Yeni reseptlər

Yerli məhsul: Qüds ənginarı

Yerli məhsul: Qüds ənginarı


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Qüds ənginarı ənginar ailəsinə aid deyil, əslində günəbaxan ailəsi Helianthus tuberosusun üzvüdür. Sunroot, sunshoke və ya torpaq alma adları ilə də tanınır. Kök yumrularında bitkinin yeməli hissəsi və bir çox forma və ölçüdə olur. Pişirildikdə, su şabalıdı kimi xırtıldayan bir quruluşa malikdir və dadı ənginarın dadına bənzəyir.


Tənbəl bir bağbanın ən yaxşı məhsulu olan Qüds ənginarı?

Bağçılıq həyatının davamlı dərslərindən biri digər bağbanların tövsiyələrini xatırlamaqdır.

Bir ildən çox əvvəl musiqiçi və yeməli bağçılıq məsləhətçisi Lauri Krantz mənə dedi ki, yalnız səkkiz bitkidən Qüds ənginarının yığılmasına heyran qaldım. Keçən il profilləşdirdiyim Krantz, aşpazlar Suzanne Goin və David Lentz üçün bağçaya qoydular, əsasən avqust ayında görünən və bir ay davam edən olduqca sarı çiçəklər üçün.

Bağçanı düşməyə keçirərkən, Krantz torpaqda 400 -dən çox yeməli kök yumruları tapdı, buna görə də onları bağdan çıxarmaq üçün yardıma ehtiyac duydu.

Bənzər bir təcrübə gözləyirəm. Körpələr evinə gedəndə Krantzın sözlərini xatırlayıram və boş yerə başlanğıc bitkilərə baxırdım. Nəhayət, yerli Gelson -dan aldığım bir ovuc kök yumruları əkdim və bir ay sonra çıxan tumurcuqların ölçüsünə heyran qaldım, yalnız yarım gün günəşli və heç vaxt çiçəklənməmiş məhsul olmayan bir ərazidə böyüdüm.

Çiçəklər bitənə qədər məhsulumu qazmağa başlaya bilmərəm, amma buna baxmayaraq, bitkilərin enerjisindən artıq mükafat aldığımı hiss edirəm. Hətta bu il əldən verdiyim kök yumruları da kartof kimi gələn il ortaya çıxa bilər - bitməyən hədiyyə.

Günəbaxan, Qüds ənginarları ilə əlaqəli (Helianthus tuberosus) adətən günəbaxan adlanır. Bitkilərin vətəni ABŞ -ın şərqidir, meşəlik ərazilərdə böyüyür və tez -tez 10 fut və ya daha yüksəklərə çatır. Soyuq iqlim şəraitində belə qışı asanlıqla yaşayan çoxillik bitkilərdir.

Bitkilər yerin altında bişirildikdə ləzzətli - su şabalıdına bənzər çoxlu kök yumruları inkişaf etdirir. Nişasta olmadan sürətli bişirilən bir kartof kimi, kök yumruları şorbada istifadə olunur və ya 10-15 dəqiqə bişirilir. (Zəncəfil ölçüsündə kök yumruları həddindən artıq bişirilirsə, xırda bir qarışıqlığa çevrilir.) Həm də salatlarda və salatlarda çiy yeyilə bilər, lakin qaz səbəbiylə günahlandırılaraq İngilis ləqəbinə səbəb olur: "fartichokes."

Digər ad haqqında: "Yerusəlim" in səhv tələffüzləri ilə başladığı düşünülür girasol, Günəbaxan üçün İtalyan və ya 1700-cü illərdə gün batımı həvəskarı olan Hollandiya kəndi Ter-Heusen.

Ənginarın dadına bənzərlik, şəkərlə zəngin kök yumrularını pivə və şərab istehsalında istifadə etmək üçün Fransaya göndərən 1600-cü illərin fransız tədqiqatçısı Samuel de Şamplendən gəlir.

Tənbəl bağbanın xəyalı budur, az qayğı tələb edən bir məhsuldur. Yaz aylarında məhsul yığmaq, bitkidən bir neçə metr aralıda qazmağa başlayaraq ona doğru çalışmaq mümkündür. Ancaq mükafatın əksəriyyəti payızda və qışda, çiçəklər solandan sonra gəlir. Kök yumruları lazım olana qədər yerdə qala bilər və dərhal istifadə edilmədikdə soyuducuda saxlanılmalıdır. Onları incələmək gələn ilin məhsuluna kömək edəcək.

Qüds ənginarları bəzi bağbanlar tərəfindən invaziv sayılır və bitkinin çitdən tullanmasını istəmirsinizsə, çiçəklər toxum inkişaf etməzdən əvvəl kəsilməlidir. Narahat olsanız, yeni başlayanları öz xüsusi sahələrinə yerləşdirə bilərsiniz.

Kök yumruları, Dave's Garden kimi onlayn toxum tədarükçülərindən, fermer bazarlarında və ya bəzi ərzaq mağazalarının məhsul koridorlarında mövcuddur.

Kök yumruları 3 metr aralıda əkin, torpağı nəmli saxlayın və səbirli olun. Bir ay və ya daha çox müddətə tumurcuq göndərə bilməzlər.

Son xəbərdarlıq: Qüds ənginarlarının ətrafında işləyərkən uzun qolları geyin. Sapdakı tüklər dərini qıcıqlandıra bilər.


Tənbəl bir bağbanın ən yaxşı məhsulu olan Qüds ənginarı?

Bağçılıq həyatının davamlı dərslərindən biri digər bağbanların tövsiyələrini xatırlamaqdır.

Bir ildən çox əvvəl musiqiçi və yeməli bağçılıq məsləhətçisi Lauri Krantz mənə dedi ki, yalnız səkkiz bitkidən Qüds ənginarının yığılmasına heyran qaldım. Keçən il profilləşdirdiyim Krantz, aşpazlar Suzanne Goin və David Lentz üçün bağçaya qoydular, əsasən avqust ayında görünən və bir ay davam edən olduqca sarı çiçəklər üçün.

Bağçanı düşməyə keçirərkən, Krantz torpaqda 400 -dən çox yeməli kök yumruları tapdı, buna görə də onları bağdan çıxarmaq üçün yardıma ehtiyac duydu.

Bənzər bir təcrübə gözləyirəm. Körpələr evinə gedəndə Krantzın sözlərini xatırlayıram və boş yerə başlanğıc bitkilərə baxırdım. Nəhayət, yerli Gelson -dan aldığım bir ovuc kök yumruları əkdim və bir ay sonra çıxan tumurcuqların ölçüsünə heyran oldum, yalnız yarım gün günəşi olan və heç vaxt çiçəklənməmiş məhsul olmayan bir ərazidə böyüyürəm.

Çiçəklər bitənə qədər məhsulumu qazmağa başlaya bilmərəm, amma buna baxmayaraq, bitkilərin enerjisindən artıq mükafat aldığımı hiss edirəm. Hətta bu il əldən verdiyim kök yumruları da kartof kimi gələn il ortaya çıxa bilər - bitməyən hədiyyə.

Günəbaxan, Qüds ənginarları ilə əlaqəli (Helianthus tuberosus) adətən günəbaxan adlanır. Bitkilərin vətəni ABŞ -ın şərqidir, meşəlik ərazilərdə böyüyür və tez -tez 10 fut və ya daha yüksəklərə çatır. Soyuq iqlim şəraitində belə qışı asanlıqla yaşayan çoxillik bitkilərdir.

Bitkilər yerin altında bişirildikdə ləzzətli - su şabalıdına bənzər çoxlu kök yumruları inkişaf etdirir. Nişasta olmadan sürətli bişirilən bir kartof kimi, kök yumruları şorbada istifadə olunur və ya 10-15 dəqiqə bişirilir. (Zəncəfil ölçüsündə kök yumruları həddindən artıq bişirilirsə, xırda bir qarışıqlığa çevrilir.) Həm də salatlarda və salatlarda çiy yeyilə bilər, lakin qaz səbəbiylə günahlandırılaraq İngilis ləqəbinə səbəb olur: "fartichokes."

Digər ad haqqında: "Yerusəlim" in səhv tələffüzləri ilə başladığı düşünülür girasol, Günəbaxan üçün İtalyan və ya 1700-cü illərdə gün batımı həvəskarı olan Hollandiya kəndi Ter-Heusen.

Ənginarın dadına bənzərlik, şəkərlə zəngin kök yumruları pivə və şərab istehsalında istifadə etmək üçün Fransaya göndərən 1600-cü illərin fransız tədqiqatçısı Samuel de Şamplendən gəlir.

Tənbəl bağbanın xəyalı budur, az qayğı tələb edən bir məhsuldur. Yaz aylarında məhsul yığmaq, bitkidən bir neçə metr aralıda qazmağa başlayaraq ona doğru çalışmaq mümkündür. Ancaq mükafatın əksəriyyəti payızda və qışda, çiçəklər solandan sonra gəlir. Kök yumruları lazım olana qədər yerdə qala bilər və dərhal istifadə edilmədikdə soyuducuda saxlanılmalıdır. Onları incələmək gələn ilin məhsuluna kömək edəcək.

Yerin ənginarı bəzi bağbanlar tərəfindən invaziv sayılır və bitkinin çitdən tullanmasını istəmirsinizsə, çiçəklər toxum inkişaf etməzdən əvvəl kəsilməlidir. Narahat olsanız, yeni başlayanları öz xüsusi sahələrinə yerləşdirə bilərsiniz.

Kök yumruları, Dave's Garden kimi onlayn toxum tədarükçülərindən, fermer bazarlarında və ya bəzi ərzaq mağazalarının məhsul koridorlarında mövcuddur.

Kök yumruları 3 metr aralıda əkin, torpağı nəmli saxlayın və səbirli olun. Bir ay və ya daha çox müddətə tumurcuq göndərə bilməzlər.

Son xəbərdarlıq: Qüds ənginarlarının ətrafında işləyərkən uzun qolları geyin. Sapdakı tüklər dərini qıcıqlandıra bilər.


Tənbəl bir bağbanın ən yaxşı məhsulu olan Qüds ənginarı?

Bağçılıq həyatının davamlı dərslərindən biri digər bağbanların tövsiyələrini xatırlamaqdır.

Bir ildən çox əvvəl musiqiçi və yeməli bağçılıq məsləhətçisi Lauri Krantz mənə dedi ki, yalnız səkkiz bitkidən Qüds ənginarının yığılmasına heyran qaldım. Keçən il profilləşdirdiyim Krantz, aşpazlar Suzanne Goin və David Lentz üçün bağçaya qoydular, əsasən avqust ayında görünən və bir ay davam edən olduqca sarı çiçəklər üçün.

Bağçanı düşməyə keçirərkən, Krantz torpaqda 400 -dən çox yeməli kök yumruları tapdı, buna görə də onları bağdan çıxarmaq üçün yardıma ehtiyac duydu.

Bənzər bir təcrübə gözləyirəm. Körpələr evinə gedəndə Krantzın sözlərini xatırlayıram və boş yerə başlanğıc bitkilərə baxırdım. Nəhayət, yerli Gelson -dan aldığım bir ovuc kök yumruları əkdim və bir ay sonra çıxan tumurcuqların ölçüsünə heyran qaldım, yalnız yarım gün günəşli və heç vaxt çiçəklənməmiş məhsul olmayan bir ərazidə böyüdüm.

Çiçəklər bitənə qədər məhsulumu qazmağa başlaya bilmərəm, amma buna baxmayaraq, bitkilərin enerjisindən artıq mükafat aldığımı hiss edirəm. Hətta bu il əldən verdiyim kök yumruları da kartof kimi gələn il ortaya çıxa bilər - bitməyən hədiyyə.

Günəbaxan, Qüds ənginarları ilə əlaqəli (Helianthus tuberosus) adətən günəbaxan adlanır. Bitkilərin vətəni ABŞ -ın şərqidir, meşəlik ərazilərdə böyüyür və tez -tez 10 fut və ya daha yüksəklərə çatır. Soyuq iqlim şəraitində belə qışı asanlıqla yaşayan çoxillik bitkilərdir.

Bitkilər yerin altında bişirildikdə ləzzətli - su şabalıdına bənzər çoxlu kök yumruları inkişaf etdirir. Nişasta olmadan sürətli bişirilən bir kartof kimi, kök yumruları şorbada istifadə olunur və ya 10-15 dəqiqə bişirilir. (Zəncəfil ölçüsündə kök yumruları həddindən artıq bişirilirsə, xırda bir qarışıqlığa çevrilir.) Həm də salatlarda və salatlarda çiy yeyilə bilər, lakin qaz səbəbiylə günahlandırılaraq İngilis ləqəbinə səbəb olur: "fartichokes."

Digər ad haqqında: "Yerusəlim" in səhv tələffüzlərlə başladığı düşünülür girasol, Günəbaxan üçün İtalyan və ya 1700-cü illərdə gün batımı həvəskarı olan Hollandiya kəndi Ter-Heusen.

Ənginarın dadına bənzərlik, şəkərlə zəngin kök yumruları pivə və şərab istehsalında istifadə etmək üçün Fransaya göndərən 1600-cü illərin fransız tədqiqatçısı Samuel de Şamplendən gəlir.

Tənbəl bağbanın arzusu budur, az qayğı tələb edən bir məhsul. Yaz aylarında məhsul yığmaq, bitkidən bir neçə metr aralıda qazmağa başlayaraq ona doğru çalışmaq mümkündür. Ancaq mükafatın əksəriyyəti payızda və qışda, çiçəklər solandan sonra gəlir. Kök yumruları lazım olana qədər yerdə qala bilər və dərhal istifadə edilmədikdə soyuducuda saxlanılmalıdır. Onları incələmək gələn ilin məhsuluna kömək edəcək.

Yerin ənginarı bəzi bağbanlar tərəfindən invaziv sayılır və bitkinin çitdən tullanmasını istəmirsinizsə, çiçəklər toxum inkişaf etməzdən əvvəl kəsilməlidir. Narahat olsanız, yeni başlayanları öz xüsusi sahələrinə yerləşdirə bilərsiniz.

Kök yumruları, Dave's Garden kimi onlayn toxum tədarükçülərindən, fermer bazarlarında və ya bəzi ərzaq mağazalarının məhsul koridorlarında mövcuddur.

Kök yumruları 3 metr aralıda əkin, torpağı nəmli saxlayın və səbirli olun. Bir ay və ya daha çox müddətə tumurcuq göndərə bilməzlər.

Son xəbərdarlıq: Qüds ənginarlarının ətrafında işləyərkən uzun qolları geyin. Sapdakı tüklər dərini qıcıqlandıra bilər.


Tənbəl bir bağbanın ən yaxşı məhsulu olan Qüds ənginarı?

Bağçılıq həyatının davamlı dərslərindən biri digər bağbanların tövsiyələrini xatırlamaqdır.

Bir ildən çox əvvəl musiqiçi və yeməli bağçılıq məsləhətçisi Lauri Krantz mənə dedi ki, yalnız səkkiz bitkidən Qüds ənginarının yığılmasına heyran qaldım. Keçən il profilləşdirdiyim Krantz, aşpazlar Suzanne Goin və David Lentz üçün bağçaya qoydular, əsasən avqust ayında görünən və bir ay davam edən olduqca sarı çiçəklər üçün.

Bağçanı düşməyə keçirərkən, Krantz torpaqda 400 -dən çox yeməli kök yumruları tapdı, buna görə də onları bağdan çıxarmaq üçün yardıma ehtiyac duydu.

Bənzər bir təcrübə gözləyirəm. Körpələr evinə gedəndə Krantzın sözlərini xatırlayıram və boş yerə başlanğıc bitkilərə baxırdım. Nəhayət, yerli Gelson -dan aldığım bir ovuc kök yumruları əkdim və bir ay sonra çıxan tumurcuqların ölçüsünə heyran qaldım, yalnız yarım gün günəşli və heç vaxt çiçəklənməmiş məhsul olmayan bir ərazidə böyüdüm.

Çiçəklər bitənə qədər məhsulumu qazmağa başlaya bilmərəm, amma buna baxmayaraq, bitkilərin enerjisindən artıq mükafat aldığımı hiss edirəm. Hətta bu il əldən verdiyim kök yumruları da kartof kimi gələn il ortaya çıxa bilər - bitməyən hədiyyə.

Günəbaxan, Qüds ənginarları ilə əlaqəli (Helianthus tuberosus) adətən günəbaxan adlanır. Bitkilərin vətəni ABŞ -ın şərqidir, meşəlik ərazilərdə böyüyür və tez -tez 10 fut və ya daha yüksəklərə çatır. Soyuq iqlim şəraitində belə qışı asanlıqla yaşayan çoxillik bitkilərdir.

Bitkilər yerin altında bişirildikdə ləzzətli - su şabalıdına bənzər çoxlu kök yumruları inkişaf etdirir. Nişasta olmadan sürətli bişirilən bir kartof kimi, kök yumruları şorbada istifadə olunur və ya 10-15 dəqiqə bişirilir. (Zəncəfil ölçüsündə kök yumruları həddindən artıq bişirilirsə, xırda bir qarışıqlığa çevrilir.) Həm də salatlarda və salatlarda çiy yeyilə bilər, lakin qaz səbəbiylə günahlandırılaraq İngilis ləqəbinə səbəb olur: "fartichokes."

Digər ad haqqında: "Yerusəlim" in səhv tələffüzləri ilə başladığı düşünülür girasol, Günəbaxan üçün İtalyan və ya 1700-cü illərdə gün batımı həvəskarı olan Hollandiya kəndi Ter-Heusen.

Ənginarın dadına bənzərlik, şəkərlə zəngin kök yumruları pivə və şərab istehsalında istifadə etmək üçün Fransaya göndərən 1600-cü illərin fransız tədqiqatçısı Samuel de Şamplendən gəlir.

Tənbəl bağbanın xəyalı budur, az qayğı tələb edən bir məhsuldur. Yaz aylarında məhsul yığmaq, bitkidən bir neçə metr aralıda qazmağa başlayaraq ona doğru çalışmaq mümkündür. Ancaq mükafatın əksəriyyəti payızda və qışda, çiçəklər solandan sonra gəlir. Kök yumruları lazım olana qədər yerdə qala bilər və dərhal istifadə edilmədikdə soyuducuda saxlanılmalıdır. Onları incələmək gələn ilin məhsuluna kömək edəcək.

Yerin ənginarı bəzi bağbanlar tərəfindən invaziv sayılır və bitkinin çitdən tullanmasını istəmirsinizsə, çiçəklər toxum inkişaf etməzdən əvvəl kəsilməlidir. Narahat olsanız, başlanğıcları öz xüsusi sahələrinə yerləşdirə bilərsiniz.

Kök yumruları, Dave's Garden kimi onlayn toxum tədarükçülərindən, fermer bazarlarında və ya bəzi ərzaq mağazalarının məhsul koridorlarında mövcuddur.

3 metr aralıda kök yumruları əkin, torpağı nəmləndirin və səbirli olun. Bir ay və ya daha çox müddətə tumurcuq göndərə bilməzlər.

Son xəbərdarlıq: Qüds ənginarlarının ətrafında işləyərkən uzun qolları geyin. Sapdakı tüklər dərini qıcıqlandıra bilər.


Tənbəl bir bağbanın ən yaxşı məhsulu olan Qüds ənginarı?

Bağçılıq həyatının davamlı dərslərindən biri digər bağbanların tövsiyələrini xatırlamaqdır.

Bir ildən çox əvvəl musiqiçi və yeməli bağçılıq məsləhətçisi Lauri Krantz mənə dedi ki, yalnız səkkiz bitkidən Qüds ənginarının yığılmasına heyran qaldım. Keçən il profilləşdirdiyim Krantz, aşpazlar Suzanne Goin və David Lentz üçün bağçaya qoydular, əsasən avqust ayında görünən və bir ay davam edən olduqca sarı çiçəklər üçün.

Bağçanı düşməyə keçirərkən, Krantz torpaqda 400 -dən çox yeməli kök yumruları tapdı, buna görə də onları bağdan çıxarmaq üçün yardıma ehtiyac duydu.

Bənzər bir təcrübə gözləyirəm. Körpələr evinə gedəndə Krantzın sözlərini xatırlayıram və boş yerə başlanğıc bitkilərə baxırdım. Nəhayət, yerli Gelson -dan aldığım bir ovuc kök yumruları əkdim və bir ay sonra çıxan tumurcuqların ölçüsünə heyran qaldım, yalnız yarım gün günəşli və heç vaxt çiçəklənməmiş məhsul olmayan bir ərazidə böyüdüm.

Çiçəklər bitənə qədər məhsulumu qazmağa başlaya bilmərəm, amma buna baxmayaraq, bitkilərin enerjisindən artıq mükafat aldığımı hiss edirəm. Hətta bu il əldən verdiyim kök yumruları da kartof kimi gələn il ortaya çıxa bilər - bitməyən hədiyyə.

Günəbaxan, Qüds ənginarları ilə əlaqəli (Helianthus tuberosus) adətən günəbaxan adlanır. Bitkilərin vətəni ABŞ -ın şərqidir, meşəlik ərazilərdə böyüyür və tez -tez 10 fut və ya daha yüksəklərə çatır. Soyuq iqlim şəraitində belə qışı asanlıqla yaşayan çoxillik bitkilərdir.

Bitkilər yerin altında bişirildikdə ləzzətli - su şabalıdına bənzər çoxlu kök yumruları inkişaf etdirir. Nişasta olmadan sürətli bişirilən bir kartof kimi, kök yumruları şorbada istifadə olunur və ya 10-15 dəqiqə bişirilir. (Zəncəfil ölçüsündə kök yumruları həddindən artıq bişirilirsə, xırda bir qarışıqlığa çevrilir.) Həm də salatlarda və salatlarda çiy yeyilə bilər, lakin qaz səbəbiylə günahlandırılaraq İngilis ləqəbinə səbəb olur: "fartichokes."

Digər ad haqqında: "Yerusəlim" in səhv tələffüzlərlə başladığı düşünülür girasol, Günəbaxan üçün İtalyan və ya 1700-cü illərdə gün batımı həvəskarı olan Hollandiya kəndi Ter-Heusen.

Ənginarın dadına bənzərlik, şəkərlə zəngin kök yumruları pivə və şərab istehsalında istifadə etmək üçün Fransaya göndərən 1600-cü illərin fransız tədqiqatçısı Samuel de Şamplendən gəlir.

Tənbəl bağbanın xəyalı budur, az qayğı tələb edən bir məhsuldur. Yaz aylarında məhsul yığmaq, bitkidən bir neçə metr aralıda qazmağa başlayaraq ona doğru çalışmaq mümkündür. Ancaq mükafatın əksəriyyəti payızda və qışda, çiçəklər solandan sonra gəlir. Kök yumruları lazım olana qədər yerdə qala bilər və dərhal istifadə edilmədikdə soyuducuda saxlanılmalıdır. Onları incələmək gələn ilin məhsuluna kömək edəcək.

Qüds ənginarları bəzi bağbanlar tərəfindən invaziv sayılır və bitkinin çitdən tullanmasını istəmirsinizsə, çiçəklər toxum inkişaf etməzdən əvvəl kəsilməlidir. Narahat olsanız, yeni başlayanları öz xüsusi sahələrinə yerləşdirə bilərsiniz.

Kök yumruları, Dave's Garden kimi onlayn toxum tədarükçülərindən, fermer bazarlarında və ya bəzi baqqal mağazalarının məhsul koridorlarında mövcuddur.

Kök yumruları 3 metr aralıda əkin, torpağı nəmli saxlayın və səbirli olun. Bir ay və ya daha çox müddətə tumurcuq göndərə bilməzlər.

Son xəbərdarlıq: Qüds ənginarlarının ətrafında işləyərkən uzun qolları geyin. Sapdakı tüklər dərini qıcıqlandıra bilər.


Tənbəl bir bağbanın ən yaxşı məhsulu olan Qüds ənginarı?

Bağçılıq həyatının davamlı dərslərindən biri digər bağbanların tövsiyələrini xatırlamaqdır.

Bir ildən çox əvvəl musiqiçi və yeməli bağçılıq məsləhətçisi Lauri Krantz mənə dedi ki, yalnız səkkiz bitkidən Qüds ənginarının yığılmasına heyran qaldım. Keçən il profilləşdirdiyim Krantz, onları əsasən aşpazlar Suzanne Goin və David Lentz üçün bağçaya qoydu, əsasən avqust ayında görünən və bir ay davam edən sarı rəngli çiçəklər üçün.

Bağçanı düşməyə keçirərkən, Krantz torpaqda 400 -dən çox yeməli kök yumruları tapdı, buna görə də onları bağdan çıxarmaq üçün yardıma ehtiyac duydu.

Bənzər bir təcrübə gözləyirəm. Körpələr evinə gedəndə Krantzın sözlərini xatırlayıram və boş yerə başlanğıc bitkilərə baxırdım. Nəhayət, yerli Gelson -dan aldığım bir ovuc kök yumruları əkdim və bir ay sonra çıxan tumurcuqların ölçüsünə heyran qaldım, yalnız yarım gün günəşli və heç vaxt çiçəklənməmiş məhsul olmayan bir ərazidə böyüdüm.

Çiçəklər bitənə qədər məhsulumu qazmağa başlaya bilmərəm, amma buna baxmayaraq, bitkilərin enerjisindən artıq mükafat aldığımı hiss edirəm. Hətta bu il əldən verdiyim kök yumruları da kartof kimi gələn il ortaya çıxa bilər - bitməyən hədiyyə.

Günəbaxan, Qüds ənginarları ilə əlaqəli (Helianthus tuberosus) adətən günəbaxan adlanır. Bitkilərin vətəni ABŞ -ın şərqidir, meşəlik ərazilərdə böyüyür və tez -tez 10 fut və ya daha yüksəklərə çatır. Soyuq iqlim şəraitində belə qışı asanlıqla yaşayan çoxillik bitkilərdir.

Bitkilər yerin altında bişirildikdə ləzzətli - su şabalıdına bənzər çoxlu kök yumruları inkişaf etdirir. Nişasta olmadan sürətli bişirilən bir kartof kimi, kök yumruları şorbada istifadə olunur və ya 10-15 dəqiqə bişirilir. (Zəncəfil ölçüsündə kök yumruları həddindən artıq bişirilirsə, xırda bir qarışıqlığa çevrilir.) Həm də salatlarda və salatlarda çiy yeyilə bilər, lakin qaz səbəbiylə günahlandırılaraq İngilis ləqəbinə səbəb olur: "fartichokes."

Digər ad haqqında: "Yerusəlim" in səhv tələffüzləri ilə başladığı düşünülür girasol, Günəbaxan üçün İtalyan və ya 1700-cü illərdə gün batımı həvəskarı olan Hollandiya kəndi Ter-Heusen.

Ənginarın dadına bənzərlik, şəkərlə zəngin kök yumruları pivə və şərab istehsalında istifadə etmək üçün Fransaya göndərən 1600-cü illərin fransız tədqiqatçısı Samuel de Şamplendən gəlir.

Tənbəl bağbanın xəyalı budur, az qayğı tələb edən bir məhsuldur. Yaz aylarında məhsul yığmaq, bitkidən bir neçə metr aralıda qazmağa başlayaraq ona doğru çalışmaq mümkündür. Ancaq mükafatın əksəriyyəti payızda və qışda, çiçəklər solandan sonra gəlir. Kök yumruları lazım olana qədər yerdə qala bilər və dərhal istifadə edilmədikdə soyuducuda saxlanılmalıdır. Onları incələmək gələn ilin məhsuluna kömək edəcək.

Yerin ənginarı bəzi bağbanlar tərəfindən invaziv sayılır və bitkinin çitdən tullanmasını istəmirsinizsə, çiçəklər toxum inkişaf etməzdən əvvəl kəsilməlidir. Narahat olsanız, başlanğıcları öz xüsusi sahələrinə yerləşdirə bilərsiniz.

Kök yumruları, Dave's Garden kimi onlayn toxum tədarükçülərindən, fermer bazarlarında və ya bəzi baqqal mağazalarının məhsul koridorlarında mövcuddur.

Kök yumruları 3 metr aralıda əkin, torpağı nəmli saxlayın və səbirli olun. Bir ay və ya daha çox müddətə tumurcuq göndərə bilməzlər.

Son xəbərdarlıq: Qüds ənginarlarının ətrafında işləyərkən uzun qolları geyin. Sapdakı tüklər dərini qıcıqlandıra bilər.


Tənbəl bir bağbanın ən yaxşı məhsulu olan Qüds ənginarı?

Bağçılıq həyatının davamlı dərslərindən biri digər bağbanların tövsiyələrini xatırlamaqdır.

Bir ildən çox əvvəl musiqiçi və yeməli bağçılıq məsləhətçisi Lauri Krantz mənə dedi ki, yalnız səkkiz bitkidən Qüds ənginarının yığılmasına heyran qaldım. Keçən il profilləşdirdiyim Krantz, aşpazlar Suzanne Goin və David Lentz üçün bağçaya qoydular, əsasən avqust ayında görünən və bir ay davam edən olduqca sarı çiçəklər üçün.

Bağçanı düşməyə keçirərkən, Krantz torpaqda 400 -dən çox yeməli kök yumruları tapdı, buna görə də onları bağdan çıxarmaq üçün yardıma ehtiyac duydu.

Bənzər bir təcrübə gözləyirəm. Körpələr evinə gedəndə Krantzın sözlərini xatırlayıram və boş yerə başlanğıc bitkilərə baxırdım. Nəhayət, yerli Gelson -dan aldığım bir ovuc kök yumruları əkdim və bir ay sonra çıxan tumurcuqların ölçüsünə heyran oldum, yalnız yarım gün günəşi olan və heç vaxt çiçəklənməmiş məhsul olmayan bir ərazidə böyüyürəm.

Çiçəklər bitənə qədər məhsulumu qazmağa başlaya bilmərəm, amma buna baxmayaraq, bitkilərin enerjisindən artıq mükafat aldığımı hiss edirəm. Hətta bu il əldən verdiyim kök yumruları da kartof kimi gələn il ortaya çıxa bilər - bitməyən hədiyyə.

Günəbaxan, Qüds ənginarları ilə əlaqəli (Helianthus tuberosus) adətən günəbaxan adlanır. Bitkilərin vətəni ABŞ -ın şərqidir, meşəlik ərazilərdə böyüyür və tez -tez 10 fut və ya daha yüksəklərə çatır. Soyuq iqlim şəraitində belə qışı asanlıqla yaşayan çoxillik bitkilərdir.

Bitkilər yerin altında bişirildikdə ləzzətli - su şabalıdına bənzər çoxlu kök yumruları inkişaf etdirir. Nişasta olmadan sürətli bişirilən bir kartof kimi, kök yumruları şorbada istifadə olunur və ya 10-15 dəqiqə bişirilir. (Zəncəfil ölçüsündə kök yumruları həddindən artıq bişirilirsə, xırda bir qarışıqlığa çevrilir.) Həm də salatlarda və salatlarda çiy yeyilə bilər, lakin qaz səbəbiylə günahlandırılaraq İngilis ləqəbinə səbəb olur: "fartichokes."

Digər ad haqqında: "Yerusəlim" in səhv tələffüzlərlə başladığı düşünülür girasol, Günəbaxan üçün İtalyan və ya 1700-cü illərdə gün batımı həvəskarı olan Hollandiya kəndi Ter-Heusen.

Ənginarın dadına bənzərlik, şəkərlə zəngin kök yumruları pivə və şərab istehsalında istifadə etmək üçün Fransaya göndərən 1600-cü illərin fransız tədqiqatçısı Samuel de Şamplendən gəlir.

Tənbəl bağbanın xəyalı budur, az qayğı tələb edən bir məhsuldur. Yaz aylarında məhsul yığmaq, bitkidən bir neçə metr aralıda qazmağa başlayaraq ona doğru çalışmaq mümkündür. Ancaq mükafatın əksəriyyəti payızda və qışda, çiçəklər solandan sonra gəlir. Kök yumruları lazım olana qədər yerdə qala bilər və dərhal istifadə edilmədikdə soyuducuda saxlanılmalıdır. Onları incələmək gələn ilin məhsuluna kömək edəcək.

Qüds ənginarları bəzi bağbanlar tərəfindən invaziv sayılır və bitkinin çitdən tullanmasını istəmirsinizsə, çiçəklər toxum inkişaf etməzdən əvvəl kəsilməlidir. Narahat olsanız, başlanğıcları öz xüsusi sahələrinə yerləşdirə bilərsiniz.

Kök yumruları, Dave's Garden kimi onlayn toxum tədarükçülərindən, fermer bazarlarında və ya bəzi baqqal mağazalarının məhsul koridorlarında mövcuddur.

Kök yumruları 3 metr aralıda əkin, torpağı nəmli saxlayın və səbirli olun. Bir ay və ya daha çox müddətə tumurcuq göndərə bilməzlər.

Son xəbərdarlıq: Qüds ənginarlarının ətrafında işləyərkən uzun qolları geyin. Sapdakı tüklər dərini qıcıqlandıra bilər.


Tənbəl bir bağbanın ən yaxşı məhsulu olan Qüds ənginarı?

Bağçılıq həyatının davamlı dərslərindən biri digər bağbanların tövsiyələrini xatırlamaqdır.

Bir ildən çox əvvəl musiqiçi və yeməli bağçılıq məsləhətçisi Lauri Krantz mənə dedi ki, yalnız səkkiz bitkidən Qüds ənginarının yığılmasına heyran qaldım. Keçən il profilləşdirdiyim Krantz, onları əsasən aşpazlar Suzanne Goin və David Lentz üçün bağçaya qoydu, əsasən avqust ayında görünən və bir ay davam edən sarı rəngli çiçəklər üçün.

Bağçanı düşməyə keçirərkən, Krantz torpaqda 400 -dən çox yeməli kök yumruları tapdı, buna görə də onları bağdan çıxarmaq üçün yardıma ehtiyac duydu.

Bənzər bir təcrübə gözləyirəm. Körpələr evinə gedəndə Krantzın sözlərini xatırlayıram və boş yerə başlanğıc bitkilər axtarırdım. Nəhayət, yerli Gelsonumdan aldığım bir ovuc kök yumruları əkdim və bir ay sonra çıxan tumurcuqların ölçüsünə heyran oldum, yalnız yarım gün günəşli və heç çiçəklənməmiş məhsul olmayan bir ərazidə böyüdüm.

Çiçəklər bitənə qədər məhsulumu qazmağa başlaya bilmərəm, amma buna baxmayaraq, bitkilərin enerjisindən artıq mükafat aldığımı hiss edirəm. Hətta bu il əldən verdiyim kök yumruları da kartof kimi gələn il ortaya çıxa bilər - bitməyən hədiyyə.

Günəbaxan, Qüds ənginarları ilə əlaqəli (Helianthus tuberosus) adətən günəbaxan adlanır. Bitkilərin vətəni ABŞ -ın şərqidir, meşəlik ərazilərdə böyüyür və tez -tez 10 fut və ya daha yüksəklərə çatır. Soyuq iqlim şəraitində belə qışı asanlıqla yaşayan çoxillik bitkilərdir.

Bitkilər yerin altında bişirildikdə ləzzətli - su şabalıdına bənzər çoxlu kök yumruları inkişaf etdirir. Nişasta olmadan sürətli bişirilən bir kartof kimi, kök yumruları şorbada istifadə olunur və ya 10-15 dəqiqə bişirilir. (Zəncəfil ölçüsündə kök yumruları həddindən artıq bişirilirsə, xırda bir qarışıqlığa çevrilir.) Həm də salatlarda və salatlarda çiy yeyilə bilər, lakin qaz səbəbiylə günahlandırılaraq İngilis ləqəbinə səbəb olur: "fartichokes."

Digər ad haqqında: "Yerusəlim" in səhv tələffüzləri ilə başladığı düşünülür girasol, Günəbaxan üçün İtalyan və ya 1700-cü illərdə gün batımı həvəskarı olan Hollandiya kəndi Ter-Heusen.

Ənginarın dadına bənzərlik, şəkərlə zəngin kök yumruları pivə və şərab istehsalında istifadə etmək üçün Fransaya göndərən 1600-cü illərin fransız tədqiqatçısı Samuel de Şamplendən gəlir.

Tənbəl bağbanın xəyalı budur, az qayğı tələb edən bir məhsuldur. Yaz aylarında məhsul yığmaq, bitkidən bir neçə metr aralıda qazmağa başlayaraq ona doğru çalışmaq mümkündür. Ancaq mükafatın əksəriyyəti payızda və qışda, çiçəklər solandan sonra gəlir. Kök yumruları lazım olana qədər yerdə qala bilər və dərhal istifadə edilmədikdə soyuducuda saxlanılmalıdır. Onları incələmək gələn ilin məhsuluna kömək edəcək.

Qüds ənginarları bəzi bağbanlar tərəfindən invaziv sayılır və bitkinin çitdən tullanmasını istəmirsinizsə, çiçəklər toxum inkişaf etməzdən əvvəl kəsilməlidir. Narahat olsanız, başlanğıcları öz xüsusi sahələrinə yerləşdirə bilərsiniz.

Kök yumruları, Dave's Garden kimi onlayn toxum tədarükçülərindən, fermer bazarlarında və ya bəzi ərzaq mağazalarının məhsul koridorlarında mövcuddur.

3 metr aralıda kök yumruları əkin, torpağı nəmləndirin və səbirli olun. Bir ay və ya daha çox müddətə tumurcuq göndərə bilməzlər.

Son xəbərdarlıq: Qüds ənginarlarının ətrafında işləyərkən uzun qolları geyin. Sapdakı tüklər dərini qıcıqlandıra bilər.


Tənbəl bir bağbanın ən yaxşı məhsulu olan Qüds ənginarı?

Bağçılıq həyatının davamlı dərslərindən biri digər bağbanların tövsiyələrini xatırlamaqdır.

Bir ildən çox əvvəl musiqiçi və yeməli bağçılıq məsləhətçisi Lauri Krantz mənə dedi ki, yalnız səkkiz bitkidən Qüds ənginarının yığılmasına heyran qaldım. Keçən il profilləşdirdiyim Krantz, aşpazlar Suzanne Goin və David Lentz üçün bağçaya qoydular, əsasən avqust ayında görünən və bir ay davam edən olduqca sarı çiçəklər üçün.

Bağçanı düşməyə keçirərkən, Krantz torpaqda 400 -dən çox yeməli kök yumruları tapdı, buna görə də onları bağdan çıxarmaq üçün yardıma ehtiyac duydu.

Bənzər bir təcrübə gözləyirəm. Körpələr evinə gedəndə Krantzın sözlərini xatırlayıram və boş yerə başlanğıc bitkilərə baxırdım. Nəhayət, yerli Gelson -dan aldığım bir ovuc kök yumruları əkdim və bir ay sonra çıxan tumurcuqların ölçüsünə heyran qaldım, yalnız yarım gün günəşli və heç vaxt çiçəklənməmiş məhsul olmayan bir ərazidə böyüdüm.

Çiçəklər bitənə qədər məhsulumu qazmağa başlaya bilmərəm, amma buna baxmayaraq, bitkilərin enerjisindən artıq mükafat aldığımı hiss edirəm. Hətta bu il əldən verdiyim kök yumruları da kartof kimi gələn il ortaya çıxa bilər - bitməyən hədiyyə.

Günəbaxan, Qüds ənginarı ilə əlaqədar (Helianthus tuberosus) adətən günəbaxan adlanır. Bitkilərin vətəni ABŞ -ın şərqidir, meşəlik ərazilərdə böyüyür və tez -tez 10 fut və ya daha yüksəklərə çatır. Soyuq iqlim şəraitində belə qışı asanlıqla yaşayan çoxillik bitkilərdir.

Bitkilər yerin altında bişirildikdə ləzzətli - su şabalıdına bənzər çoxlu kök yumruları inkişaf etdirir. Nişasta olmadan sürətli bişirilən bir kartof kimi, kök yumruları şorbada istifadə olunur və ya 10-15 dəqiqə bişirilir. (Zəncəfil ölçüsündə kök yumruları həddindən artıq bişirilirsə, xırda bir qarışıqlığa çevrilir.) Həm də salatlarda və salatlarda çiy yeyilə bilər, lakin qaz səbəbiylə günahlandırılaraq İngilis ləqəbinə səbəb olur: "fartichokes."

Digər ad haqqında: "Yerusəlim" in səhv tələffüzləri ilə başladığı düşünülür girasol, Günəbaxan üçün İtalyan və ya 1700-cü illərdə gün batımı həvəskarı olan Hollandiya kəndi Ter-Heusen.

Ənginarın dadına bənzərlik, şəkərlə zəngin kök yumruları pivə və şərab istehsalında istifadə etmək üçün Fransaya göndərən 1600-cü illərin fransız tədqiqatçısı Samuel de Şamplendən gəlir.

Tənbəl bağbanın xəyalı budur, az qayğı tələb edən bir məhsuldur. Yaz aylarında məhsul yığmaq, bitkidən bir neçə metr aralıda qazmağa başlayaraq ona doğru çalışmaq mümkündür. Ancaq mükafatın əksəriyyəti payızda və qışda, çiçəklər solandan sonra gəlir. Kök yumruları lazım olana qədər yerdə qala bilər və dərhal istifadə edilmədikdə soyuducuda saxlanılmalıdır. Onları incələmək gələn ilin məhsuluna kömək edəcək.

Yerin ənginarı bəzi bağbanlar tərəfindən invaziv sayılır və bitkinin çitdən tullanmasını istəmirsinizsə, çiçəklər toxum inkişaf etməzdən əvvəl kəsilməlidir. If you’re worried, you can place starters in their own dedicated plot.

Tubers are available from online seed suppliers such as Dave’s Garden, at farmers markets or in the produce aisle of some grocery stores.

Plant tubers 3 feet apart, keep the soil moist and be patient. They may not send up shoots for a month or more.

A final warning: When working around Jerusalem artichokes, wear long sleeves. The hairs on the stalks can irritate the skin.


Jerusalem artichokes, a lazy gardener’s top crop?

One of the enduring lessons of gardening life is to remember the recommendations of other gardeners.

More than a year ago, musician and edible gardening consultant Lauri Krantz told me that she was stunned by a harvest of Jerusalem artichokes from only eight plants. Krantz, whom I profiled last year, had put them in a garden for chefs Suzanne Goin and David Lentz, mostly for the pretty yellow blooms that appear in August and last for a month.

While transitioning the garden to fall, Krantz found more than 400 edible tubers in the soil, so many she needed help carrying them out of the garden.

I’m hoping for a similar experience. Whenever I’ve gone to a nursery, I’ve remembered Krantz’s remarks and looked in vain for starter plants. Eventually I just planted a handful of tubers bought from my local Gelson’s and was amazed at the size of the shoots that came up a month later, growing in a plot that got just half a day of sun and never had crops that flourished.

I can’t begin to dig for my harvest until the flowers expire, but even so, I feel rewarded already by the vigor of the plants. Even those tubers I miss this year could emerge next year, like potatoes -- the gift that never ends.

Related to sunflowers, Jerusalem artichokes (Helianthus tuberosus) are also commonly called sunchokes. The plants are native to the eastern U.S., growing around wooded areas and often reaching 10 feet or higher. They are perennials that live through winter easily, even in cold climates.

The plants develop dozens of tubers underground that are delicious when lightly cooked -- sweet, similar to a water chestnut. Like a fast-cooking potato minus the starch, the tubers are used in soup or baked for 10 to 15 minutes. (If overcooked the ginger-sized tuber turns into a pulpy mess.) They can also be eaten raw in salads and slaws but have been blamed as a cause of gas, leading to a British nickname: “fartichokes.”

About that other name: “Jerusalem” is thought to have started with mispronunciations of girasole, Italian for sunflower, or of Ter-Heusen, a Dutch village that was home to a sunchoke enthusiast in the 1700s.

The likeness in flavor to artichokes came from 1600s French explorer Samuel de Champlain, who sent the sugar-rich tubers back to France for use in beer and wine production.

This is the lazy gardener’s dream, a crop that requires little care. It’s possible to harvest during the summer, starting the digging a few feet away from the plant and working toward it. But the majority of the bounty comes in fall and through winter, after the flowers have faded. Tubers can remain in the ground until they’re needed and should be refrigerated if not used immediately. Thinning them out will help next year’s crop.

Jerusalem artichokes are considered invasive by some gardeners, and flowers should be cut before seeds develop if you don’t want the plant jumping the fence. If you’re worried, you can place starters in their own dedicated plot.

Tubers are available from online seed suppliers such as Dave’s Garden, at farmers markets or in the produce aisle of some grocery stores.

Plant tubers 3 feet apart, keep the soil moist and be patient. They may not send up shoots for a month or more.

A final warning: When working around Jerusalem artichokes, wear long sleeves. The hairs on the stalks can irritate the skin.


Videoya baxın: Bu məsuliyyət təkcə Fələstin xalqına aid deyil (BiləR 2022).


Şərhlər:

  1. Dagrel

    I am sorry that to intervene, he would like to propose another solution.

  2. Arashibar

    Bu cazibədar səslənir

  3. Berk

    Bravo, möhtəşəm ifadələr və lazımi qaydada

  4. Abdul-Ghaf

    Mən bunu məqalə adlandırmağa belə cəsarət etmirəm.

  5. Beiste

    Təbrik edirəm, çox gözəl fikir

  6. Buagh

    Zarafat qəddardır!



Mesaj yazmaq