Yeni reseptlər

Heç vaxt heç vaxt - Bibimbap

Heç vaxt heç vaxt - Bibimbap



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Nyu -Yorkda, tənqidçilər siyahısında olanları da seçə biləcəyiniz çox sayda restoran var, buna görə də bir dostunuz üçün ad günü yeməyinə qərar verməyə gəldikdə, "heç vaxt heç vaxt olmamışam" adlı kiçik bir oyun oynadıq. Kəndin çoxunu, Murray Tepesini və Aşağı Şərqi Yanını keçdikdən sonra bitirdik Kibo Gramercy -də. Bu, iki dostumun heç vaxt sınamadığı bibimbapa heç kimin cəsarət etmədiyimiz və evə girmədiyimiz bir yeniyetmə idi.

Şərq 18 -də geniş bir yerci, Kibo, mütləq bir əyləncə/istirahət otağı olaraq əks etdirə bilən bir Yapon ızgarasıdır. Qara və qırmızı panelli bir daxili ilə, modanın həm moda olaraq, həm də Asiya köklərinə sadiq qalması aydındır.

Bir şüşə xatirinə üç qız naməlum şeyi araşdırdı. Bunu asanlaşdırmaq üçün sadə dəniz duzlu edamame və ürəkaçan toyuq köftəsi ilə başladıq. Gyoza üslubunda köftələr gözləyirdik, amma bunlar bir parça ətlə doldurulmuşdu və ortaq yemək kimi mükəmməl idi.

Kəşf etmək missiyası ilə əriştə və düyü üzərində qərar verdik. Kibonun müxtəlif ətlərin, balıqların və tərəvəzlərin bişirildiyi və zövqünüzə uyğun qovrulduğu "Robata Grill" olsa da, beynimizdən taxıl axırdı.

Dəniz məhsulları ramen, wok-seared ədviyyatlı dana udon və ədviyyatlı donuz bibimbopu seçdik. Yaxşı, bir dadma şənliyi yaratdığımız üçün qarşımızdakı bir yeməklə başladıq və qısa bir müddət sonra yerinə başqa bir yeməklə gəldiyimizi söyləmək təhlükəsizdir.

Təhlükəsiz damaq, zəngin bir bulyon və heç bir atəş olmadan ləzzət dolu dəniz məhsulları ramen üçün getdi. Digər yarı macəralı bir yeyən, mal əti udonu ilə sona çatdı. Tərəvəzlə dolu qab, ədviyyatlı mal ətinin zərbəsini azaldıb, lakin ətirli bir ətir üçün hazırlanmışdı; incə amma dadlı.

Bibimbap başladığı yerdə sona çatdı. Çuqun bir qazanda gəldi və bazarda tərəvəz qarışıqları ilə hazırlandı. Sağımdakı və solumdakı fitnəçilər mənim üçün daha çox məna kəsb edən Sriracha ilə məşğul ola bilmədilər. Yumurta sarısının heç vaxt tükənməyən sululuğu və kultun sevdiyi sousun istisi qəhvəyi düyü olan təhlükəsizlik şəbəkəsinə girdi. Tərəvəzlər də zərər vermədi, tezliklə qazanın bütün məzmunu getdi və gawkers şəfa içində qaldı, hələ də yarıya qədər dolu olmadığım su - şampun statusu.


Koreya Bibimbapı

Koreya bibimbap resepti – ilə hazırlanmışdır sağlam tərəvəzlər, qızardılmış yumurta və evdə hazırlanan ədviyyatlı-şirin Gochujang sousu, bizim asan Koreya Bibimbap resepti yalnız yeməklərdə təqdim olunan ekzotik və rahatlaşdırıcı bir yeməkdir. bir qab.


Əsl kərə yağı istifadə edin

Resept: bibimbap

Yetkin həyatımın çox hissəsini universitet şəraitində və ya ətrafında keçirdikdən sonra coğrafi mövqeyimə daxil olan və çıxan insanların axınına öyrəşdiyimi düşünürsən. Bu, bir universitetin təbiətidir və bir çox dostunuzun nəticədə uzaqlaşacağını gözləyirsiniz. Amma mən buna öyrəşməmişəm. Bu həftə qonşularımızla vidalaşdıq. Onlar qonşulardan daha çox dostdurlar.

barbekü üçün yerimizdə



Hər cür “ maraqlı ” qonşumuz var, amma Tom və Kellie indiyə qədər ən yaxşısı idilər. Şəhərdən kənarda olduğumuz zaman bir -birimizin evlərinə baxırdıq. Elektrik alətlərini biz götürdük, onlar nərdivanımızı götürdülər. Həmişə mənim çərəzlərimi, tortlarımı, hamur işlərini sınamağa hazır idilər! Yalnız bir dəqiqəyə düşdüyümüz zaman, həmişə bir saat çəkdi, çünki danışmaq və bölüşmək üçün çox vaxtımız var idi. Fövqəladə vəziyyət yarandıqda bir -birimizin it və pişiklərinə qulluq edirdik. Gecə yarısı yolumuzdakı dərin qarı kürəyərkən birlikdə güldük və söhbət etdik. Beləliklə, Martın nə qədər dəli məşğul olmasına baxmayaraq (və belə də davam edir), Montana'daki yeni evlərinə getməzdən əvvəl onları nahar etmək məcburiyyətində qaldıq.

Tom ’s valideynləri üçün böyük bir ildönümü məclisində



Cümə günü günortadan sonra maşınla yola çıxanda əlvida dedilər. Jeremy, bazar günü səhər mənə dedi ki, getdikləri üçün tənhalıq hiss edirəm. Yalnızlıq hiss edir. Onları bu yay mütləq görəcəyik, amma bu arada onsuz da çox darıxırıq. Yenə də həyatımdakı bu insan axınının bir hissəsi gələn və geri dönənləri əhatə edir. Yaxın dostumuz Marianne buzda (Antarktida) keçirdiyi aylardan sonra nəhayət geri döndü. Manisha, qayıdışını qeyd etmək və Hindistanın qərb sahillərindən bəzi möhtəşəm regional yeməkləri ilə tanış olmaq üçün bir bəhanə tapmaq üçün gözəl bir şam yeməyi verdi. Ay mai !!

manisha qızardılmış keşiş balığını təqdim edir

kitt məzəli sifətlər çəkməkdən çəkindi

sarmaşıqlı balqabaq (bu tərəvəzə aşiqəm)

limon turşusu və rendelenmiş mango çutni

ziyafətə toplaşmaq



Sevdiyim insanlarla keçirdiyim vaxtı gözdən itirmirəm. Hamı məşğul olduğu üçün bir yerdə olduğunuzda bunun vacib olduğunu bilmək üçün indiyə qədər kifayət qədər öyrəndim və hamımız bir dərəcədə bir -birimizi normal qəbul edirik. Çox vaxt, bəzi insanlar yox olana qədər nə qədər xüsusi olduqlarını heç vaxt tam olaraq dərk etmirik. Beləliklə, nə qədər məşğul olsam da, bu vaxtı etməyə çalışmalı olduğumu özümə xatırladıram. [Əlbəttə ki, görüşlər dostlarım və ailəmdə yemək ətrafında fırlanır kimi görünür …]

galbi üçün şoraba hazırlamaq



Çox Çin yeməkləri bişirib yeyirəmsə də, digər Asiya mətbəxləri üçün bir az dəli oluram. Demək istəyirəm dəli. Düşünürəm ki, bu mətbəxlər bir qədər Çin dilinə bənzəyir, həm də çox fərqlidir. … Çin dili kimi amma Heyecanlı. Dostlarımın və blogger yoldaşlarımın mənə təqdim etdiyi bu gözəl yeməkləri yeyib böyümədiyim üçün həyəcanlandırır.

gözəl, təzə tərəvəzlər



Daxil et əjdaha bibimbap. Bibimbap haqqında ilk dəfə bacım universitetdə oxuyanda eşitmişəm. Gecə saatları keçdikdən sonra hər kəs yerli bir Koreya restoranında almaq üçün getdikləri şey budur. Masamın yanında oturmuş bir bəyə xidmət edilən böyük bir bibimbap qabına ilk dəfə baxdığım aspiranturaya qədər deyildi. Mən həmişə əriştə seçmişəm (axı mən əriştə qızıyam).

cücərtiləri küncüt toxumu və susam yağı ilə atın

ağartılmış ispanağı doğrayın



Həmişə məni cazibədar edirdi. Mən yeməyi əvvəllər bir dəfə mənə vermişdim, amma corablarımı yıxmadım (corablarım hələ də ayaqlarımda idi, bax). Qida bloglarında illərlə yazılan yazıları gördükdən sonra başa düşdüm ki, təcrübə etdiyimdən daha çox bibimbap etmək olar. Və galbi və ya bulgogi olan hər şey yaxşı olmalıdır. Üstümdə heç bir qalbi qalmadı, buna görə dilimlənmiş qabırğa biftekini marinad edib qızardılmış tavada bişirdim. Tərəvəzlərlə çox böyük bir rahatlıq var və mən çırpmaq asan olanlarla getdim.

dilimlənmiş balqabaq

sarımsaq ilə qovrulmuş balqabaq



Etiraf edim ki, hazırlığımla sürətli və boş idim, çünki vaxtım az idi (sürətli) və nə etdiyimi bilmirəm (boş). Gochujang'ı ovlaya bilmədiyim üçün içimdən təmizləmək üçün heç vaxt kifayət qədər çili sousu ala bilmədiyin üçün bir az Sriracha sousu qoydum. Vaxtın çoxu hazırlıq işlərinə sərf olunur və işiniz bitdikdə, bir qabda düyü yığmaq üçün gözəl bir şey hazırlayırsınız.

pirinç üzərində mal əti düzün, sonra növbə gözləyən digər uşaqlar ilə təkrarlayın

üstü qaynadılmış yumurta ilə (mən tənbələm, birini qızardıram)



Bibimbapın gözəlliyi, istədiyin bir şey olmasıdır. Bu cür elastikliyi sevirəm və qalan tərəvəzləri təmizləmək üçün əla vasitə olduğunu da bəyənirəm. Yığın qalıqları olan və bir yığın qoxu kimi dadı olan bəzi yeməklərdən fərqli olaraq, bibimbap Awesome kimi dadına baxır. Mən bunu ən yaxşı şəkildə söyləyirəm. Ət, tərəvəz, düyü, yumurta, ədviyyatlı, xırtıldayan, yumşaq, ləzzətli, şirin, dadlı. Özünü xoşbəxt edən bir fincan.

ləzzət ölkəsinin öz kiçik çarxından zövq alın



Bibimbap
[çap resepti]
Kitchen Wench -dən ilhamlanıb

3/4 lb. dana, dənəyə nazik dilimlənmiş (qabırğalı biftek istifadə etdim)
1 ədəd kivi, soyulmuş və dörddə birinə bölünmüşdür
1/2 sarı soğan, qabığı soyulmuş və doğranmışdır
2 diş sarımsaq, soyulmuş
1 düym zəncəfil, soyulmuş
1/2 fincan soya sousu
1/4 fincan şəkər
1/4 fincan düyü şərab sirkəsi
2 x.q. küncüt yağı
1/2 çay qaşığı qara bibər
1 çay qaşığı bitki yağı (və ya daha çox)

3 fincan maş fasulyesi (bu məhsulları sevirəm, daha çox bişirməyi məsləhət görürəm)
küncüt yağı tökün
dadmaq üçün duz
küncüt toxumu

1 kq ispanaq
dadmaq üçün küncüt yağı
dadmaq üçün duz

2 düym uzunluğunda orta kibrit çubuqlarına kəsilmiş 3 ədəd orta balqabaq
1 çay qaşığı bitki yağı
2 diş sarımsaq, doğranmışdır
dadmaq üçün duz

buxarlanmış düyü
Soyulmuş və parçalanmış 2 yerkökü (Ellie bunları düzgün hazırlayır, mən bir çömçə atıb çiy qoyuram)
kimchi
kibrit çubuqlarına kəsilmiş sarı turp (daan moo ji)
gochujang (məndə yoxdu, buna görə də Sriracha istifadə etdim)
küncüd yağı
yumurta (qaynadılmış) və ya qızardılmış (yalnız sarısının axdığından əmin olun, çünki bu maye qızıldır, insanlar!)

Qalbi: Qalan galbi və ya bulgogi varsa, bundan istifadə edin. Əgər etməsəniz, dilimlənməni asanlaşdırmaq üçün bir parça mal əti (yan biftek, qabırğa biftek və ya hər hansı bir şey) tapın və yarısına qədər dondurun (ya da donmuşsa yarıya qədər əridin). Bir qida prosessorunda kivi, soğan, sarımsaq və zəncəfili birləşdirin və nəbzini püre halına salın. Tərkibini ziploc torbasına tökün və soya sousu, şəkər, düyü şərabı sirkəsi, susam yağı və qara bibər əlavə edin. Çantanı bağlayın, qarışdırmaq üzrədir. Sonra torbanı açın və dilimlənmiş mal ətinə yığın. Çantanı bağlayın, bütün mal ətinin düzgün bir şəkildə marinadlandığından əmin olun. Soyuducuya 8 saat qoyun. Hazır olduğunuzda, tavaya bir az bitki yağı tökün və yüksək atəşə qoyun. Dana ətini bir təbəqəyə qoyun və qəhvəyi olsun (karamelize olun). Tavadan çıxarın.

Cücərtilər: Cücərtiləri qaynar suda 1 dəqiqə isladın. Susam yağı, duz və küncüt toxumu ilə boşaltın.

Ispanaq: Ispanağı 1 dəqiqə qaynar suda isladın. Ispanaqdan suyu boşaltın və sıxın. Ispanağı doğrayın və susam yağı və duz ilə tökün.

Balqabaq: Bitki yağı yüksək tavada qızdırın. Sarımsağı tökün və balqabağa atmadan əvvəl bir neçə dəfə qarışdırın. Zucchini solana qədər duz və qızardın.

Montaj: Buxarda bişmiş düyüləri böyük bir qaba qoyun (bəzi reseptlər düyü tez bir zamanda qızardır, kənarları xırtıldayan bir tort halına gətirir və bu dəfə etmədim) və mal əti, cücərti, ispanaq, balqabaq, yerkökü düzün , kimçi və düyü üzərinə turp turşusu. Yaxşı bir gochujang kuklası və bir az küncüt yağı əlavə edin. Yumurtanı ortasına qoyun. Xidmət edin.

47 nibbles “ insanlar gəlir və insanlar gedir ”

Həmişə restoranlarda bu yeməyi yeməyimdən bir müddət keçdi. Evdə hazırlamağı düşünmədiyimə inana bilmirəm – Mənə elə gəlir ki, mətbəximdə iki maddədən başqa hamısı var! Axşam yeməyi üçün “What ’s? ” sualını həll etdiyiniz üçün təşəkkür edirik.

Bu yaxınlarda bibimbap ilə tanış oldum. Ağır bir isti qranit qabda xidmət etmək, hələ də soyuq Midwestdə yeyə biləcəyiniz ən yaxşı şeydir! Ləzzətləri sevirəm və evdə hazırlamaqdan çox zövq alıram. Resept üçün təşəkkürlər.

Bunun nə qədər yaxşı göründüyünü təsvir edə bilmərəm, Jen. Yowza. Həmişə açıq olduğum üçün suallarımı FB -də soruşacağam. Asılılıq və ya başqa bir şey yoxdur. : P xoxoxo

Mmm ləzzət! Şəkillərini sevirəm Jen! Düşünürəm ki, Koreya yeməkləri mənim ən sevdiyim mətbəxdir, bibimbap, koreya barbekü, kimchee, YUM!

Gündən -günə insanların həqiqətən də həyatınızdan çıxıb getdiyini öyrənirəm. Alışmaq çətindir. Ümid edirəm ki, qonşularınız yeni yerinizi bəyənəcəklər və ümid edirəm ki, bəzi möhtəşəm insanlar qonşuluqda köçəcəklər!

Bibimbap -ın kampus kafeteryasından və#8217s versiyasından fərqli olaraq, sizinkilər tamamilə dadlı görünür! Növbəti dəfə evə gedəndə bunu sınamaq istərdim. Resept üçün təşəkkürlər!

Dostlarınıza gözəl hörmət və bibimbap fotoşəkillərində gözəl rənglər.

çox gözəl görünüşlü, nədənsə, bibimbap sözü məni qorxudur və yumruq çantası düşündürür lol!

Bibimbap, Koreyanı istədiyim zaman yeməyimdir – həqiqətən də möhtəşəm bir qabdır. Üzərinə qızardılmış yumurta qoyulsa, necə pis bir şey ola bilər? Və kimchi bunu daha da yaxşılaşdırır :)

Mən də tindoranı sevirəm !! :)) – Ivy kabağı! :)) Və bibimbap .. etmək üçün super bir iş olduğunu düşündüm .. hmm .. bunu səslənə bilən səsləndirdin. Düşünürəm ki, indi həqiqətən cəhd etməliyəm

Heç vaxt bibimbap və ya çox Koreya yeməyi olmayıb. Son bir neçə ayda bir neçə dəfə sundubu aldım. Daha çox sınamaq üçün çox yerim var, buna görə Kaliforniyadan ayrılmadan əvvəl buna ümid etməliyəm.

Tom və Kellie üçün üzr istəyirik. İnsanların gəldiklərini və lazımi səbəblərdən və lazımi vaxtlarda gəldiklərini başa düşsək də, yenə də yaxşı dostları və qonşuları əldən vermək iy verir. Budur.

Başqa bir bibimbap pərəstişkarı olaraq (Stokholm üçün bir turist bələdçisi vasitəsi ilə təqdimat!) Mən də bu reseptə görə sizə təşəkkür etmək istərdim. Və hələ də universitet şəraitində bir az olsam da, insanların gedib -gəlməsini tam təmin edirəm. Bu qədər böyük insanın dünyanın hər tərəfinə səpələnməsinin nə qədər möhtəşəm olduğunu xatırlamaq mənə həmişə təsəlli verir!

Dadlı və çox sağlam görünür. Ellidən ilham alan hər şey yaxşı olacaq.

İlk bibimbapım isti daş qabda verildi və üstündə çiy yumurta vardı. Bəlkə də regional bir dəyişiklik olub olmadığını görmək üçün googledim. Wiki, bunun “dolsot bibimbap ” adlı bir bibimbap varyasyonu olduğunu söyləyir.

Birlikdə olduğumuz müddət ərzində Bryan və mənimlə yalnız iki dəfə inanılmaz qonşularımız olmaq şanslıyıq. Biri mənim ən yaxın dostum oldu, amma indi Pittsburqda yaşayır. Digərləri bu həftə ziyarət üçün burada olacaqlar.

AMAN TANRIM! Sevirəm! Bunu sevirəm! Ailəmin hər şeyi böyük bir qaşıqla qarışdırıb süfrəyə bölməsini çox sevirəm.
Əlavə bibər ilə özümü sevirəm! = P
Bəlkə özüm … hazırlamağa çalışmalıyam?

Bir dəfə bir Koreya restoranında idim və bibimbapımı qarışdırmadan yeməyə çalışdım və bu, tezgahı işləyən adamı o qədər narahat etdi ki, yanıldığımı söylədi.

İndi Koreya dilini öyrənirəm, buna görə də bu yeməyi hazırladığınızı görəndə çox sevindim !! Gözəl görünür, amma yumurtanın yanından keçə bilmirəm … yumurtamı qarışdıra biləcəyimi düşünürəm, amma bu orijinal deyildi.

Kaş sənin qonşun olaydım. Etdiyiniz hər şeyi sınayardım. Bu yeməyi hazırladığınız üçün çox şadam.

Qəzet sənayesində işləmək, indi bütün ölkədə yaşayan bir çox dost qazandığım kimidir!

Nə gözəl yeməkdir. Paylaşıla biləcəyini çox sevirəm! Və ətrafımda qızardılmış yumurta üçün heç vaxt üzr istəmə. Bəzən düşünürəm ki, onların hesabına yaşayıram.

Bibimbapı sevirəm və bu möhtəşəm görünür. Bu məni Koreatown Galleria -nı vurmaq istəyinə vadar edir! Və bu son şəkil nəfəs kəsicidir.

bibimbap reseptinizi tamamilə sevirəm. : D

Sanki Camille və Hill və əkizlər uzaqlaşanda. Ətrafında yaxşı insanlar var. Ümid edirəm başqa möhtəşəm qonşular alacaqsınız.

Onlardan biri olmaq istədiyimi bilirəm və#8230 və K -ni əyləndirmək üçün 2 çılğınımız var :) və o boşqabı yeyə bilərəm ki, indi sizin üçün əsl reklamdır!

Sənin üçün darıxıram Chica! Bu həftə atelye cədvəli ilə məşğul ol və biletimi sifariş et :)

Vay o gözəl görünür !! Başlıq şəklini çox bəyəndiyimi söyləmək məcburiyyətindəyəm, deyə bilərsiniz ki, onlar böyük insanlardır. Həyatınıza belə insanlar girəndə minnətdar olmalısınız :)

bacarsam həmişə dolsot bibimbap alıram! dolsot sadəcə bir daş qazanda olması deməkdir. Daimi bibimbap adi bir qabda olardı.

saxsı qabın üstün tərəfi odur ki, istiliyi inanılmaz dərəcədə yaxşı saxlayır və Hollandiyalı soba kimi çox yönlüdür. nənəm güveç bişirmək üçün birbaşa sobanın üstünə qoyur. Bəzi insanların ddukbaegi (qazanın başqa adı) olması lazım olan bütün xüsusiyyətlərə malik olması üçün xüsusi bir gildən hazırlanmalı olduğunu söylədiyini eşitdim.

Dolsot bibimbap yeməyin ən yaxşı tərəfi bitirdiyinizdə, dibində qazanın qalıq istisindən əmələ gələn gözəl xırtıldayan düyü təbəqəsi var və bu, İspan paella tavasının dibində aldığınız xırtıldayan düyü kimidir. .

və məqaləyə gəldikdə, sən haqlısan, bibimbap etmək gözlə görünməmişdən daha çox şeydir. Əvvəlcə tərəvəz və düyü qabına bənzəyir, amma hər bir element diqqətlə hazırlanmalıdır.

Oh, sriracha gooood. Gochujang -dan fərqli yığınlar olmasa da, yaxşı bir əvəzedicidir. Sizi gochujang -ın hər zaman mövcud olduğu və günəşin gecə hiss oluna biləcəyi torpağımda maraqlandıra bilərəmmi? : P.
Mən bir düyü VƏ əriştə oğlan (er … adam), amma qəribə bir şəkildə əvvəllər bibimbap olmamışam və ümumiyyətlə menyuda başqa şeylər məni aldadır. Dəyişəcəyimi hiss edirəm.

Biz bibimbapı sevirik! “oh çəkiliş üçün mükəmməl bir reseptdir, soyuducuda çox tərəvəz var və onlarla nə edəcəyimi bilmirəm! . İndi düyü kənarlarında xırtıldayan zaman bişirmək üçün daş qablarımız olsaydı onu sevirəm! Qayınanam da kivi ət marinadları üçün çox sevir … amma bəzən eyni məqsədlə istifadə edilən soda gördüm!

Möhtəşəm qonşularınızın köçdüyünə görə üzr istəyirik! :( Ancaq Manisha'daki shindig çox əyləncəli görünür və bibimbap (demək çox əyləncəli olmaqla yanaşı) gözəl bir gözəllik qabıdır! Evdə sınamağı səbirsizliklə gözləyirəm!

Bibimbap xoşbəxtlik qabına bənzəyir!

bu resept əladır, ancaq bir dolsotda (isti daş qabda) xidmət etsəniz milyon dəfə çoxdur. kase qızardılmış düyüdən xırtıldayan bir təbəqə hazırlayır və hər şeyi isti saxlayır. Yemək üçün oturanda hər şeyi cızıltı ilə eşitməyi sevirəm. OMG heyrətamizdir. dolsots ucuz deyil və çoxlu saxlama otağı tutur.

Dostlarınıza nə gözəl bir hörmət!

Boo Tom və amp Kellie uzaqlaşır. Güman edirəm ki, onlara Montananın bir il bağlı olduğunu və hərəkət edə bilməyəcəklərini söylədiniz (oh, cəhd etməyə dəyər)

Həyat keçicidir və dostlarımızla daha da çox vaxt keçirə bilərik. Ancaq hər gün bunu düşünürəm, sevimli nəsr və amp pix ilə xatırlatmaq çox xoşdur.

Montanada uğurlar, Tom və Kellie :-)

Bu yeməyi həmişə bəyənmişəm, aldığınız şey fantastik görünür və fotoqrafiyanız heyrətamizdir! Növbəti yazınızı gözləyirik!

Bütün bu təzə tərzləri sevirəm !! Üzr istəyirik ki, yaxşı dostlarınız uzaqlaşır. Yaxşı qonşular çox azdır!

Oh JEEZ, mən həmişə bunu etmək istəyirdim. Çox asan göründüyünüz üçün təşəkkürlər :) Qonşularınız üçün üzr istəyirik. Atamın işi səbəbiylə köçdüyümüz bir uşaqlıq yaşadığım hissi başa düşürəm. Çoxlu dostlar qazanırsan, amma onları buraxmaq çətindir. Bu günlərdə əlaqə saxlamağın çox daha asan olması xoşdur, elə deyilmi? Qucaqlaşmaq.

Auroradakı HMart-da (Boulderdən bir qədər uzaqda) go-chu-jang və digər Koreya (və bir çox digər Asiya) maddələri və qidaları tapa bilərsiniz. Ayrıca, bibimbapın üstündəki yumurtanın (sizin etdiyiniz kimi) qovrulmaması lazımdır.

Gözəl. Şübhəsiz ki, bunu əvvəlcə gözlərinizlə yeyin. Yum :)

Nə qədər heyrətamiz rənglidir! Xüsusilə bir dolsotda bişirildikdə, altındakı sehrli qabıqlı düyü üçün bibimbapı tamamilə sevirəm. Qonşularınızın yerdəyişməsindən bəhs. Mən özümü sevirəm və tez -tez onlara tort da bəsləyirəm, amma səninki kimi yaxın münasibətlərimiz yoxdur.

İlk dəfə bibimbop -u uzun illər əvvəl Çikaqodakı bir restoranda gördüm. Koreyalı görünə bilərəm, amma yaponca — olaraq, bir -birindən ayrı şirniyyatlar yeməyə başladığımda server mənə dəli kimi baxdı! Ona Koreyalı olmadığımı izah etdim və o güldü və dedi ki, "hamısını qarışdırmalısan". İcazə verərək mətbəxə aparım və yenidən qızdıracağıq. ” Deməli, bəli, Miranda və Daiming Zhu'nun da qeyd etdiyi kimi, yeməkdən əvvəl o bibimbopu qarışdırın!

Çikaqoda ya ərzaq mağazalarından maddələr ala biləcəyim bir bölgədə yaşadığım üçün şanslıyam və ya restoranlarda hazır məhsulu gediş məsafəsində. Sevimli veb sayt və ən sevdiyim Koreya yeməklərindən birinin əla şəkilləri üçün təşəkkürlər!

Mən həmişə bibimbap sifariş etməyi çox sevirdim, xüsusən də super isti daş qabda verildikdə reseptinizi sınamaq üçün ilham aldım. Qalbinin nə qədər dadlı olduğuna təəccübləndim və#8212 şoraba həqiqətən qaranlıq göründü və çox duzlu olmasını gözlədim, amma *mükəmməl *idi. Yerli Çin bazarında bir banka gochujang tapmaq şanslıyam ki, yeməyi baxmaq çox gözəldir və yemək ləzzətlidir! Bu gözəl resepti paylaşdığınız üçün təşəkkür edirəm. İlk dəfə bir URB reseptini sınayıram, amma əlbəttə ki, sonuncu olmayacaq!

Kaitlin və#8211 təşəkkürlər. Yeni qonşularla da barmaqlarımızı bağlayırıq.

Kitt kivinin tipik olub -olmadığından əmin deyil, amma galbi reseptində çox xoşuma gəlir (Tastespotting işləyən Sarahdan aldım).

Melissa – hərəkət edirsən? FB … -da bu barədə göstərişlər oxudum

Abby – Mən də qızardılmış yumurtanın böyük bir fanatıyam :)

Helen – oh, necə də istərdim ki, qonşu olasan! Məni belə sınağa çəkmə)

Broderick – Həqiqətən belə insanlara və SİZİN kimi insanlara minnətdaram! xo

Manggy – bunu sınamalısan, bilirəm sən bəyənəcəksən :) Mən hər gün torpağın ədviyyatlı içkilərini alacağam, amma mənfi günəş – ha ha ha.

Kath – sən həmişə belə bir sevgilisən.

Kellypea – çox doğrudur. Ən azından onlarla əlaqə qurmaq 20 il əvvəlkindən daha asandır (söz yox, kiçik uşaqlarımız dostları izləməkdə o qədər də yaxşı deyildik)

LG – təşəkkürlər! Gochujang'ı Boulderdəki yerli Asiya baqqalımda tapdım (indi çox xoşbəxtəm!)

Bu yeməyi həmişə restoranlarda hazırlayıram. Və həqiqətən də qısqanıram ki, evinizin rahatlığında birini düzəltmək istəyirsiniz. Bu birtəhər yorucu bir reseptdir, amma düşünürəm ki, ağlıma gəlməz, nəticə səmavi olur. Yeri gəlmişkən, gözəl şəkillər.

İsti bir qabda bibimbap sevirəm! Həyat yoldaşımla mən Koreyada yaşadığım zaman hər zaman isti qabda sifariş verirdim. Üstündə çiy yumurta çırpacaqdılar və mən qarışdırdım ki, isti qab yumurtanı "bişirin". Bibimbap bu şəkildə xidmət edildikdə və yeyildikdə düyüün inanılmaz kremliyini təsvir etməyin heç bir yolu yoxdur. Təəssüf ki, b/c restoranı ABŞ torpağında idi, ” olan səlahiyyətlər yeməyin üstündə çiy yumurtanın çatlamasının təhlükəli olduğuna qərar verdilər, buna görə də yeməyin üstünə həmişə qızardılmış yumurta verildi. Deməliyəm ki, bu, isti qabdakı kimi heyrətamiz dərəcədə yaxın deyildi, amma yenə də yaxşı idi. Bu yazıyla rastlaşmağımdan çox şadam, çünki yeməyi evdə hazırlamaq heç ağlıma da gəlməmişdi və o qaymaqlılığı yumurta ilə geri qaytarmaq asan olardı! Mən çox həyəcanlıyam! :-) Çox sağ ol! (Oh, və şansınız varsa, isti bir qabda sınamalısınız).

Bu əla reseptdir amma qeyd etməli olduğum bir şey var. Sriracha sousunu sevsəm də (həm əsl Tay versiyası, həm də Huy Fong növləri) həqiqətən gochujang istifadə etməlisiniz. Sriracha -nın gochujang –it yığınlarından fərqli yığınlar olmadığını söyləyən əvvəlki bir plakatla razılaşmamalıyam! Koreyalı dostlarım da mənə bibimbapın bir çox fərqli maddələrlə bir çox fərqli yolla edilə biləcəyini və tək tələblərin düyü və gochujang olduğunu söyləyirlər.

[…] bibimbap haqqında bu blog yazısından ilham aldı və bunu etməli oldum! Mən bütün maddələr off yox idi, çox nəzərəçarpacaq kim-chi. […]

[…] bibimbap haqqında bu blog yazısından ilham aldı və bunu etməli oldum! Mən bütün maddələr off yox idi, çox nəzərəçarpacaq kim-chi. […]

bibimbap ailəmin ən sevimli yeməklərindən biridir və bişirməyi çox bəyəndiyim yeməklərdən biridir, çünki çox sadədir! Əslində heç vaxt restoranda yeməmişəm, amma Koreyalılara qarşı böyük bir sevgim var. tərəvəzlərimizi soyuq və bişməmiş tərzə üstünlük veririk və yeməyə gözəl bir xırtıldayanlıq və təravət bəxş edir. Bu sousun I.admit ilə hazırlanacağını heç eşitməmişəm, amma hər zaman bərabər hissələrdə qəhvəyi şəkər və sriacha qarışdırıb üstünə çiləyim və ləzzətlidir. a.raw yumurtasının üstünə çatlaması haqqında əvvəlki şərh də qızardılmış yumurtaya əla alternativdir! Kremli sous səbəbiylə karbonara makaronunun böyük bir pərəstişkarıyam, bu üsulu mütləq sınayacağam!

[…] Jen, 2010 -cu ilin Mart ayından Real Yağ və#8216s Bibimbap ’s Reseptini İstifadə et & Daha çox oxu & raquo […]

Bibimbapı bir çox variantda sevirəm və bu çox gözəl görünür!
Üstəlik və ya mənfi bir yumurta həmişə bir qərardır və#8230 və mirin ilə bitmiş sote edilmiş şiiteyləri sevirəm.
Razı olmadığım tək şey, schiracha -nın ləzzətli olmasıdır, amma gochujang -dan çox fərqlidir
Yeməyi BÜTÜN hazırlayır/birləşdirir. Asiya baqqal mağazalarında tapmaq/əldə etmək çox dəyər.


Xırtıldayan Karides Bibimbap Kasələri

Son bir neçə ay ərzində resept yazısının azaldığını hiss edib -etmədiyinizi bilmirəm. Etdiyini bilirəm. Hamilə qaldığımda bunu günahlandırıram (yemək bişirmək üçün çox tənbəl idim və tək istədiyim yuxu idi), doğdum (bilirsən ki, sağalma və əlbəttə ki, günün hər dəqiqəsində mənə ehtiyacı olan yeni doğulmuşam) və ən böyüyüm, yeni doğulan uşağımın mənə ehtiyacı olmayan ikinci sinif şagirdi ’t. Bir gündə 48 saat olmasını istərdim.

Ağıl istəkli idi, amma bədən zəif idi. İnanın, çox yemək planlaşdırdım, amma uğursuz oldu. Həftəlik menyumuz çökmüş vəziyyətdə idi. Sinigang, Nilaga, Tinola, Longganisa, Chicken Curry, Fried Chicken və Menudo idi. Sonra gələn həftə təkrarlanır.

Onu sındırmaq üçün Gochujang (Koreya qırmızı bibər pastası) və Doenjang (Soy Fasulye Pastası) paketini aldım. Dondurulmuş kalamar üzükləri də aldım. Evdə saxlamağın yaxşı olacağını düşündüm. Hər ehtimala qarşı, Koreya Ədviyyatlı Squid hazırlaya biləcəyim əlavə vaxtım var, çünki artıq bütün maddələrim var. Nə qədər səhv etdim. Bəli, Koreyalı Acılı Squid hazırlaya bildim, sous heyrətamiz idi, amma bir şeyi öyrəndim. Dondurulmuş kalamar üzükləri yalnız qızardılmış kalamar hazırlamaq üçün yaxşıdır. Kalamar ləzzəti belə yoxdur.

peanutbutter ♥ onun şəklini çəkməyəcəyimi soruşdu və "#8216" və "#8217" dedim. Səbəbini soruşdu və dadını bəyənmədiyimi və növbəti dəfə təzə kalamarla sınayacağımı söylədim. Bunun əvəzinə karides/karides ilə etməyimi təklif etdi. Bir lampa anı var idi. Mən son vaxtlar Bibimbapa can atıram və soyuducumuzda Kimchi düyü etmək üçün uğursuz cəhddən iki paket Kimchi var.

Bir neçə ay əvvəl Bonchonda olduğumuz Xırtıldayan Karidesləri çox sevdiyim üçün bunu Bibimbap qablarımızın əti olaraq hazırlamağın gözəl olacağını düşündüm.

Bibimbap, isti ağ düyü ilə dolu bir qab olaraq xidmət edilən, özünəməxsus bir Koreya yeməyidir namul (qaynadılmış və ədviyyatlı tərəvəzlər) və gochujang (çili bibəri pastası), soya sousu və ya doenjang, duzlu soya pastası, qızardılmış yumurta və dilimlənmiş ət (adətən mal əti) Yeməkdən dərhal əvvəl yaxşıca qarışdırılır və düşünə biləcəyiniz bütün ləzzətlərə malikdir.

Bu gün nahar idi. Barmaqlarımı keçərək həftənin qalan hissəsi üçün hər gün dadlı nahar (və ya səhər yeməyi və ya şam yeməyi) hazırlayıram.


Mücərrəd

Fon

Bibimbap, qarışıq tərəvəzlərdən ibarət Koreya düyü yeməyi bütün dünyada çox populyardır. Mənşəyi, özünəməxsus quruluşu və sağlamlıq faydaları bibimbap maraq oyadıblar. Yaranması və inkişafı ilə bağlı bir çox fərziyyə olsa da bibimbap, əksəriyyətində güclü elmi dəlillər yoxdur.

Metodlar

Tarixi və bioloji cəhətlərini araşdırmaq bibimbap, Koreya köhnə ədəbiyyatı və elmi məqalələr bibimbap təhlil edildi.

Nəticələr

Mənşəyi haqqında müxtəlif nəzəriyyələrin mövcudluğu bibimbap bu nəzəriyyələrin heç birinin güclü dəstəyə malik olmadığını göstərir. Bu səbəbdən hər bir hipotezi təhlil edərkən elmi bir yanaşma əldə etmək çox vacibdir. Bu yazıda mənşəyi müzakirə ediləcək bibimbap Koreya ənənəvi yemək masasının quruluşu əsasında. Bundan əlavə, tarixi istinadlara əsaslanaraq inkişafını təhlil edəcək bibimbap.

Nəticə

Bəziləri ilk yazılı qeyddə saxta arqumentlər irəli sürdülər bibimbap Siuijonseo'dan (是 議 全書) və adı "bibimbap"Koldongban'dan gəldi (骨董 飯). Bununla birlikdə, daha da anlaşılmasına mane ola biləcək dəstəklənməyən iddiaları qəti şəkildə istisna etməliyik bibimbap qlobal bazarda. Üstəlik, bu məqalə Jeonju ilə bağlı olacaq bibimbap və sağlamlıq faydaları bibimbap əvvəlki araşdırmalara əsaslanır.


Dolsot bibimbap hazırlayın: çuqun tava ilə!

İndi, əgər bibimbabınızı üst tərəfə aparmaq istəsəniz və onu#8230dolsot bibimbap olaraq hazırlayın! Alex və mən evdə dolsot bibimbap etmək üçün bir dolsot qabımız olması lazım olduğunu düşündük. Səhv! Ümumi Cədvəldən Cynthia ’s resepti ilə, bir çuqun tavadan istifadə edə bilərsiniz düyü xırtıldayan etmək üçün! Bu oyun bizim üçün dəyişdi. Altını qızıl və xırtıldayan etmək təxminən 15 dəqiqə çəkir, amma buna dəyər.


Bibimbap Kase

Səmimi bir taxıl qabını sevirsinizsə əlinizi qaldırın. (Eyni.) Amma bəzən belə Biz quinoa limitimizə çatın. Qidalandırıcı, doyurucu və yığılması asan olan bu bibimbap qabları ilə hər şeyi sarsıt.

Bibimbap (& ldquomixed düyü & rdquo -ya çevrilir), bişmiş və qurudulmuş tərəvəzlər, kimchi, gochujang və yumurta kimi yağlarla doldurulmuş Koreya düyü yeməyidir. Bu versiyanı ənənəvi yeməyin bir nümunəsi olaraq düşünə bilərsiniz & mdashwe, ət və yumurtanı göbələklə əvəz edərək onu vegan etmək üçün çırpılmış, ədviyyatlı tərəvəzləri və qarşısıalınmaz dad profilini saxlayır. Soya sosunu keçirin, zəhmət olmasa.

3 xörək qaşığı düyü sirkəsi

1 xörək qaşığı tamari və ya soya sousu

1 xörək qaşığı küncüt yağı, bölünmüşdür

3 fincan dilimlənmiş shiitake göbələyi

2 xörək qaşığı tamari və ya soya sousu

2 xörək qaşığı düyü sirkəsi

1 dəstə soğan, incə dilimlənmiş

& frac14 stəkan təzə keşniş yarpağı

Qara və ağ susam, xidmət üçün

1. Sousu hazırlayın: Orta bir qabda, gochujang, düyü sirkəsi, bal, tamari və susam yağını birlikdə çalın. Kənara yığmaq.

2. Kase hazırlayın: Orta qazanda düyü 5 stəkan su ilə örtün. Orta istilikdə bir qaynadək gətirin. Tencereyi örtün, istiliyi minimuma endirin və düyü yumşalana və su udulana qədər 35-40 dəqiqə bişirin. (Alternativ olaraq, düyü qablaşdırma təlimatlarına uyğun olaraq bişirin.)

3. Pirinç bişirilərkən orta tavanı orta odda qızdırın. 12 xörək qaşığı küncüt yağı və göbələk əlavə edin. Göbələkləri yumşalana və qızarana qədər 7-8 dəqiqə bişirin. Tamari əlavə edin və udulana qədər bişirin.

4. Göbələkləri bir qaba köçürün. Ispanaq, sarımsaq və yerdə qalan 12 xörək qaşığı küncüt yağını tavaya əlavə edin və təxminən 4 dəqiqə ispanaq solana qədər orta istilikdə qızardın və yuyun.

5. Pirinç hazır olduqda, düyü sirkəsini qarışdırın. Göbələk, ispanaq, lobya cücərti, xiyar və yerkökü ilə doldurulmuş düyü xidmət edin. Ətir, soğan, küncüt toxumu və hazırlanmış sousla səxavətlə bəzəyin.


Resept Xülasəsi

  • 2 xörək qaşığı susam yağı
  • 1 stəkan havuç kibrit çubuğu
  • 1 fincan balqabaq kibrit çubuğu
  • ½ (14 unsiya) fasulye cücərtiləri qurudula bilər
  • 6 unsiya konservləşdirilmiş bambuk tumurcuqları qurudulur
  • 1 (4.5 unsiya) göbələk dilimlənmiş ola bilər, süzülür
  • Dadmaq üçün ⅛ çay qaşığı duz
  • 2 stəkan qaynadılmış və soyudulmuş düyü
  • ⅓ cup sliced green onions
  • 2 xörək qaşığı soya sousu
  • ¼ çay qaşığı qara qara bibər
  • 1 xörək qaşığı kərə yağı
  • 3 yumurta
  • 3 teaspoons sweet red chili sauce, or to taste

Heat sesame oil in a large skillet over medium heat cook and stir carrot and zucchini in the hot oil until vegetables begin to soften, about 5 minutes. Stir in bean sprouts, bamboo shoots, and mushrooms. Cook and stir until carrots are tender, about 5 more minutes. Season to taste with salt and set vegetables aside.

Stir cooked rice, green onions, soy sauce, and black pepper in the same skillet until the rice is hot. In a separate skillet over medium heat, melt butter and gently fry eggs, turning once, until the yolks are still slightly runny but the egg whites are firm, about 3 minutes per egg.

To serve, divide hot cooked rice mixture between 3 serving bowls and top each bowl with 1/3 of the vegetable mixture and a fried egg. Serve sweet red chili sauce on the side for mixing into bibimbap.


Never Have I Ever Review: An American Recipe with Indian Ingredients!

Never Have I Ever starring Maitreyi Ramakrishnan and Richa Moorjani in the lead roles is the new Netflix Original title available in the teen romance section. And if you’re someone like me who watched multiple high-school rom-com series’ and movies on Netflix, you can surely draw parallels with others, which are highly popular. And to give my overall impression on the show, this new Netflix comedy created by Mindy Kaling and Lang Fisher suffers from lack of originality when it comes to the characterization and the overall narrative itself, as it kept hinting me of other series’ available on Netflix through and through. Never Have I Ever Netflix Never Have I Ever Review

The narrative of Never Have I Ever details the life of Devi Viswakumar (Maitreyi Ramakrishnan), an American high-school teenager of Indian descent attempting to overcome her past trauma and have a normal sophomore year alongside her friends Eleanor (Ramona Young) and Fabiola (Lee Rodriguez). Subsequently, she also develops a huge crush on Paxton (Darren Barnet), who happens to be her classmate as well as the “Hottest Kid” in the entire school.

While she lives with her mother – Dr. Nalini (Poorna Jagannathan) and cousin Kamala (Richa Moorjani), Devi’s family is presented as the typical Indian migrants who adopted the American lifestyle and settled there for good. And this gives us a great insight into the people who moved from India to the United States, and the struggle of the Indian parents to keep their kids grounded to their roots and culture. It was indeed very fresh to watch an Indian perspective offered to a show, however, it is also the only refreshing aspect as the narrative is both mundane and cliché to watch.

The first negative of Never Have I Ever would be the characterization of Devi’s friends Eleanor and Fabiola. And I guess, nowadays, writers settled with the ordinary as being ‘Gay’ was the only qualification for every other lead character’s friends. Don’t get me wrong, I’m not against the LGBTQ+ community, however, it is tiring to see it being overly exploited, in several movies and series’.

Moving on, the predictability factor continues to dampen the overall quality of the show as the romantic scenes and the love-triangle drama are comparable to several other stories belonging to the same genre. And despite being a show with fabulous potential and ability to improve, these similarities, and almost indistinguishable characters, managed to keep me bored for the most part.

But, on the bright side, emotions played a significant part and acted as a positive aspect of the entire series. The characters were able to emote very well on-screen, which, in turn, helped me to have a grasp on them while watching. Additionally, the music is blended into the narrative and increased the likeability factor of the show. Kudos to the production design, giving us a chance to watch and feel the life in the states.

More on the positives, the performances from the lead protagonist, and others were exceptional, Maitreyi Ramakrishnan as a young Indian teen was a delight to watch from the beginning to the end. And Poorna Jagannathan as the strict, conservative Indian mother stood out with her acting skills.

Ümumilikdə, Never Have I Ever had all the potential to be a great show, instead, it fell short due to the clichéd writing and the lack of originality. The narrative failed to offer something novel or contemporary, except for the fact the story has an Indian-American touch to it. If you would like to watch the lifestyle and the drama of a conservative Indian family living in the United States, then Never Have I Ever might appease you. Apart from that, if you want to watch something intriguing, then I would recommend you to browse through our website for some other suggestions. Watch ‘Never Have I Ever’ on Netflix here .


What Is the Difference Between Fried Rice and Bibimbap?

Picture it: a hearty helping of warm, tender-yet-toothsome rice studded with delicious bits of meat, vegetables, and egg, sparked by a savory sauce that just coats each grain and compels you to take another bite, and then another, and on until it’s all gone. From that description, you could easily envision a Chinese takeout container of glistening fried rice, or a bowl of steamy Korean bibimbap. The two dishes do share many similarities, but the differences are what make them so wonderful, each in their own right.

Obviously, they come from different countries fried rice has Chinese origins, while bibimbap is a classic example of Korean food. But bibimbap isn’t just Korean fried rice—that would be bokkeumbap, which is prepared similarly to traditional Chinese fried rice (but often with the important addition of kimchi).

While fried rice and bibimbap are both based on the same starch, fried rice is best made with day-old grains that have had a chance to dry out a bit, whereas bibimbap uses freshly cooked rice, for a softer and moister finished dish.

Both fried rice and bibimbap are wonderful ways to use up leftover bits of food from previous meals, and both are commonly said to have been invented for that specific purpose—but bibimbap may actually have resulted from a “jesa” ceremony honoring deceased ancestors. As part of the ritual, people would make offerings of various dishes—meat, rice, and vegetables—which they would then mix together and eat during the ceremony. Another possible origin story says bibimbap was a communal meal created when everyone participating in planting or harvesting a crop brought a little food that was all mixed together and shared out equally. Or, it may have started as a snack on lunar new year, when it seemed like a good idea to get rid of all the leftover edible odds and ends from the previous year.

Whatever their specific origins, there are numerous regional variations of both fried rice and bibimbap. Still, they both usually contain some form of protein (beef is most common in bibimbap, while pork is often the main meat in fried rice). Each dish features vegetables too, although bibimbap usually has a wider variety of them, and rather than being stir-fried with the rice itself, they are prepared separately and individually. While we’re used to seeing fried rice with just a few veggies, usually onions, peas, and carrots, maybe bean sprouts, it can include any number of other veggies. Bibimbap is just as flexible, but often contains spinach, mushrooms, bean sprouts, zucchini, cucumbers, seaweed, and/or carrot, along with less familiar produce like bracken fern (also known as fernbrake or gosari), and bellflower root.

While fried rice arrives on your plate with everything already jumbled together, bibimbap is served as a bowl of rice topped with distinct, separate components—each vegetable in its own pile, like an edible color wheel (with any protein also in a distinct portion)—but they’re all meant to be stirred together (not for nothing does bibimbap literally translate to “mixed rice”), which is when it really resembles its distant Chinese culinary cousin.

The seasoning in fried rice is often very simple and rather subtle: soy sauce, garlic, and sesame oil. Bibimbap, on the other hand, is usually flavored with punchy gochujang, a hot-sweet-salty-and-savory Korean paste of chili and fermented soybeans, and possibly one of the most addictive substances on earth.

And then there’s the egg. Normally, fried rice contains shreds or curds of scrambled egg, but bibimbap is most often seen with a fried egg on top of the bowl. Sometimes, though, the egg is raw, and you mix it into the hot ingredients just before you start eating.

As for the cooking method, fried rice is usually (and ideally) made in a wok, while bibimbap recipes commonly call for skillets (plus a rice cooker or separate pot for the carb portion of the meal), but a notable exception is the ever-popular dolsot bibimbap, named for the stone bowls or pots in which it’s cooked and served. The hot stone vessels help form a golden, crisp crust on the bottom layer of rice that’s especially delectable, akin to the prized socarrat in properly made paella.

Any way you make it, serve it, or eat it, warm rice with lots of tasty bits nestled like hidden treasure among the sauce-slicked grains is always welcome, and there’s no way it won’t be delicious—so try one of these fried rice or bibimbap recipes, and then branch out to make your own variations.

Cooking with Cocktail Rings

This is a fairly fast and easy version of bibimbap since most of the vegetables are left raw (as is the egg), but you can switch it up however you like, with other veggies, cooked egg, and other proteins—although, if you’ve never tried bulgogi, the classic thinly sliced, marinated, and grilled Korean beef preparation, you definitely should. Resepti alın.

Our take on bibimbap uses healthy brown rice and quick-cooking ground pork, plus sauteed mushrooms and spinach, and raw carrots and bean sprouts—and of course, a fried egg. Feel free to douse it liberally with gochujang, thinned out with a little vinegar, soy sauce, and sesame oil (and maybe a touch of brown sugar) for a saucier condiment. Get our Brown Rice Pork Bibimbap recipe.

Some forms of bibimbap contain raw meat or raw seafood (like this one with raw salmon and raw egg), but if that sounds like a bit too much, try easy broiled salmon as the protein element in the bowl. Resepti alın.

For a vegetarian version of bibimbap, load it up with sticky marinated tofu. While bibimbap isn’t really bibimbap without rice, this version swaps out the grains for sweet potato noodles. If you’d rather stick closer to tradition, just use sauteed sweet potato noodles or roasted cubes of sweet potato as one of the vegetable components and keep the rice as the base for it all. Resepti alın.

This fried rice takes inspiration from Korean food in the form of pungent kimchi and gochujang. Shrimp and eggs make it a full meal, though if you wish there were more veggies, serve roasted or sauteed broccoli on top. Get our Kimchi and Shrimp Fried Rice recipe.

The classic Chinese takeout favorite is definitely worth making at home, although it’s admittedly a bit harder than simply placing an order. Sourcing (or making your own) Chinese barbecued pork really makes it sing. Resepti alın.

Many other Asian and Southeast Asian countries have their own variations on fried rice (nasi goreng in Indonesia, chāhan in Japan). This one is a staple of Thai menus, and uses jasmine rice and fish sauce in addition to juicy pineapple and rich, crunchy cashews. Resepti alın.

Another Thai favorite, crab fried rice is fairly delicate, yet here it’s perked up with chile oil. The best thing about making it at home is that you can pack it with as much sweet crab meat as you want—and while that can get expensive, it’s still a better deal than ordering the dish out. Resepti alın.

Totally unorthodox, making fried rice in a slow cooker is nonetheless a great, easy way to get dinner on the table, and much healthier than the oil-heavy stir fries you often get when you decide on delivery. Get our Slow Cooker Fried Rice recipe.


Videoya baxın: Möhtəşəm bir #segah. Sevinc Abbasova Arif Lacinli İxtiyar Dönməz. #sevinc #abbasova #arif #lacinli (Avqust 2022).