örtün və xəmirin həcmi ikiqat artana qədər qalxmasına buraxın.

Böyüdükdən sonra bütün havanı çıxarmaq üçün bir az daha yoğururuq və bir stəkan köməyi ilə dairələr kəsdiyimiz bir xəmir təbəqəsi yayırıq.

Başqa 15 dəqiqə qalxmaq üçün buraxın.

Onları hər iki tərəfi yüngül qəhvəyi qədər çoxlu isti yağda qızardın.

Bir şpris istifadə edərək çörekləri mürəbbə ilə doldurun.

Şəkər tozu ilə toz!




Yediyim ən tüklü donuts! Xama ilə doldurulmuş çöreklər!

  1. Bir qabda unu quru maya, şəkər və duz ilə qarışdırın. Ayrı bir qabda yumurtaları ərinmiş yağ və isti südlə qarışdırın. Un qarışığının üzərinə süd qarışığı əlavə edin, yüngülcə qarışdırın, sonra əllərinizlə orta tutarlılıqda yumşaq bir xəmir yoğurun - nə çox yumşaq, nə də çox sıx Hamuru bir dəsmal ilə örtün və iki qat artana qədər 40 dəqiqə saxlayın. həcmdə
  2. Bu vaxt krem ​​hazırlayın: bir qabda 50 ml südü nişasta ilə qarışdırın, sonra yumurta sarısını əlavə edib yaxşıca qarışdırın. Orta istilikdə bir qazanda qalan 350 ml süd, qatılaşdırılmış süd, südlə nişasta qarışığı qoyun. Qalınlaşana qədər bişirin (təxminən 5 dəqiqə), daim qarışdırın. İstidən çıxarın və vanilin mahiyyətini əlavə edin. Qarışdırın və kremi sərinləyin.
  3. Sonra xəmiri iki hissəyə bölün və xəmir parçasını 1-2 sm qalınlığında bir təbəqəyə yayın və ondan (diametri 8 sm) olan bir stəkan istifadə edərək orta ölçülü dairələri kəsin.
  4. Gələcək çörəklərin həcmi ikiqat artana qədər 20-30 dəqiqə dincəlsinlər. Qalın dibli bir qazana bol miqdarda günəbaxan yağı tökün. Orta istilikdə yaxşıca qızdırın. Bir parça xəmirlə kifayət qədər isti olduğunu yoxlayın: əgər yağ cızılsaydı və içərisinə batırılmış xəmirin ətrafında baloncuklar görünsə, donuts qızartmağa başlaya bilərsiniz.
  5. Bir anda 3-4 donut qızardın. İstilik müalicəsi zamanı çox artacaqlarını unutmayın. Qəhvəyi bir qabıq ilə örtülənə qədər hər tərəfdən 2-3 dəqiqə qızardın. Qızardılmış çörəkləri kağız dəsmallara köçürün.
  6. Donutların ortasında (tərəfdə) iti bıçaqla bir çentik düzəldin və süd kremini bir pasta torbası ilə daxil edin. Bu xəmirdən 30-40 donut mumu hazırlaya bilərsiniz.
  7. Zövqlə zövq alın!

  • 520-540 qr un
  • 25 q təzə maya (və ya 7 q quru)
  • 80 q şəkər
  • 2 yumurta
  • bir sarısı
  • 200 ml süd
  • bir çay qaşığı duz
  • vanil
  • 2 xörək qaşığı yağ
  • bəzək üçün şəkər tozu vanil

Unu (yalnız 520 q) bir qabda süzün, ortasında bir deşik düzəldin və bir çay qaşığı şəkər və 3-4 xörək qaşığı isti süd ilə qarışdırılmış mayanı qoyun (verilən miqdardan). un və böyüməyə buraxın.

Bu vaxt yumurtaları duz, şəkər və vanil ilə döyün, şəkər əlavə edin və əriyənə qədər yaxşı döyün.

Maya qalxdıqdan sonra qaba yumurta və isti süd qarışığını qoyun, bir qaşıq ilə qarışdırın, sonra xəmiri yoğurmağa başlayın, çox yumşaqdırsa, digər 20 qr unu əlavə edin, sonra əllərinizi yağla yağlayın ( 2 yemək qaşığı).

Təxminən 10 dəqiqə yoğurun.Xəmir yumşaq, lakin yapışqan olmamalıdır.

Kassanı örtün və bir saat və ya həcmi ikiqat artana qədər qalxın.

Sonra xəmiri iş masasına köçürün, 20 x40 sm ölçüsündə bir düzbucaqlı düzün və 18 zolağa kəsin, hər zolaqdan ikiyə toxuduğunuz 37 sm uzunluğunda bir fitil meydana gətirin.

Donutları yağ banyosunda aşağı qızdırılana qədər qızardın, sonra onları emici peçetələrə batırın və sonra şəkər tozu ilə vanil halına salın.

Onları isti yeyin, onlar tamamilə möhtəşəm, yumşaq və ətirlidir. Yaxşı iştaha!

Bu bloqdakı reseptlərin dadına baxırsınızsa, hər gün sizi gözləyirəm facebook səhifəsi. Orada bir çox reseptlər, yeni fikirlər və maraqlananlarla müzakirələr tapa bilərsiniz.

* Qeydiyyatdan keçə bilərsiniz Hər növ reseptlər qrupu. Orada bu bloqdan sınanmış yeməklərlə şəkillərinizi yükləyə biləcəksiniz. Menyuları, yemək reseptlərini və daha çoxunu müzakirə edə biləcəyik. Bununla birlikdə, qrup qaydalarına riayət etməyə çağırıram!

Bizi Instagram və Pinterest -də eyni adla "Hər növ reseptlər" də izləyə bilərsiniz.


Vanil kremi ilə dolu çöreklər və # 8211 Kremli və ləzzətli çöreklər dərhal hazırdır

Xəmir üçün, şəkərlə isti südü qarışdırın. Maya əlavə edin, qarışdırın və bir neçə dəqiqə kənara qoyun. Bütün quru maddələri bir qaba qoyun, sarısı, yağı və maya südü əlavə edin, homojen və hamar bir xəmir yoğurun.

Kabı təmiz bir dəsmal ilə örtün və xəmirin 20 dəqiqə qalxmasına icazə verin.

Xəmiri bir az un səpilən iş səthinə köçürün və əllərinizlə incə bir şəkildə yayın. Dilimləri bir şüşə ilə kəsin və 1 saat qalxmasına buraxın.

Donutları hər iki tərəfdən gözəl qəhvəyi olana qədər qovurduğumuz çox miqdarda yağı qızdırın. Qızardıqdan sonra artıq yağları çıxarmaq üçün kağız dəsmalların üstünə çıxarın.

Krem üçün, südü nişasta, yumurta sarısı və şəkərlə qarışdırın.

Kremli bir tutarlılıq əldə edənə qədər qaynadın və sonda vanil əlavə edin.


Juicer.io tərəfindən dəstəklənir

(5 bal / ümumi səs: 184)

Monica Mihaly 5 il əvvəl - 1 İyun 2012 13:44

ioana, nənəmdən aldığınız çörəkləri də xatırlayıram, mütləq dadlıdıreeeeeee

Mela B 5 il əvvəl - 1 İyun 2012 16:16

Bu çörəklər nə qədər gözəldir.Bu gün də hazırlamaq istərdim) Evimdə yalnız maya tozu var, mənim üçün yaxşı olacaqmı? Neçə istifadə etməli olduğum yeni başlayanlardır, ancaq hər dəfə bu saytdan bir resept təqdim edəndə tərif alıram, yeni həyatımızı asanlaşdıran işinizə görə təşəkkür edirəm, mükəmməl bir ev xanımısınız, sizi çox qiymətləndirirəm, çünki Mənə anamı xatırlat .bir çox uğurlar! öpüşlər

Ioana 5 il əvvəl - 1 İyun 2012 16:24

Alma, bir paket quru maya qoyun (10 qr). bu halda maya artıq süddə həll edilməməlidir. südü, yumurtanı, ərinmiş yağı, şəkəri maşın tankına qoyun və sonra maya səpin. unla davam edin və s.

Simona -Adina Hotea 5 il əvvəl - 1 İyun 2012 16:46

Onları hazırladığım budur, eyni zamanda "miras alınmış" bir resept. Kərə yağı, ertəsi gün soyuq olduqda onları dadlı edir. Bir stəkan süd içmək nə qədər yaxşıdır.

Ioana 5 il əvvəl - 1 İyun 2012 17:01

Simona, haqlısan, əgər o, növbəti günə qədər davam edərsə. Dünən oyandım və hamısını yedim. bu səhər düz çörək qabına gedəndə yalnız yağlı salfet tapanda Radunun üzünü görmüşəm. Bu gün yaxşı bir şeyin əvəzini çıxmalıyam.

Andrey 5 il əvvəl - 1 İyun 2012 18:38

Səninki kimi gözəl və dadlı çörekləri dadmaq üçün iki seçimim var: 1 ya özüm hazırlamaqda çətinlik çəkirəm, ya da 2: nənəmin yanına qaçıram və ondan məni düzəltməsini xahiş edirəm, onlar daha yaxşı bir tuci qabı hazırlayırlar. (qazan tərzi) bir möcüzə ortaya çıxır. Hələ heç nə demirəm, nənəmi ziyarət edəcəyəm

Simona -Adina Hotea 5 il əvvəl - 1 İyun 2012 20:15

Bəli: Top sizin meydançanızdadır! Baxaq görək nəyi düzəldirsiniz.

elena.turnagiu 5 il əvvəl - 2 İyun 2012 19:37

Sən çox yaxşı bir ev xanımısan, onlardan öyrənəcəyim bir şey var. Təşəkkürlər

Mari Ana 5 il əvvəl - 3 İyun 2012 15:31

Hər hansı bir donut üçün darıxardım. Sadə, mürəbbə ilə dolu bir çox resept sınadım, buna görə də bu resepti atlamayacağam, gələn həftə əmin edəcəyəm.

AliceKitchenette 5 il əvvəl - 3 İyun 2012 19:33

Kim bəyənmir və resept nənədən olduğu üçün mütləq mega dadlıdır

dinamik 5 il əvvəl - 25 İyun 2012 12:28

Daha az, məsələn 10 ədəd etmək istəsəm, miqdarları yarıya endirə bilərəmmi?

Ioana 5 il əvvəl - 25 İyun 2012 13:17

Madalina 5 il əvvəl - 17 İyul 2012 23:01

Yoxla. çox yaxşı. uşaqlar son dərəcə həyəcanlı idilər. Əslində, tətil başlayandan bəri yalnız saytdan ilham alıram və bütün ailəm sevinir. Üçün təbrik edirik reseptlər, mən hazıram!

Jolie25 5 il əvvəl - 16 Avqust 2012 08:49

Mən də bu resepti sınadım, amma alınmadı, təəssüf ki, mayanı bütün südlə qarışdırdım, bu səhvdir (sonra öyrəndim). Mətbəxdə təcrübəsiz olduqlarını qeyd edirəm və reseptləri belə qəbul edirəm

ioana grosu 5 il əvvəl - 21 Avqust 2012 10:40

Alina 5 il əvvəl - 5 sentyabr 2012 12:44

Bu resepti sınayacağam. cəmi 17 yaşım olsa da öz reseptimə görə donuts bişirirəm amma bu mənə daha sadə görünür.

Robert 5 il əvvəl - 5 oktyabr 2012 00:43

Axşamınız xeyir, resepti ilk dəfə hazırladım və çox yaxşı çıxdı, hər şeyə hörmət etdim, ikinci dəfə etdim, amma xəmir qalxmadı, onunla bir şey etmək mümkündürmü, yoxsa başqa bir şey?

Ioana 5 il əvvəl - 5 oktyabr 2012 09:37

eyni maddələrdən istifadə etmisinizsə və maya yaxşıdırsa, bu, xəmiri saxladığınız yerin çox soyuq olması deməkdir. yenidən istiyə qoyun (məsələn, soba gözünün yanında) və böyüdüyünü görün.

alina 5 il əvvəl - 10 oktyabr 2012 20:26

Salam. Mən başa düşmürəm.Maya 240 ml süddə həll olur? Və əgər çörək maşını yoxdursa, mən yeni başlayaram.

Ioana 5 il əvvəl - 11 oktyabr 2012 09:17

bəli, mayanı 240 ml isti süddə həll edin.
maşınınız yoxdursa, eyni şeyi edin: böyük bir qaba un qoyun, ortada bir deşik düzəldin, qalan maddələri oraya qoyun və sonra əllə ən azı 15-20 dəqiqə yoğurun. xəmir elastik və yapışqan olmayana qədər.

Vuta Andreea Adriana 5 il əvvəl - 13 oktyabr 2012 12:56

Sayt üçün təbrik edirik, sizin yazdığınız bir neçə resept sınadım və hamısı yaxşı çıxdı!
Tamamilə dadlı çöreklər. Yeni başlayan evdar qadınlar üçün çox yaxşı bir "bələdçisiniz"

eva 5 il əvvəl - 20 oktyabr 2012 18:41

Donuts hazırlamağı bitirdim. İkinci dəfədir ki, edirəm və çox yaxşıdırlar, amma niyə hamısının şişmədiyini bilmirəm. Düşünürəm ki, onları bir az qalınlaşdırdım. Həqiqətən donuts kimi daddıqlarına görə çox sevindim, 22 çıxdı

eva 5 il əvvəl - 20 oktyabr 2012 18:46

resepti yaxşı oxumasam belə əziyyət çəkirəm. Onların böyüməsinə icazə vermədim. buna görə hamısı şişməmiş ola bilər. növbəti dəfə qayğı göstərəcəyəm. uof uof

Cozar Mariana Si Cornel 5 il əvvəl - 28 oktyabr 2012 19:41

Bu gün də sizin reseptinizə uyğun olaraq çöreklər hazırladım, çörək maşınında hazırladım, çox yaxşı çıxdı. resept üçün təşəkkürlər.

mary 5 il əvvəl - 7 Noyabr 2012 11:13

bütün reseptləriniz çox dadlıdır

Ramona 5 il əvvəl - 18 Noyabr 2012 23:38

Salam, mən də resepti hazırladım amma çörəklər çox yaxşı böyümədi və içərisində bir az boş idi, səbəbini deyə bilərsinizmi?

Ioana 5 il əvvəl - 19 Noyabr 2012 09:02

Böyüməyən bir xəmirin bir çox izahı ola bilər: dünya kimi yoğrulmamışdı, unun və ya mayanın keyfiyyəti, buraxdığınız temperatur (minimum 24C). işinizdə kimdən şübhələnirsiniz?
içərisində boş bir boşluq var, bu da yağda tez şişəndə ​​yaranır, ancaq kifayət qədər nüvəyə malikdir.

elena 5 il əvvəl - 15 dekabr 2012 11:58

Bu gün qayınanam sizin reseptinizi sınayıram, çox gözəl çöreklər hazırlayır.

aoa 5 il əvvəl - 28 dekabr 2012 22:27

Məni böyütdülər, amma heç bir yerdən, heç bir Allahsız çıxdılar. Şirin çörək. Qatıq olanlar daha yaxşıdır. Onları bir daha heç vaxt etmərəm.
PS: Limon qabığı qoymadım

alinaa 5 il əvvəl - 30 dekabr 2012 18:55

Resepti hazırladım və miyav mükəmməl çıxdı və indi onlardan yalnız bu saytda tortlar hazırlayacağam. Resepti çox bəyənirəm, bütün dostlarıma bu sayta girmələrini söyləyəcəyəm

Loredana Iusan 5 il əvvəl - 19 Yanvar 2013 17:29

ləzzətlidir resept üçün təşəkkürlər

galic simona 5 il əvvəl - 19 Yanvar 2013 20:24

Anamdan başqa bir resept aldım amma sizinki sınadım və daha yaxşı çıxdı çox sağ olun

cristina popovici 5 il əvvəl - 30 yanvar 2013 08:30

Donutlar çox yaxşı idi, dünən axşam ailəm üçün hazırladım, ləzzətli idi! Ioana, sizi təbrik edirəm, burdan çox reseptlər bişirdim, sizə heyranam.

Bianca 5 il əvvəl - 30 yanvar 2013 14:43

Necə yaxşı və tüklü çıxdılar, uzun müddətdir ki, nənəm kimi yaxşı donuts resepti axtarırdım.Təbrik edirəm çox gözəl reseptdir.

Alina 5 il əvvəl - 31 Yanvar 2013 17:17

Salam men de resepti denemek isteyirem evde kerevit yoxdu yagla elave edim?

VOINEA GABI 5 il əvvəl - 1 Fevral 2013 11:37

bu gün resepti hazırladım. həqiqətən. evdəki kimi ana. tüklü, dadlı və öyünmədən və ya tərifləmədən evdəki hər kəs tərəfindən bəyənildiniz. Hələ də keçməli olduğum bir sınaq var. bu axşam ziyarətə gedirik və ehtimal ki, bu çörəklər bəyəniləcəkdir. Reseptə görə təşəkkürlər.

Mada 5 il əvvəl - 24 Mart 2013 15:38

Kərə yağı əvəzinə yağdan istifadə etmək olarmı?

Marinescu Amalia 5 il əvvəl - 24 Mart 2013 18:24

Donutları hazırladım və gözəl aratya tüklüdür, amma şirin deyil, daha çox şəkərə ehtiyacınız yoxdu?

Ioana 5 il əvvəl - 25 Mart 2013 09:27

Mada, düşünürəm ki, yağı da sınaya bilərsiniz

Ioana 5 il əvvəl - 25 Mart 2013 09:29

Amma, çörəklər bir az şirindir, buna görə də onları daha şirin etmək üçün şəkərlə toz halına gətirirəm.

Cristina P 4 il əvvəl - 14 aprel 2013 14:16

Ioana, blogunuz qadağan edilməlidir. Hər gün səni izləyirəm, onun haqqında düşünürəm və burdan ilhamlanaraq edə biləcəyim nə yaxşıları)) Ən azından bu qədər gözəl və gözəl izah etməməyə, hər şeyi bu qədər cazibədar etməməyə çalış. Zarafat bir yana, bişirdiyiniz və bizimlə paylaşdığınız ehtiras üçün sizə çox minnətdaram. Əlavə artım: D.

Ioana 4 il əvvəl - 15 aprel 2013 08:22

mihaela 4 il əvvəl - 26 Aprel 2013 10:25

Cristina P. ilə tamamilə razıyam. Mən də əvvəllər sizə eyni şeyi yazmaq istəyirdim, amma dedim ki, əsəbləşməyin. Demək istəyirəm ki, bir gün ərim sizi və reseptlərinizi xatırladığım üçün əsəbiləşdi və o da sayta girdi. Kulinariya tənqidçisidir. nə qədər nadir görüşəcəksən. və kompüterdən götürə bilmədim. Saysız -hesabsız reseptlərə baxdı və yalnız bu saytdan sonra bişirəcəyimi qərara aldı. Belə ki. ağlasan bu belədir.

Ioana 4 il əvvəl - 26 aprel 2013 11:13

aha, bu hıçqırıq səndən idi
Sizin və ərinizin mənim saytımda dəyər tapmasından məmnunam, bu vacibdir.

alina 4 il əvvəl - 20 May 2013 18:17

500 qr unun içindən neçə gözlük çıxır?

Cristina Mihaela Baragan 4 il əvvəl - 24 sentyabr 2013 08:29

siz də onları düzəldin və onlar çıxır. 10x: * baxmayaraq ki, o qədər də şişmir.

madalina 4 il əvvəl - 15 oktyabr 2013 19:17

bu çörəklər dadlı çörek hazırlamağa getdiyimiz zaman nənəmi xatırladır

Ramona 4 il əvvəl - 31 oktyabr 2013 21:15

Fövqəladə dərəcədə yaxşıdırlar! Oğlanlarım xüsusilə xoşuma gəldi!

Ana Isac 4 il əvvəl - 3 Noyabr 2013 11:20

Cosmarciuc Nadejda 4 il əvvəl - 14 Noyabr 2013 19:32

Mənim də bir sualım var .. burada 25 qram təzə mayaya ehtiyacım olduğunu, 7 qramlıq paketlərdə quru maya aldığımı söyləyirəm.

monica 4 il əvvəl - 22 Noyabr 2013 17:47

Xəmiri sobaya qoyuram, amma işığı yanar. bir möcüzə böyüyür

ana 4 il əvvəl - 16 dekabr 2013 12:42

bəli, həqiqətən yaxşıdırlar və gözəl görünürlər
Tətili də edəcəyəm

niko 4 il əvvəl - 13 Yanvar 2014 00:23

çox yaxşı. Onların ətrini burada hiss edə bilərəm, yalnız nənəmin reseptində texnologiya yoxdur. ÖRGÜCÜ Aparatı (modernizmin anası).

Ioana 4 il əvvəl - 13 Yanvar 2014 10:31

Niko, əgər Parisə getmək istəyirsinizsə, arabayla gedin, təyyarə və ya maşın çox müasirdir?
İndi ciddi şəkildə, yoğurma maşını olmasaydı, hər həftə evimdə tort, bir çörək, bir cheesecake hazırlamağa vaxtım olmazdı. Mənim üçün modernizm əlcək kimi yaraşır. hər birinin öz həyat tərzi var, hamısının üstünlükləri və dezavantajları var, nəyi bəyəndiyiniz və özünüzü daha asan təşkil etməniz vacibdir.

niko 4 il əvvəl - 13 Yanvar 2014 13:39

Əvvəlcə cavab üçün təşəkkür edirəm. ağda oturub hər kəslə mübahisə etməkdən başqa heç bir işim olmadığını düşünməyin (məndən uzaq düşüncədən). AMMA. mətbəxlə əlaqəli bəzi şeylər var və bütün bunlardan sonra milli kimlik istəyirsənsə. NƏNƏSİNİN RESEPTİ = Çörək Maşını. BOUGH SOUP = SOUP, Allah xatirinə eşitmək istəmirəm. Niyə. Nənənin resepti, nənə tərləyənə qədər xəmir yoğurma prosesidir və borscht resepti limon duzu, sirkə, kələm şirəsi, xam ilə turşulan şorba ilə müqayisədə yalnız kiçik bir borscht (əsasən MOLDOVA -da istifadə olunur) ilə hazırlanır. üzüm, və son zamanlarda hellas.hand kisses.pa

Ioana 4 il əvvəl - 13 Yanvar 2014 13:59

robot bu dəfə tərləsə də nənəmin resepti olaraq qalır. eyni maddələrə, eyni addımlara malikdir, eyni görünür. müasir dünyaya gələn ənənəvi reseptlərdir.

gabriela ciovnicu 4 il əvvəl - 17 Mart 2014 17:00

Salam, resept üçün sizə təşəkkür etmək istəyirəm, bu gün hazırladım, yaxşı çıxdı, indi heç vaxt bacarmadım, çox həyəcanlıyam, həmişə bu reseptdən istifadə edəcəyəm.

Larisa 4 il əvvəl - 18 Mart 2014 18:00

Super yaxşı. Mən bunu etdim və reseptə görə ilk təşəkkürdən çıxdım

valentina 4 il əvvəl - 25 Mart 2014 15:28

ela86 4 il əvvəl - 26 Mart 2014 17:37

Çox yaxşıdırlar. incə və tüklü!
Onları bir neçə dəfə etdim! bütün ailə razı qaldı

Ramona 4 il əvvəl - 31 Mart 2014 16:59

Salam Ioana! Zəhmət olmasa deyin ki, kərə yağı əvəzinə yağ, süd suyu və çıxardığım sarılar əvəzinə nənələrim oruc tutar? Təşəkkürlər.

Ioana 4 il əvvəl - 1 Aprel 2014 09:45

yağ və su yaxşıdır, əvəz edə bilərsiniz. yalnız yumurtasız xəmirinizin necə çıxacağını bilmirəm. sınanmalıdır.

Cozmina 3 il əvvəl - 24 aprel 2014 13:16

Mətbəxdə kifayət qədər nənə olan Suceava əsilli olduğumdan öyünə bilərəm, baxmayaraq ki, bir ayağımda cəmi var (illəri nəzərdə tuturam). amma başqa bir şey varsa, qaynanamla öyünə bilərəm (bəli. Qayınanam var: X: X: X). Evə gedəndə onlara zəng etmək və ya İtaliyaya qaynadılmağa hazır olan sarmale ilə birlikdə göndərilən paketləri hiss etmək istəmirəm. bir problem var: Rumıniyadan donuts göndərən ən yaxşı sami olardı. amma lənətə gəlmişlər və mükəmməl görünürlər, buna görə günortadan sonra bu reseptlə işə başlayacağam! mənim üçün yaxşı olarsa, hıçqırdığınızdan əmin olun. Qayınanamın çörəklərini çox darıxıram.

Diana 3 il əvvəl - 23 İyun 2014 21:41

Qalan yumurta ağları üçün hər hansı bir təklifiniz varmı? Yeri gəlmişkən, niyə bütün yumurtaları qoymuruq?
İlk dəfə çörek hazırlayıram və içəridən tam çıxırlar. Vay! Dünən etdim və bu gün dərhal yedikləri üçün

Ioana 3 il əvvəl - 24 İyun 2014 11:21

Yumurta ağı ilə çoxlu reseptlərim var, amma indi ən yaxşı şey pavlova etməkdir: [link] meyvələrlə.
sarısı xəmirin böyüməyə qarşı müqavimətini gücləndirir və xəmirin o qədər yağ udmamasına səbəb olur.

Laura 3 il əvvəl - 7 oktyabr 2014 18:21

Salam Ioana, bəlkə də axmaq bir sual verirəm amma yenə də edirəm. Onları daha güclü bir tutarlılıq ilə doldurmaq istərdim amma. texnika nedi ?? Mən heç vaxt dolma donuts hazırlamamışam. Çox sağ olun

Ioana 3 il əvvəl - 8 oktyabr 2014 13:23

Sənə baxacaqdım, buna görə də iki variantın var

Vərəqi üzüklə (və ya şüşə ilə) uzatdığım kimi uzatın ki, təbəqənin yalnız yarısını dairə izləri ilə düzəldin (belə ki, onları kəsməyin, özünüzü istiqamətləndirə bilmək üçün işarələnin). Hamurun qalan hissəsində bütün dairələri kəsin. Kəsilməmiş dairələrə 1 çay qaşığı mürəbbə qoyun (dediyiniz kimi daha güclü). kəsilmiş dairələrlə örtün. Sonra bir daha şüşə ilə gedin və bu dəfə kəsin (bu, iki parçanı daha yaxşı yapışdırmanıza kömək edir). normal qalxıb qızartmaq üçün buraxın.

- çörekləri qızardın və bir az soyuduqdan sonra onlara şpris ucu qoyduğunuz xəmir şirəsi ilə doldurun (məsələn: [link]). bu versiyada daha yumşaq bir mürəbbə işləyir.

Birinci variantı bəyənirəm, amma özünüzü daha rahat hiss etdiyinizə baxın.

Laura 3 il əvvəl - 8 oktyabr 2014 15:09

Məni həqiqətən unutduğunu düşündüm! Çox sağ olun!

Ioana 3 il əvvəl - 8 oktyabr 2014 15:13

demək olar ki, amma qonşulardan qızardılmış xəmir qoxusu gəlirdi və çörekləri və mesajınızı xatırladım. oxuduğum zaman belə kompleks cavablar vermək üçün çox tez idi.

Laura 3 il əvvəl - 9 oktyabr 2014, 15:20

Təşəkkürlər Ioana, mən onlara baxacağam. Bilirəm ki, sobada çörəklər də var. Bu xəmir sobadakı çörəklərdən bir qədər fərqlidir, amma sizcə bişmiş halda yağda qızardılmayacaq? Beləliklə, orta istilikdə ..

Ioana 3 il əvvəl - 9 oktyabr 2014 15:41

gedin, amma bişmiş xəmir mürəbbə ilə doldurulmuş kekler (tüklü cozonac) kimi olacaq. əslində çox yaxşıdır, amma qızardılmış çöreklərin dadından fərqlidir.

Nico 3 il əvvəl - 23 Fevral 2015 21:58

Əla resept!
Borclandı, qaçırıldı, boşqabı yaladı!

Emily 2 il əvvəl - 11 aprel 2015 17:58

Alexandra 2 il əvvəl - 7 İyun 2015 16:43

Salam Ioana,
İlk növbədə, göndərdiyiniz və qeyri -adi reseptlərə görə sizə təşəkkür etmək istəyirəm. Hesab edirəm ki, saytınız Rumıniyada ən yaxşısıdır. Yeməklərinizdən bir neçəsini hazırladım və mal əti və ya quzu əzələləri ilə daha mürəkkəb reseptlər olsa belə, saytdakı kimi çıxdı. Mənə baş ağrısı verənlər yalnız donuts idi. Qovurduqda yetişdirmirəm, baxmayaraq ki, resepti demək olar ki, riyazi dəqiqliklə izlədim. Qızardana qədər kəsdikdən sonra təxminən bir buçuk böyüdülər, amma ümumiyyətlə yağda böyümədilər. Səbəbin nə ola biləcəyi barədə bir fikriniz varmı?

Ioana 2 il əvvəl - 7 İyun 2015 19:57

alexandra, deyəsən yağ çox isti idi.

Alexandra 2 il əvvəl - 7 İyun 2015 22:46

Bəli, yağ çox isti idi. Düşündüm ki, belə də olmalıdır.

Ioana 2 il əvvəl - 8 İyun 2015 09:34

yağ belə olmalıdır, yoxlayın. Donutları kəsərkən çarşaf incə idi? nə un qoydun?

Alexandra 2 il əvvəl - 8 İyun 2015 10:05

Çarşaf şəkildəki kimidir və ilk kəsimdə 20 donut çıxdı, sonra kənarlarını bərkidim, bir daha uzadım və onlardan daha bir neçə donut çıxartdım. Dobrogea 000 unundan istifadə etdim.Qovuranda yağı çox yağda qızartmaq lazım olanda istifadə etdiyim çuqun qazana qoyuram. Çaydandanmı? Növbəti dəfə bir tava istifadə edəcəyəm və hər dəfə yenidən vuracağım halda şəkillər çəkəcəyəm. Cavablarınıza görə təşəkkür edirəm.

Ioana 2 il əvvəl - 8 İyun 2015 10:08

növbəti dəfə BL55 ununu sınaya bilərsən? Mən onu yalnız zərif desertlər üçün istifadə edirəm.
jambon qızartmaq üçün əladır, çox qızdırır, bunun günahı ola bilməz.

Alexandra 2 il əvvəl - 8 İyun 2015 20:15

Növbəti dəfə tövsiyə etdiyiniz unu sınayacağam. Təşəkkürlər.

Andreea 2 il əvvəl - 12 Avqust 2015 08:58

Mən də Dobrogea 000 unundan istifadə etdim və məni böyütmədilər. Təəssüf ki, şərhləri yalnız sonra oxudum. Əvvəlcə maya olduğunu düşündüm. Növbəti dəfə BL55 -i sınayacağam.

Roman Claudiu 2 il əvvəl - 8 Yanvar 2016 16:33

Resept çox yaxşıdır, mətbəxə cavabdeh olduğum üçün evdə də sınadım. Tam olaraq kitab kimi çıxmadılar, amma mənim kimi bir yemək həvəskarı üçün yaxşı idi. Düzünü desəm, yüzdə bir reseptə əməl etmirəm, lazım olan maddələr olmadıqda həmişə doğaçlama edirəm.

3 uşaq anası bir il əvvəl - 31 iyul 2016 15:20


Bu resept üçün çox sağ olun. Bütün addımları və çəkiləri izlədim və onlar mükəmməl çıxdı. Xəmir çox gözəl böyüdü və həcmi iki qat artdı. 40 donut aldım. Uşaqlar və ər çox həyəcanlı idi.
Başqa reseptlər hazırladım və təsvir edildiyi kimi çıxdı.

Ioana bir il əvvəl - 3 Avqust 2016 11:22

Radu bir il əvvəl - 7 Fevral 2017 20:24

Xəmirim qalxmadı. və indi limonda batırılmış soda ilə qarışdırdım. Maraqlanıram.

Ioana bir il əvvəl - 8 Fevral 2017 10:26

mayanı xəmirə qoymadan əvvəl həmişə sınayın. təzə və ya quru olsun. bir az şəkərli bir az isti suda həll edin və 10-15 dəqiqə isti yerdə saxlayın. aktiv olarsa köpüklənər. beləliklə belə sürprizləriniz olmayacaq.

Dia Dd bir il əvvəl - 20 Fevral 2017 00:02

Çox yaxşı resept!
Langoustine resepti yoxdur? ??

cristina bir il əvvəl - 15 Mart 2017 22:26

Onları mən də hazırladım, çox yaxşı çıxdı. ümumiyyətlə yağlı deyillər və çox uğur qazandılar. təşəkkürlər

Ioana bir il əvvəl - 16 Mart 2017 10:15

Çiçəklər 2 həftə əvvəl - 20 Mart 2018 15:19

Qızartmaq üçün hansı yağı istifadə etməliyəm? Günəbaxan?

Ioana 2 həftə əvvəl - 20 Mart 2018 15:22

Bəli. amma istəsəniz yanma nöqtəsi yüksək olan başqa bir yağdan istifadə edə bilərsiniz (məsələn təcavüz).

Loredana 41 dəqiqə əvvəl - 4 aprel 2018 08:36

Quru maya istifadə etsəm nə qədər içməliyəm? Lidl unu yaxşı olarmı? Çörək üçün istifadə etdiyim budur


Sadə çörek və ya mürəbbə və ya kremlə dolu donuts resepti üçün maddələr

  • Xəmir üçün:
  • -500 qr un
  • -20 q təzə maya
  • -2 yumurta
  • -süd 250 ml
  • -vanil, limon qabığı
  • -1 duz tozu
  • -50 q şəkər
  • -50 qr kərə yağı və ya yağ
  • -qızartmaq üçün yağ
  • -toz şəkər

Oxşar reseptlər:

Cem ilə donuts

Şəkər tozu və vanil ilə toz halına salınmış mürəbbə ilə doldurulmuş çöreklər üçün resept

Donuts fantaziyaları

Toxunmuş, rom mahiyyəti ilə ətirli və şəkər tozu və vanil ilə bəzədilmiş xülya donutlar üçün resept

Gogosi "Brasov"

Un xəmirindən, yumurtadan, süddən və marqarindən hazırlanan "Braşov" tipli çörəkçilik resepti limon qabığı ilə

Parmesan ilə sürətli çöreklər

Yumurta, un, yağ və ya kərə yağı və su ilə hazırlanan parmesan ilə tələsik donuts resepti


Hazırlanma üsulu

Donutlar şokoladla doludur

1. Südü atəşə qoyun, duz, vanil şəkər və şəkər əlavə edin və durana qədər davamlı qarışdırın

Şokolad kremi ilə dolu çöreklər

Kremdən başlayırıq: Bir qabda qara şokolad və parçalanmış südlü şokolad qoyuruq. əlavə et


Doldurulmuş Spiral Doldurulmuş

Doldurulmuş Spiral Doldurulmuş

İş gələndə heç vaxt yox demirik Donuts. Bu dəfə əmr kimidi donuts mürəbbə ilə doldurulmalı və bu resept necə yaranıb Doldurulmuş Spiral Doldurulmuş. Onları doldurmaq üçün hər hansı bir mürəbbə və ya mürəbbə istifadə edə bilərsiniz. Sadə versiyasına da baxın Gogosi Spiral .

Tərkibi Gogosi Spiral Doldurulmuşdur :

700 qr un
35 q təzə maya
250 ml süd
25 ml Rum (rom olmadıqda rom mahiyyətindən istifadə edə bilərsiniz)
4 xörək qaşığı şəkər
2 paket vanil şəkər
1 limonun qabığı
1 çimdik duz
4 yumurta
80 q ərinmiş kərə yağı
Şirin

Doldurulmuş Spiral Donuts hazırlayın :
1 çimdik duz və 1 xörək qaşığı şəkər əlavə etdiyimiz 100 ml südü qızdırın. Mayanı isti süddə həll edin. Unu bir qaba qoyuruq və ortasında mayanı həll etdiyimiz südü tökdüyümüz bir çuxur düzəldirik, sonra bir az unla qarışdırırıq və mayonezin mayalanmasına buraxırıq.

Mayonez qalxdıqdan sonra qalan şəkər, vanil şəkər, yumurta, rom, qızardılmış limon qabığı və başqa 150 ml süd əlavə edin. Yoğurun və sonunda 80 qr ərinmiş kərə yağı əlavə olunana qədər əlavə edin və yaranan xəmirin həcmi ikiqat artana qədər qalxın. Xəmiri unla səpilən iş səthinə tökün və xəmiri barmaq qədər qalın bir təbəqəyə yayın.

Kənarda mürəbbə qoyuruq, xəmiri bükürük, kəsirik, sonra yaranan fitili ortadan götürürük və uclarını bükürük.

Onları bir kənara qoyub 10 dəqiqə daha qalxmasına icazə verdik. Bu vaxt yağı qızdırın və sonra doldurulmuş spiralləri qızardın. Kağız peçetələrin üzərindəki Doldurulmuş Spiral Donutları çıxarın və üzərinə şəkər tozu səpin.
Yaxşı iştaha!



Şərhlər:

  1. Marnin

    Razılaşın, bu əla variantdır

  2. Mikolas

    Tamamilə sizinlə razıyam. Mənə yaxşı bir fikir kimi görünür. Mən səninlə razıyam.

  3. Ichtaca

    Və hamısı budur, amma seçimlər haqqında nə demək olar?

  4. Malagul

    Hmm ... it even happens.



Mesaj yazmaq