Yeni reseptlər

Göbələk şorbasının asan krem ​​resepti

Göbələk şorbasının asan krem ​​resepti


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Reseptlər
  • Yemək növü
  • Şorba
  • Göbələk supu
  • Krem göbələk şorbası

Bu şorba dadlı və göbələkli yaxşılıqlarla doludur. Qabıqlı çörəkdən zövq alın.

257 nəfər bunu etdi

TərkibiXidmət edir: 8

  • 50 qr kərə yağı
  • 450 q dilimlənmiş təzə göbələk
  • 4 xörək qaşığı düz un
  • 1,2 litr toyuq bulyonu
  • 1 kub ət mal əti
  • 125 ml şirniyyat
  • 250ml ikiqat krem

MetodHazırlıq: 10 dəq ›Pişirmə: 20 dəq› Hazırlıq: 30 dəq

  1. Böyük bir tencerede kərə yağını orta istidə əridin. Göbələkləri yağda 5 dəqiqə bişirin. Göbələklərin üzərinə un səpin. Daim qarışdıraraq bir anda bir az stoka tökün. Hazır kub və şeridi qarışdırın. Qaynadın, sonra istidən çıxarın və kremlə qarışdırın. Qaynamadan qızdırın. Xidmət edin.

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(86)

İngilis dilində rəylər (72)

Hazırlanması çox sadədir və dadı heyrətləndiricidir. Anamın spirtə dözə bilmədiyi və hər ikisi eyni dərəcədə yaxşı olduğu üçün şeridlə bir lot və bir lot etdi! -25 Noyabr 2013

Bu çox gözəl bir reseptdir, tamamilə sadədir, bir az daha qalınlaşdırmaq üçün bir az qarğıdalı unu əlavə etdim, çünki əvvəlində kifayət qədər un qoymadım, bura getdim, ərim böyük bir qutu göbələk gətirdi əla bir yoldur onlardan istifadə etmək üçün! fab! -29 Mart 2013

İnanılmaz çox dadlı və hazırlanması asan və ucuzdur. Bir az saxladığım kremin hamısını əlavə etmədim və dadlı yemək qablarında dolandırdım.-30 oktyabr 2013


Göbələk Çorbası Oma Kremi

Alman və#xa0 axtarıramkrem göbələk şorbası resept, aka Champignon-Cremesuppe, bu tez və asandır?

Burada çox dadlı bir şorba hazırlayan göbələk bişirməyin bir yolunu tapa bilərsiniz. Sıfırdan hazırlanmışdır, amma həqiqətən asandır.

Bir qaymaqlı qaymaq, bir az çiy göbələk dilimi və doğranmış cəfəri ilə bəzəyin. İstəsəniz, dilimlənmiş göbələkləri bir az qızardıb onlarla bəzəyə bilərsiniz.

Çox sürətli və asan istəyirsiniz? Bu reseptin altında, həm təzə göbələk, həm də konservləşdirilmiş şorba istifadə edən bir şorbanın bağlantısını tapa bilərsiniz.

Bu mənim Mutti'nin onlardan birini yaratmasıdır ən yaxşı sürətli və asan şorba reseptləri. Tamamilə dadlı və qidalıdır. Amma əvvəlcə mənə bax göbələk şorbası resepti və bunun nə qədər asan olduğunu gör.

 Quick Fix German Soups e-Cookbook-da Oma'nın ən çox sevdiyiniz şorba kolleksiyasının surətini götürün. SEVƏCƏKSİNİZ!  

Oma'nın bütün e -kitablarına nəzər salaq. Alman irsinizi paylaşmağı ləzzətli bir macəra halına gətirirlər!

Bir az bu və bir az da.

  • Hər qaba bir çırpma kremi (ağır krem) əlavə edin.
  • Göbələk bişirmək਋u şəkildə incə doğrayaraq qaynadaraq ağzındakı 'göbələk hissini' sevməyənlər üçün, amma ləzzəti xoşlayırlar.
  • Vejetaryen? Toyuq əti yerinə tərəvəz bulyonundan istifadə edin.
  • Keyfiyyətli toyuq bulyonundan istifadə edin və ya vegetarian olsanız, tərəvəz bulyonundan istifadə edin. Əlinizdə yoxdursa, su və bulyon kublarından istifadə edin. Əla işləyir.

Tərkibi

  • 4 xörək qaşığı duzsuz yağ (50 q)
  • 2 kilo düymə, krem, portabello və ya shiitake (1 kq) kimi qarışıq göbələk, dilimlənmiş
  • Kosher duzu və təzə üyüdülmüş qara bibər
  • 1 orta soğan, incə doğranmışdır (təxminən 8 unsiya 225 q)
  • 4 orta mixək sarımsaq, doğranmışdır
  • 2 xörək qaşığı un (45 q)
  • 1 fincan quru şeri və ya ağ şərab (235ml)
  • 1 stəkan süd (235 ml)
  • 5 stəkan (1.2L) ev və ya mağazada satılan az natriumlu toyuq bulyonu və ya su
  • 2 dəfnə yarpağı
  • 2 budaq təzə kəklikotu
  • Limon suyunu sıxın (isteğe bağlı)
  • Xidmət etmək üçün cəfəri, çiyələk, tərxun və soğan kimi doğranmış təzə otlar.
  • Xidmət etmək üçün sızma zeytun yağı tökün

Göbələk şorbası üçün asan krem

Yaxşı bir göbələk şorbası resepti çox yönlüdür. Güveç və digər şorbalar üçün başlanğıc tərkib hissəsi olaraq və ya tək başına rahatlaşdırıcı bir yemək olaraq istifadə edilə bilər.

Bir çox adam bir qutudan Campbell ’s versiyasını sevsə də, evdə hazırlanan göbələk şorbası kremini daha üstün hesab edirəm. Sodyum miqdarına daha çox nəzarət edirsiniz və nəticədə ortaya çıxan şorba daha ürəkaçandır!

Bəzi reseptlər göbələkləri birbaşa mayelərlə bişirməyə başlayacaq. Düşünürəm ki, əvvəlcə sote edildikdə ləzzətləri daha yaxşı mənimsəyirlər. Bunun necə ediləcəyinə dair ətraflı təlimat üçün göbələklərin necə qızardılacağına baxın.

Burada ağır krem ​​istifadəsi şorbanı əyilmədən saxlayır, baxmayaraq ki belinizə heç bir xeyir vermir! Yüngül bir şorba üçün zeytun yağını kərə yağı ilə, yarısını yarım və ya daha az yağlı krem ​​ilə əvəz edə bilərsiniz. Ağır krem ​​istifadə etməsəniz daha böyük bir toxuma əldə edə biləcəyinizi unutmayın.

Bu kremli göbələk şorbası çox ağır gəlirsə, bir göbələk arpa şorbası reseptini sınayın. Göbələk arpası eyni dərəcədə ürəkaçan və dadlıdır və daha sağlamdır.

Tövsiyə olunan göbələklər: Cremini göbələkləri, lakin ağ düymələr, istiridyələr və ya şiitake də yaxşı işləyir. Hətta bir az meraklısı ala bilərsiniz və morels, chanterelles, qara trompet və ya porcini kimi gurme göbələklərindən istifadə edə bilərsiniz.

Tərkibi:

  • 1 lb təzə göbələk, doğranmışdır
  • 2 stəkan toyuq bulyonu (isterseniz göbələk suyu ilə əvəz edin)
  • 1 stəkan ağır krem
  • 1 osh qaşığı limon suyu
  • 2 x.q kərə yağı
  • 1 orta ağ soğan, doğranmışdır
  • 1/4 fincan un
  • Dadmaq üçün duz və istiot

Göbələkləri nəmli bir parça ilə təmizləyin və orta ölçülü parçalara kəsin. Soğanı da doğrayın.

Kərə yağı böyük bir qazanda orta-yüksək istilikdə qızdırın. Göbələk əlavə edin və təxminən 3 dəqiqə yüngülcə qızardın.

Soğan parçalarını əlavə edin və soğan yumşaq olana qədər göbələklərlə birlikdə təxminən 10 və 15 dəqiqə bişirin.

Sonra limon suyu, bulyon və un əlavə edin. Un heç bir parça olmadan hamar bir şəkildə qarışana qədər çalın.

Daim qarışdıraraq yavaş -yavaş krem ​​əlavə edin. Bir anda yalnız 1/4 fincan krem ​​tökün və qarışdırmağı dayandırmayın. Bu, şorbanı yığcam olmaqdan daha hamar etməyə kömək edir.

Şorbanı bir qaynadək gətirin (qaynadılmamalıdır). Şorba qalınlaşana qədər qaynadarkən daim qarışdırın.

İstəsəniz, şorba bir az soyuyana qədər gözləyə və bir qarışdırıcıda və ya qida prosessorunda püre edə bilərsiniz. Bu nəticə daha hamar bir tutarlılıq verəcəkdir. Bir az çörək ilə isti və qabarıq xidmət etməyi üstün tuturam!


Asan Göbələk Çorbası

Göbələk Çorbasının Bu Asan Kremi təzə göbələklərlə doludur və ləzzəti ilə partlayır!

Tərkibi

  • 4 xörək qaşığı kərə yağı
  • 2 xörək qaşığı zeytun yağı
  • 2 kilo Cremini Və ya Baby Bella Göbələkləri
  • & frac12 Sarı soğan, doğranmışdır
  • 2 çay qaşığı Kıyılmış Sarımsaq
  • & frac14 çay qaşığı Qurudulmuş Kəklikotu
  • & frac12 çay qaşığı Duz
  • & frac14 çay qaşığı Bibər
  • 2 stəkan Toyuq Bulyonu
  • 2 stəkan mal əti bulyonu
  • & frac12 stəkan Süd

Hazırlıq

Kərə yağı böyük bir çorba qabında və ya soba qabında orta istilikdə əridin. Kərə yağı əridikdən sonra zeytun yağı, göbələk, soğan, sarımsaq, kəklikotu, duz və istiot əlavə edin.

Göbələklər qəhvəyi rəngə çevrilənə qədər orta istilikdə təxminən 5 dəqiqə bişirin. Sonra 1 fincan göbələyi çıxarın və kənara qoyun.

Toyuq və dana bulyonunu qarışdırın və bir qaynağa gətirin. Qapağı örtün və 10 dəqiqə qaynatın.

Qazanı istidən çıxarın. Daldırma blenderindən istifadə edərək şorbanı qalın püresi halına gələnə qədər qarışdırın. Daldırma blenderiniz yoxdursa, adi bir qarışdırıcıya şorba tökün və püresi halına gələnə qədər qarışdırın. Sonra yenidən qazana tökün.

Südlə çırpın və göbələkləri qarışdırın. Lazım gələrsə istilənmək üçün aşağı istilik üzərində qızdırın. Dərhal xidmət edin. Zövq alın!


Resept Xülasəsi

  • 1/4 fincan (1/2 çubuq) duzsuz yağ
  • 1 orta sarı soğan, xırda doğranmışdır
  • 1 1/2 lirə doğranmış kremalı göbələk
  • 1/4 fincan çox məqsədli un (qaşıqlanmış və düzəldilmiş)
  • 4 stəkan az sodyumlu toyuq suyu
  • Kobud duz və yer bibəri

Orta qazanda kərə yağı orta hesabla əridin. Soğan əlavə edin və bəzən qarışdıraraq yumşalana qədər 8 dəqiqə bişirin. Göbələkləri əlavə edin və mayeləri yumşalana qədər buraxın.

Un əlavə edin və qarışdıraraq 1 dəqiqə bişirin.

Daim çırpın, bulyon, 1 stəkan su və kəklikotu əlavə edin və bir qaynağa gətirin. İstiliyi azaldın və qaynadın, bəzən çırpın, 10 dəqiqə.

Qarışığı böyük bir qaba köçürün və kəklikotu atın. Partiyalarda bir qarışdırıcı yarıya qədər qarışıq və püresi ilə doldurun ki, istilər çıxsın, qapağı delikdən çıxarın, qapağı bir dəsmal ilə örtün və qarışdırarkən möhkəm basıb saxlayın. Şorbanı püresi halında qazana qaytarın.


Asan Göbələk Şorbası

Ofisim dayanacağımdan bir neçə blok aralıda yerləşən kiçik bir şəhərdə işləyirdim. Yağışlı günlərdən qorxduğumu xatırlayıram, çünki nəmli ayaqları ilə sümüyə qədər soyudum və əslində isti hiss edə bilmədim.

Əksər günlər nahar yeməyimi yığıram ki, yenidən havaya qaçmasın, amma bəzən həyat yolumu kəsdi və ya "nahar et/işə gecik və ya vaxtında işə get və ac qal" .

Aclıq həmişə qalib gəlirmiş kimi görünürdü. Çünki yuxu erkən yuxudan oyanır və 20 yaşınızda nahar hazırlayırsınız.

Ancaq bir dəfə ac qalanda ayaqqabımı gəmirmək istədim, çətirimi tutub, karamelləşdirilmiş göbələklərin möhtəşəm ətrini hiss edə biləcəyim küncdəki sendviç dükanına getdim.

Dərhal bildim ki, bir fincan şorba içmək məcburiyyətindəyəm. Mantar Çorbası Kreminə olan dəli istəyim başlayanda. Və heç vaxt, heç bitməyib.

Onların resepti olduqca qalın idi və#8230 demək olar ki, pudingə bənzəyirdi, amma ləzzəti ciddi şəkildə idi. Zəngin, qaymaqlı, göbələk ləzzəti ilə doludur, amma o qədər də dadlı deyil ki, dünyəvi dadına sahib olsun. Evdə yenidən yaratmalı olduğumu bilirdim, amma əsl bir şorba olmalıdır.

Bu Göbələk Çorbası Kremi yalnız budur. Mükəmməl kremli, lakin yüngül və ipək kimi. Böyük göbələk parçaları və kərə yağı ilə, karamelize edilmiş soğan və#8230. itlər heç də əskik deyil.

Zəngin amma yüngül ….itmək olar. Sehr kimi, həqiqətən. İlə versiyamı hazırladım yarı-yarıya ağır krem ​​əvəzinə. Tərəvəzləri sote etmək üçün istifadə olunan yağ, kifayət qədər dərinlik verir ki, həqiqətən çökmüş tərəfə söykənən bir şey yeyirsiniz.

Profili balanslaşdırmaq üçün bir ovuc təzə otlar əlavə etdim və bütün xoşbəxtliyin bir araya gəlməsi üçün bir az qaynadım. Bəzəmək üçün bir neçə karamelize göbələyi bir kənara qoyun, əgər xoşunuza gəlirsə …..bu, əyləncəli bir şam yeməyi üçün mükəmməl ilk yemək və ya yüngül bir nahar üçün inanılmaz bir əsas yeməkdir.

Bütün gün boyu, bir saatdan az müddətdə yavaş -yavaş qaynadılmış dad …. bu, şübhəsiz ki, indiyə qədər olan ən gözəl rahat yeməkdir. Yaşıl bir salat və böyük bir parça ilə xidmət edin qabıqlı çörək, bu, yağışlı bir iş günündə ən çox sevdiyiniz ola bilər.

Və bir neçə dəqiqə çəkən daha yavaş qaynadılmış şorbalar axtarırsınızsa, bunu sınamalısınız İtalyan kolbasa şorbası resepti və ya ən çox sevdiyim Cheesecake Factory kopyalanması ….Kremli toyuq şorbası ənginar və göbələk ilə.


Göbələk Şorbasının Kremi - Sıfırdan Asan və Evdə Hazırlanır

Bu evdə hazırlanmışdır göbələk şorbası resepti bir neçə əsas maddə ilə sıfırdan hazırlamaq asandır.

İnsanlar ya göbələkləri sevir və ya nifrət edirlər. "Onları sevirəm" kateqoriyasına düşürük.

Xüsusilə Cremini göbələklərini sevirəm, çünki onlar ümumiyyətlə mağazada tapdığınız tipik ağ düyməli göbələklərdən daha ətlidir.

Göründüyü kimi, cremini göbələklərinin daha yaşlı olması istisna olmaqla eyni göbələkdir.

Kremli Göbələk Şorbası üçün seçimlər

  • Göbələkləri qarışdırın və ya dəyişdirin - ağ, krem ​​və portabello yaxşıdır. Başqalarını da sınaya bilərsiniz.
  • Şorbanı ağır krem ​​əvəzinə yarım n və ya tam südlə yüngülləşdirin.
  • Çorbanı qalınlaşdırmaq üçün roux etmək əvəzinə qarğıdalı nişastası və su istifadə edin.
  • Kəklikotu, soğan və ya rozmarin kimi fərqli təzə və ya qurudulmuş otlardan istifadə edin. Yalnız qurudulmuş otlardan istifadə edərək, miqdarın üçdə birini azaltmağı unutmayın. Məsələn, bir resept 1 xörək qaşığı təzə kəklikotu tələb edirsə və qurudulmuş istifadə etmək istəyirsinizsə, onda yalnız 1 çay qaşığı istifadə edin.

Ayrıca, göbələkləri püresi etmək üçün bunu bir qarışdırıcıya və ya qida prosessoruna qoymağa cəhd edə bilərsiniz, amma bu şorbadakı dilimlənmiş göbələklərin dadını və görünüşünü çox bəyənirəm.

Düşünürəm ki, bu göbələk şorbasının dadı, ən yaxşı restoranlarda yediyim müqayisəli şorbadan daha yaxşı olmasa da dadlıdır və hazırlanması asan idi.

Evdə təzə maddələrdən istifadə edərkən yeməyin nə qədər dadlı olduğunu xatırlatmaq.


Göbələk şorbasından krem ​​necə hazırlanır

Bu qədər asan bir reseptdir! Ətraflı təlimatlar üçün resept kartına gedin. Budur əsas addımlar:

1. Göbələk və sarımsağı bir az duz ilə yağda bişirməyə başlayın.

2. Krem və qarğıdalı nişastası istisna olmaqla qalan maddələri əlavə edin. Bir qaynadək gətirin, sonra 10 dəqiqə qaynamaq.

3. Daldırma blenderindən istifadə edərək şorbanı püre edin. Kremi (və istifadə edildikdə qarğıdalı nişastasını) qarışdırın, qızdırın və xidmət edin.


Göbələk şorbasının sürətli və asan kremi

Lynn, göbələk şorbasının həqiqətən sürətli və asan bir kreminin necə hazırlanacağını göstərir. Kəklikotu və ya cəfəri kimi bəzi otlar əlavə edərək daha zərif edə biləcəyiniz çox dadlı bir şorbadır. Evin Dadından Uyğunlaşdırılıb.

Tərkibi:

  • ¼ fincan doğranmış soğan
  • 2 xörək qaşığı kərə yağı
  • 3 stəkan dilimlənmiş təzə göbələk, körpə zəngi, şitake və istiridye göbələklərinin qarışığından istifadə etdim
  • 6 yemək qaşığı bütün məqsədli un
  • 2 banka (hər biri 14-1/2 unsiya) toyuq suyu və ya bulyon
  • 1 fincan yarı yarı
  • ½ çay qaşığı duz və ya dadmaq
  • 1/8 çay qaşığı təzə yer bibəri və ya dadmaq

İsteğe bağlı əlavələr - Təzə və ya qurudulmuş kəklikotu və ya cəfəri və ya hər ikisi

Böyük bir tencerede soğanı yumşalana qədər yağda qızardın. Göbələk əlavə edin və bişənə qədər qızardın. Göbələk qarışığına hamar bir şəkildə qarışana qədər unu və suyu qarışdırın. Bir qaynadək gətirin və 2 dəqiqə və ya qalınlaşana qədər qarışdırın. İstiliyi azaldın. İstifadə edərkən krem, duz, istiot və otları qarışdırın. Açılmadan 15 dəqiqə qaynadın, tez -tez qarışdırın. 4-6 porsiyon.


Göbələk Çorbasının Ən Yaxşı Kremi

Bu resept mənim üçün idealdır, çünki əvəzinə buxarlanmış süd tələb olunur. Bu, çox kalori azaldır və eyni qaymaqlı dadı təmin edir.

Göbələklərin dünyəviliyi, buxarlanmış südün qaymaqlı dadı ilə mükəmməl birləşir, nəticədə çox şirin, lakin yüngül dadlı bir şorba alınır.

Yemək bişirməyi çox sevdiyim Marsala şərabını əlavə etdim, çünki şorbaya bir şirinlik qatdığını düşünürəm. Göbələk şorbasından hazırlanan bu evdə hazırlanan krem ​​evimdə ən çox sevilən hala gəldi.

Mantar şorbasının kremini necə hazırlamaq olar?

  1. Böyük bir qazanda, dilimlənmiş göbələkləri, soğanı və kəklikotu yumşaq olana qədər təxminən 15 dəqiqə bişirin.
  2. Bişmiş göbələk qarışığını blenderə və ya qida prosessoruna köçürün və püresi halına gələnə qədər, lakin bir az da qabarıq olsun
  3. Eyni qazanda kərə yağı çırpın, unu əridin və qarışığı təxminən bir dəqiqə bişirin
  4. Qaynadılmış südü un həll olunana qədər çalın və göbələk qarışığına tökün. Daim qarışdıraraq şorbanı bir qaynağa gətirin və qalınlaşana qədər bişirin.
  5. Marsala şərabını əlavə edin və lazım olduqda ədviyyatı düzəldin.

MUSHROOM ÇORBASININ KREMİ ÜÇÜN ƏDDİSATLAR VƏ TƏKLİFLƏR

Bu resept çox asandır və daha yüngül tərəfdədir, ancaq əlavə addımlar atmaq istəyirsinizsə, soğan və göbələkləri qaynatmaq əvəzinə bir az yağda qızardın, ona əlavə bir ləzzət qatını bəxş edin.

Ayrıca, şorbalarınızı bir az daha kremli sevirsinizsə, yarım yarım yerinə ağır krem ​​əlavə edə bilərsiniz.

Düşünürəm ki, hər şeyi sadə və bir az aşağı kalorili saxlamalıyıq.

Göbələkləri yerkökü, brokoli və ya qulançar ilə əvəz edə bilərsiniz. Və ya sadəcə bunları əlavə edin və bir Tərəvəz Şorbası Kreminə sahib olun!

MUSHROOM ÇORBASINA NƏ XİDMƏT ETMƏLİSİNİZ?

Bu, xidmət etməyi seçdiyiniz hər hansı bir yeməyin başlanğıcı ola bilər. Şəxsən mən göbələk şorbasını qızardılmış və ya biftek kimi ət yeməyi ilə birləşdirməyi sevirəm.

Məncə göbələk və ət birlikdə çox yaxşı işləyir. Bəzən möhtəşəm böyük bir qab şorba mənə lazım olan şeydir, buna görə də onunla birlikdə getmək üçün bir neçə dilim böyük qabıqlı çörək qızardıram, buna görə də inanılmaz reseptlərimizə baxın: Göbələk şorbası ilə xidmət etmək üçün başqa bir əla çörək Pirinç Pilafıdır və bunun üçün də əla reseptimiz var!

MUSHROOM ÇORBASININ DONDURMA KREMİ

Ümumiyyətlə, ağır krem ​​tələb edən yüksək yağlı şorbalarla, yağ dondurulduqdan sonra ayrılacaq, ancaq bu reseptdə buxarlanmış süd istifadə olunur, belə ki, bu problemi yaşayacaqsınız.

Yenidən qızdırıldıqda yenidən bir araya gələrək ayrılmaq, narahat olmayın.

TƏRBİYƏLİ ÇORBANIN YAXŞILANMASI VƏ DONDURMA KREMİ

Kremli Göbələk şorbasını necə saxlamaq istəməyinizdən asılı olmayaraq, onu hava keçirməyən bir qabda etməli və saxlamadan əvvəl tamamilə soyumasını gözləməlisiniz.

Soyuducuda 3 günə qədər, dondurucuda isə 3 aya qədər saxlanılır. Çantaların nə qədər saxlandığını bilmək üçün həmişə çantaları tarixlə etiketləməyi unutmayın.

Daha çox şorba reseptləri axtarırsınız? Ən çox sevdiyim şorba reseptlərini yoxlayın.



Şərhlər:

  1. Sim

    Bu maraqlıdır. Bu barədə harada oxuya bilərəm?

  2. Dizilkree

    Artıq müzakirədə iştirak edə bilməyəcəyim təəssüf doğurur. Çox az məlumat. Ancaq bu mövzu məni çox maraqlandırır.



Mesaj yazmaq