Yeni reseptlər

Ağ sous və bişmiş bibər ilə Tagliatelle

Ağ sous və bişmiş bibər ilə Tagliatelle



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

3 tavaya / qaba / tepsiyə ehtiyacımız var, 3 ədəd olması vacibdir. Birində makaron qaynadılacaq - və burada da qazanı nəzərdə tuturam - bişirmək üçün sousu və tavanı hazırlayacağımız bir qızartma qabı.

Demək olar ki, 2 litr su olan bir qazanda, təxminən 10 dəqiqə qaynadığımız makarondan başlayırıq. Bişirildikdən sonra onları boşaltın və soyuq su axınından keçirin.

Makaron bişirilərkən bibərin qayğısına qala bilərik, yaxşıca yuyarıq, emici peçetələrlə silə bilərik və sobaya yarım saat qoyduğumuz bir tepsiyə yerləşdirə bilərik (əgər onların çox olduğunu görsəniz daha da az olar) qəhvəyi sərt) 180 dərəcə.


Sos üçün ... bechamel sousu olduğunu söyləyəcəksiniz, bəli ... buna bənzəyir, bir az soğan, sarımsaq və təzə reyhan.

Soğanı incə doğrayın və sarımsağı incə doğrayın. Kərə yağının yarısını tavaya qoyun və soğan və sarımsağı əlavə edin. Soğan parlaqlaşana qədər atəşə qoyun, sonra julienne kimi doğranmış pastrami əlavə edin. 2-3 dəqiqə bişirin, sonra qalan yağı və unu əlavə edib yaxşıca qarışdırın. Tədricən süd əlavə edin, homojen bir kompozisiya əldə etmək üçün yaxşıca qarışdırın. Sonuna doğru incə doğranmış fesleğen, duz və istiotu dadmaq üçün qoyub 2-3 dəqiqə daha odda buraxırıq. Və bununla da yemək hazırdır !!

Asan, amma eyni zamanda ləzzətlidir və bu münasibətlə özümü bişmiş bibər pərəstişkarı elan edirəm (keçən il belə yaxınlaşmamışdım). Onun haqqında nə düşünürsən?

Yaxşı iştaha!


Polenta və bişmiş bibər ilə qırmızı şərab sousunda quzu

Quzu təxminən 2 sm kublar şəklində kəsilir. Soğan, yerkökü, kərəviz və sarımsağı soyun və kublara kəsin.

Böyük bir tencerede kolza yağı qızdırın, ətini təxminən 2 dəqiqə yüksək odda qızardın, duz və istiot əlavə edin. Soğan, yerkökü, kərəviz və sarımsaq əlavə edin.

Şərabı tökün və qapağı olmadan yarıya bölün. 400 ml şorba və dəfnə yarpağı əlavə edin və aşağı istilikdə təxminən 1 saat bişirin.

Polenta üçün südü 300 ml şorba və bir az duz ilə qaynatın. Yağışda qarğıdalı unu əlavə edin, davamlı çeynəyin. Polenanın 15-20 dəqiqə qaynadılmasına icazə verin. Üzərinə Parmesan pendiri sürtün, kərə yağı əlavə edin və duz və istiot əlavə edin.

Fırın əvvəlcədən qızdırılır. Bolqar bibəri yuyulur, təmizlənir və dörddə birinə kəsilir. Çörək kağızı ilə örtülmüş bir qabda qabığı yuxarıya qoyun. Dəridə qara blisterlər görünənə qədər isti sobada 10-15 dəqiqə qızardın. Fırından çıxarın və nəmli bir parça ilə örtün.

Bibəriyənin budağı yuyulur, sarsılır və yarpaqları qırılır. Zeytun yağını sirkə ilə qarışdırın və rozmarin əlavə edin. Kartofu soyun və doğrayın və geniş zolaqlara kəsin. Yağ və rozmarin qarışığı ilə qarışdırın.


Limon və acı bibər ilə Aioli sousu

Mayonezə bənzər, lakin iki qat daha yaxşı olan limon və sarımsaqlı bir Fransız sousu, bir ət bəzəyinə ehtiyacınız olduqda sizi narahatlıqdan qurtara bilər. Ət, balıq və ya tərəvəz ilə xidmət edildiyi Provencal mətbəxindən qaynaqlanır. Bir kavanozda və mağazalarda tapa bilərsiniz, amma evdə hazırlanan daha dadlıdır. Bizim resept yalnız sarımsağı ehtiva edən orijinalın uyğunlaşdırılmasıdır. Bu sousun sirləri otaq temperaturundakı maddələrdir (sousu kəsməmək üçün) və qarışdırmaq sürətinizdir. Əvvəlcə əla bir Aioli əldə edə bilməyəcəksiniz, amma yeni başlayanlar üçün şanslı ola bilərsiniz.

Bütün maddələri bir qabda qarışdırın və duz və istiot əlavə edin. Xidmət vermədən əvvəl ən azı bir saat soyuducuya qoyun.

Şərh Platformasını aktiv edərək və istifadə edərək şəxsi məlumatlarınızın PRO TV S.R.L. tərəfindən işlənəcəyini qəbul edirsiniz. və Facebook Şirkətləri, PRO TV Məxfilik Siyasətinə, müvafiq olaraq Facebook Məlumat İstifadə Siyasətinə görə.

Aşağıdakı düyməni basmaq ŞƏRHLƏR PLATFORMUNUN ŞƏRTLƏRİ və ŞƏRTLƏRİ ilə razılığınızı ifadə edir.


Ağ sous və bişmiş bibər ilə Tagliatelle - Reseptlər

Digər tövsiyələr:

  • Blueberry və Quinoa keksləri
  • Fındıq və karamel ilə düyü pudingi
  • Katalan düyü kremi
  • Göbələk ilə "Carbonara" kəpənəkləri
  • Dəniz məhsulları ilə kəpənəklər
  • Toyuq, qoz -fındıq və gorgonzola ilə kəpənəklər
  • Qızardılmış quinoa və pendir, aioli sousu ilə
  • Somon və ispanaq ilə lazanya
  • Süd ilə polenta
  • Mamaliga 3 dəqiqədə
  • 4 pendir ilə bükülmüş polenta
  • Qızardılmış polenta ilə kiçik
  • Çörəkli ət ilə düyü
  • Donuz qabırğası və bibər ilə düyü
  • Karides və midye ilə düyü
  • Süd və vanil qabıqlı düyü
  • Darçın və limon ilə düyü
  • İtalyan tərzi düyü
  • Uşaqlar üçün Pasxa
  • Toyuq və xardal ilə Rigne lələkləri
  • Düyü tortları
  • Dadlı tərəvəz ilə quinoa
  • Göbələk ilə risotto
  • Düyü salatı ilə doldurulmuş ham rulonlarda
  • Düyü ilə Sezar salatı
  • Tropik meyvə salatı
  • Tərəvəz salatı və üç rəngli Quinoa
  • Quinoa salatı, avokado və toyuq
  • Karides ilə kuskus salatı
  • Tərəvəz ilə kuskus salatı - Tabbouleh
  • Nar ilə kuskus salatı
  • Avokado və somon ilə düyü salatı
  • Dəniz məhsulları ilə düyü salatı
  • Qurudulmuş meyvələrlə düyü salatı
  • Günəşdə qurudulmuş pomidor və kapari ilə düyü salatı
  • Somon və bibər ilə düyü salatı
  • Hamsi və bişmiş bibər ilə Quinoa salatı
  • Tuna və albalı pomidorlu quinoa salatı
  • Quinoa salatı və çuğundur
  • Fusilli və ton balığı ilə üç rəngli salat
  • Neapolitan spagetti
  • "Günəşli tərəvəzlər" ilə Tagliatelle
  • Acı bibər və limonlu karides ilə Tagliatelle
  • Limon kremi və ton balığı ilə Tagliatelle
  • Tərəvəz ilə Tagliatelle
  • Südlü düyü tartı
  • Pirinç tiramisu
  • Polenta ilə bişirin

Xama sousu ilə bişmiş bibər

Xama sousu ilə bişmiş bibər reseptlər: necə bişirmək olar xama sousu ilə bişmiş bibər və bişmiş bibərli qəlyanaltılar üçün ən dadlı reseptlər, acı bibər mürəbbəsi ilə biftek, doldurulmuş acı bibər, doldurulmuş bibər resepti, bişmiş doldurulmuş bibər, xama ilə balqabaq yeməyi, bişmiş xama ilə reseptlər, xama ilə ciulama donuz əti, toyuq döşü ilə xama və şüyüd, göbələk və xama ilə toyuq escalope.

Xama sousu ilə bişmiş bibər salatı

Mezeler, Acı bibər ilə 5-6 ədəd. qırmızı bibər və ya qırmızı bibər 1-2 xörək qaşığı zeytun yağı 1-2 xörək qaşığı limon suyu və ya balzam sirkəsi 200 q xama duz bibəri yaşıl reyhan və ya cəfəri

Bişmiş və qırmızı bibər sousu ilə Tagliatelle

Yemək, Pasxa və pizza 500 q bişmiş bibər 1 acı bibər 3 pomidor 5 diş sarımsaq 1 stəkan pomidor suyu 1 soğan duz bibəri

Bişmiş bibər sousu ilə lobya

Tərəvəz və tərəvəz yeməkləri, Oruc reseptləri, Vegetarian reseptləri 300 q qaynadılmış lobya 4 soyulmuş bişmiş bibər soğan yemək yağı bir kaşığı isti sous bir kaşığı tərəvəz bir kaşığı tomat pastası duzu,

Bişmiş bibər və xama ilə toyuq

Ət yeməkləri 6 toyuq qanadı 1,5 kq bolqar bibəri və bişmiş donuts 3 xörək qaşığı xama 1-2 xörək qaşığı un duz bibəri

Qızardılmış bibərdən salat

Salatlar, Soyuq salatlar 5-6 bişmiş bibər, bir limon, bir az yağ

Pendirlə doldurulmuş bişmiş bibər

Mezeler, qırmızı bolqar biberi (bişmiş), pendir, çörək qırıntıları, yumurta, duz, istiot, yağ,

Bişmiş bibər yeməyi

Tərəvəz və tərəvəz ilə yeməklər dondurucuda bişmiş bibər paketi (orta hesabla 15 bibər) bir havuç ağ soğan duz keşniş bibər 2 diş sarımsaq 300 ml pomidor suyu doğranmış yaşıl cəfəri 30 ml yağ

Bişmiş bibər yeməyi

Yemək, Tərəvəz yeməkləri 1 kq bişmiş bibər 3-4 toyuq ayağı 2 soğan 3-4 diş sarımsaq pomidor suyu yaşıl cəfəri duz bibəri

Sarımsaq ilə bişmiş bibər pastası

5-6 diş sarımsaq 1/2 kq bişmiş bibər zeytun yağı 3ml duz bibəri

Bişmiş bibər ilə mal əti şorbası

Çorba və bulyonlar, Şorbalar 2 ədəd. mal əti + 200 qr dana əti pulpa 3-4 bişmiş bibər 1 soğan 1 yerkökü 1 cəfəri 1/4 kərəviz 2-3 kartof 1 ayaq cəfəri 500 ml borscht 3-4 pomidor öz şorbasında

Bişmiş bibər güveç

Yemək, Tərəvəz yeməkləri 2 böyük soğan, 2 yerkökü, böyük pomidor, bir qutu tam pomidor, 7-8 qanad, 5-6 bişmiş bibər

Toyuq ayaqları ilə bişmiş bibər yeməyi

Ət yeməkləri 1 kq bolqar bibəri və bişmiş kələm 1 kq toyuq ayaqları 2 soğan yağı 750 ml pomidor suyu duz bibər acı bibər dəfnə yarpağı

Toyuq və bişmiş bibər ilə pilaf

Ət yeməkləri soğan 1 toyuq 1,3 kq, 300 q düyü yağı, 1 kq bişmiş bibər, duz, istiot bibər.

Tərəvəz və xama sousu ilə toyuq - sobada

Yeməklər, Ət yeməkləri 500 g dilimlənmiş toyuq göğsü, 100 q brokoli, 100 q gül kələm, 150 q ispanaq, 100 q yaşıl lobya, 200 q göbələk, 2 dilimlənmiş bibər (və ya 4 bişmiş bibər), 3 lg xırda doğranmış zeytun, dilimlərə kəsilmiş, 200 q xama 12% yağ, 200 ml bulyon.

Omlet və bişmiş bibər rulonları

Mezeler, Yumurta qəlyanaltıları - 2 Livan çubuğu - 4 yumurta - 2 bişmiş bibər (toxumsuz və kürəksiz) - 6 xörək qaşığı süd - 2 yemək qaşığı yağ - duz - istiot

Qızardılmış bibərdən salat

Salatlar, qoyduğum məbləğ 3 nəfər üçündür. -Vinaigrette üçün 3 bibər, yağlar (donuts deyil): -böyük suyu, bişdikdən sonra (təxminən 50 ml) -şərab sirkəsi (təxminən 50 ml) -su (təxminən 100 ml) -1/4 çay qaşığı şəkər -duz və bibər (dadmaq üçün)

Bişmiş bibər sousu ilə toyuq döşü

Ət yeməkləri, Tərəvəz yeməkləri, Toyuq əti 500 q toyuq göğsü 5-6 bişmiş bolqar bibəri 2 soğan 3 mixək sarımsaq 2 pomidor 2-3 yemək qaşığı yağ bir kub kərə yağı duz istiot paprika 150 ml maye krem ​​göyərti bəzək üçün

Bişmiş bibər ilə humus

Tərəvəz yeməkləri, Fast food, Qida 1 konserv qaynadılmış noxud 2-3 bişmiş bibər duz bibər 3 xörək qaşığı tahini 2 xörək qaşığı yağlı qatıq 2 diş sarımsaq 1 çay qaşığı kimyon zeytun yağı 2 yemək qaşığı limon suyu

Bişmiş bibər ilə badımcan güveç

Tərəvəz yeməkləri, Oruc reseptləri, Vegetarian reseptləri 2 soğan 7-8 bişmiş bibər 2 yetişmiş badımcan 3 xörək qaşığı tomat pastası 5 xörək qaşığı yağ duz bibər noxudu 1 dəfnə yarpağı

Bişmiş bibər kremli şorba

Krem şorbası, Tərəvəz şorbaları, Şorbalar 8-10 bişmiş bibər, təmizlənmiş 1 soğan 1 yerkökü 1/2 kərəviz 2 soyulmuş pomidor 1 kartof duz bibər 1 diş sarımsaq 1/2 çay qaşığı bibər 1 çay qaşığı kəklikotu 1 çay qaşığı oregano 3-4 x.q təzə cəfəri yağı (isteğe bağlı)

Bişmiş bibər və günəşdə qurudulmuş pomidor ilə humus

Tərəvəz yeməkləri, Mezeler, Yeməklər 2 bişmiş bibər 5 xörək qaşığı zeytun yağı 1 banka noxud 2 diş mixək sarımsaq suyu 1/2 limon duz bibər kimyon 2 xörək qaşığı tahini 200 q qurudulmuş pomidor, bəzək üçün qurudulmuş bibər yağı

Tavada qızardılmış bişmiş bibər ilə toyuq qaraciyəri

Ət yeməkləri 500 qr toyuq qaraciyəri 3 bişmiş qırmızı bibər 1 böyük pomidor 2-3 diş sarımsaq 4 xörək qaşığı soyuq preslənmiş zeytun yağı 4 xörək qaşığı duzsuz soya sousu (carrefour) 4 xörək qaşığı maye xama duzu, təzə üyüdülmüş çəhrayı bibər, nanə tozu.

Bişmiş bibər ilə toyuq salatı

Salatlar, 3-4 porsiya üçün quş əti salatı üçün maddələr: 700 qr doğranmış toyuq göğsü 3-4 xörək qaşığı qara zeytun, duzlu 3 bişmiş bibər (bankada, sirkədə) 1 kiçik qırmızı və bolqar bibəri 10 albalı pomidor və ya kiçik soğan 2 qalın dilim yarım xörək qaşığı feta pendiri.

Pomidor və sarımsaq ilə bişmiş bibər salatı

Salatlar və hələ də hər cür tərəvəz salatı mövsümü olduğu üçün, yetişmiş pomidor və yeni sarımsaq ilə bişmiş bibərdən bir salat hazırlamağı düşündüm. -1 kq bolqar bibəri -4-5 pomidor -4-5 diş sarımsaq -30 ml zeytun yağı -50 ml alma sirkəsi -duz.

Bişmiş bibər, pendir və zeytun salatı

Salatlar, Tərəvəz salatları 3 bişmiş bibər (rəng üçün ən azı bir qırmızı), 200 qram qoyun südü pendiri, bir ovuc zeytun, 2 yemək qaşığı zeytun yağı, 1 çay qaşığı balzam sirkəsi, bir çimdik duz və pendir duzu), çay qaşığı oregano.


Polenta və bişmiş bibər ilə qırmızı şərab sousunda quzu

Pasxa bayramları üçün quzu bir çox cəhətdən hazırlana bilər, amma ən dadlı reseptlər arasında qırmızı şərab sousu olanı da var. Polenta və qovrulmuş bibərlə verilir və nisbətən tez, təxminən bir saat ərzində hazırlanır.

Quzu əti Rumıniya Pasxa süfrəsində yoxdur və hazırlana biləcəyi yeməklər çox müxtəlifdir. Şərab soslu quzu resepti üçün xüsusi tərkib hissəsi qırmızı şərabdır, həm də quzu ətirli etmək üçün istifadə olunan ədviyyatlardır.

Tərkibi: 800 q quzu, 800 q qırmızı bibər, 800 ml quzu şorbası, 2 xörək qaşığı ağ balzam sirkəsi, 100 q qarğıdalı, 300 q yerkökü, duz və istiot, 3 xörək qaşığı zeytun yağı, süd, 3 soğan, 1 ədəd rozmarin, 200 ml qırmızı şərab, 2 dəfnə yarpağı, 30 q parmesan, 300 q kərəviz, 2 diş sarımsaq, 40 q kərə yağı, 4 xörək qaşığı kolza yağı.

Hazırlanma üsulu: Quzu təxminən 2 sm kublara kəsilir və soğan, yerkökü, kərəviz və sarımsaq təmizlənir və kublara kəsilir. Kolza yağı böyük bir qazanda qızdırılır, ət təxminən 2 dəqiqə yüksək odda qızardılır, duz və istiot əlavə olunur. Soğan, yerkökü, kərəviz və sarımsaq əlavə edin. Sonra şərabı tökün və qapaqsız yarıya bölün. 400 ml şorba və dəfnə yarpağı əlavə edin və aşağı istilikdə təxminən 1 saat bişirin.

Polenta üçün südü 300 ml şorba və bir az duz ilə qaynatın. Yağışda qarğıdalı unu əlavə edin, davamlı çeynəyin. Polenanın 15-20 dəqiqə qaynadılmasına icazə verin. Üzərinə Parmesan pendiri sürtün, kərə yağı əlavə edin və duz və istiot əlavə edin.

Fırın əvvəlcədən qızdırılır. Bolqar bibəri yuyulur, təmizlənir və dörddə birinə kəsilir. Qabıq tərəfi yuxarıya, çörək kağızı ilə örtülmüş bir tepsiyə qoyulur. Dəridə qara blisterlər görünənə qədər isti sobada 10-15 dəqiqə qızardın. Fırından çıxarın və nəmli bir parça ilə örtün. Bibəriyənin budağı yuyulur, sarsılır və yarpaqları qırılır. Zeytun yağı sirkə ilə qarışdırılır və rozmarin qatılır. Kartofu soyun və doğrayın və kiçik parçalara kəsin. Yağ və rozmarin qarışığı ilə qarışdırın.


Bişmiş bibər ilə iştahaaçanlar

Bişmiş bibər ilə iştahaaçanlar reseptlər: necə bişirmək olar bişmiş bibər ilə qəlyanaltılar və xama sousu ilə bişmiş bibər, badımcanlı qəlyanaltı, yetişmiş badımcan ilə iştahaaçan, acı bibər mürəbbəsi ilə biftek, oruclu qəlyanaltılar, ətsiz qəlyanaltılar, dadlı bayram yeməkləri, düyü olmadan doldurulmuş bibər, orucla doldurulmuş bibər, bibər oruc resepti ilə doldurulur.

Pendirlə doldurulmuş bişmiş bibər

Mezeler, qırmızı bolqar biberi (bişmiş), pendir, çörək qırıntıları, yumurta, duz, istiot, yağ,

Omlet və bişmiş bibər rulonları

Mezeler, Yumurta qəlyanaltıları - 2 Livan çubuğu - 4 yumurta - 2 bişmiş bibər (toxumsuz və kürəksiz) - 6 xörək qaşığı süd - 2 yemək qaşığı yağ - duz - istiot

Bişmiş bibər rulonları

Mezeler, Bibərli Mezeler 2 sarı və ya narıncı bolqar bibəri, orta ölçülü, seçdiyiniz hissənin yarısını kəsin

Bişmiş bibər ilə humus

Tərəvəz yeməkləri, Fast food, Qida 1 konserv qaynadılmış noxud 2-3 bişmiş bibər duz bibər 3 xörək qaşığı tahini 2 xörək qaşığı yağlı qatıq 2 diş sarımsaq 1 çay qaşığı kimyon zeytun yağı 2 yemək qaşığı limon suyu

Bişmiş bibər və günəşdə qurudulmuş pomidor ilə humus

Tərəvəz yeməkləri, Mezeler, Yeməklər 2 bişmiş bibər 5 xörək qaşığı zeytun yağı 1 banka noxud 2 diş mixək sarımsaq suyu 1/2 limon duz bibər kimyon 2 xörək qaşığı tahini 200 q qurudulmuş pomidor, bəzək üçün qurudulmuş bibər yağı

Xama sousu ilə bişmiş bibər salatı

Mezeler, Acı bibər ilə 5-6 ədəd. qırmızı bibər və ya qırmızı bibər 1-2 xörək qaşığı zeytun yağı 1-2 xörək qaşığı limon suyu və ya balzam sirkəsi 200 q xama duz istiot yaşıl reyhan və ya cəfəri

Qızardılmış bibərdən salat

Salatlar, Soyuq salatlar 5-6 bişmiş bibər, bir limon, bir az yağ

Bişmiş və qırmızı bibər sousu ilə Tagliatelle

Yemək, Pasxa və pizza 500 q bişmiş bibər 1 acı bibər 3 pomidor 5 diş sarımsaq 1 stəkan pomidor suyu 1 soğan duz bibəri

Bişmiş bibər yeməyi

Tərəvəz və tərəvəz ilə yeməklər dondurucuda bişmiş bibər paketi (orta hesabla 15 bibər) bir havuç ağ soğan duz keşniş bibər 2 diş sarımsaq 300 ml pomidor suyu doğranmış yaşıl cəfəri 30 ml yağ

Bişmiş bibər yeməyi

Yemək, Tərəvəz yeməkləri 1 kq bişmiş bibər 3-4 toyuq ayağı 2 soğan 3-4 diş sarımsaq pomidor suyu yaşıl cəfəri duz bibəri

Sarımsaq ilə bişmiş bibər pastası

5-6 diş sarımsaq 1/2 kq bişmiş bibər zeytun yağı 3ml duz bibəri

Bişmiş kartof və soğan ilə Transilvaniya pastaları

Meze, Kartof xəmirli iştahaaçanlar: 200 ml isti süd 50 q ərinmiş yağ 10 q qaba duz 10 q şəkər 500 q ağ un 7 q quru maya doldurma 500 qr xırda bişmiş kartof (qaba) 5 q qaba duz 1 böyük soğan 1 xörək qaşığı xurma yağı qızartmaq üçün

Bişmiş bibər ilə mal əti şorbası

Çorba və bulyonlar, Şorbalar 2 ədəd. mal əti + 200 qr dana əti pulpa 3-4 bişmiş bibər 1 soğan 1 yerkökü 1 cəfəri 1/4 kərəviz 2-3 kartof 1 ayaq cəfəri 500 ml borscht 3-4 pomidor öz şorbasında

Bişmiş bibər güveç

Yemək, Tərəvəz yeməkləri 2 böyük soğan, 2 yerkökü, böyük pomidor, bir qutu tam pomidor, 7-8 qanad, 5-6 bişmiş bibər

Toyuq ayaqları ilə bişmiş bibər yeməyi

Ət yeməkləri 1 kq bolqar bibəri və bişmiş kələm 1 kq toyuq ayaqları 2 soğan yağı 750 ml pomidor suyu duz bibər acı bibər dəfnə yarpağı

Toyuq və bişmiş bibər ilə pilaf

Ət yeməkləri soğan 1 toyuq 1,3 kq, 300 q düyü yağı, 1 kq bişmiş bibər, duz, istiot bibər.

Bişirilmiş kartoflar

Meze, Pendir kartofu ilə iştahaaçan salami krem ​​pendir yumurta duzu

Qızardılmış bibərdən salat

Salatlar, qoyduğum məbləğ 3 nəfər üçündür. -Vinaigrette üçün 3 bibər, yağlar (donuts deyil): -böyük suyu, bişdikdən sonra (təxminən 50 ml) -şərab sirkəsi (təxminən 50 ml) -su (təxminən 100 ml) -1/4 çay qaşığı şəkər -duz və bibər (dadmaq üçün)

Bişmiş bibər ilə badımcan güveç

Tərəvəz yeməkləri, Oruc reseptləri, Vegetarian reseptləri 2 soğan 7-8 bişmiş bibər 2 yetişmiş badımcan 3 xörək qaşığı tomat pastası 5 xörək qaşığı yağ duz bibər noxudu 1 dəfnə yarpağı

Bişmiş bibər və xama ilə toyuq

Ət yeməkləri 6 toyuq qanadı 1,5 kq bolqar bibəri və bişmiş donuts 3 xörək qaşığı xama 1-2 xörək qaşığı un duz bibəri

Bişmiş bibər sousu ilə lobya

Tərəvəz və tərəvəz yeməkləri, Orucluq reseptləri, Vegetarian reseptləri 300 q qaynadılmış lobya 4 soyulmuş bişmiş bibər soğan yemək yağı bir kaşığı isti sous bir kaşığı tərəvəz bir kaşığı tomat pastası duzu,

Bişmiş bibər kremli şorba

Krem şorbası, Tərəvəz şorbaları, Şorbalar 8-10 bişmiş bibər, təmizlənmiş 1 soğan 1 yerkökü 1/2 kərəviz 2 soyulmuş pomidor 1 kartof duz bibər 1 diş sarımsaq 1/2 çay qaşığı bibər 1 çay qaşığı kəklikotu 1 çay qaşığı oregano 3-4 x.q təzə cəfəri yağı (isteğe bağlı)

Romesco - bişmiş bibərli İspan makaron

Soslar, Tərəvəz yeməkləri, Mezeler 3 kapia bibəri 2 xörək qaşığı tomat pastası 3-4 diş sarımsaq 50 q badam 50 q fındıq 3 xörək qaşığı zeytun yağı 1 çay qaşığı paprika 1 xörək qaşığı sirkə duz bibər təzə cəfəri 2 dilim çörək

Bişmiş bibər ilə toyuq salatı

Salatlar, 3-4 porsiya üçün quş əti salatı üçün maddələr: 700 qr doğranmış toyuq göğsü 3-4 xörək qaşığı qara zeytun, duzlu 3 bişmiş bibər (bankada, sirkədə) 1 kiçik qırmızı və bolqar bibəri 10 albalı pomidor və ya kiçik soğan 2 qalın dilim yarım xörək qaşığı feta pendiri.

Pomidor və sarımsaq ilə bişmiş bibər salatı

Salatlar və hələ də hər cür tərəvəz salatı mövsümü olduğundan, yetişmiş pomidor və yeni sarımsaq ilə bişmiş bibərdən bir salat hazırlamağı düşündüm. -1 kq bolqar bibəri -4-5 pomidor -4-5 diş sarımsaq -30 ml zeytun yağı -50 ml alma sirkəsi -duz.

Bişmiş bibər, pendir və zeytun salatı

Salatlar, Tərəvəz salatları 3 bişmiş bibər (rəng üçün ən azı bir qırmızı), 200 qram qoyun südü pendiri, bir ovuc zeytun, 2 yemək qaşığı zeytun yağı, 1 çay qaşığı balzam sirkəsi, bir çimdik duz və pendir duzu), çay qaşığı oregano.


Badam Sousu və Mis Bibəri ilə Halibut

Televiziyada məşhur bir aşpazın balıq medalyonu hazırladığını gördüm. O qədər gözəl görünür ki, mən də etməyə qərar verdim. Əgər icazə verilmirsə, zəhmət olmasa mənə deyin, resepti siləcəm. Söhbət aşbaz Cozef Hadaddan gedir və onun əsəbiləşəcəyini düşünmürəm, çünki mən heç bir şeyi kopyalamamışam, bütün maddələrə malik deyiləm.

Son boşqabda ənginar ürəyi yox idi və dekoru Hadad qədər möhtəşəm edə bilməzdim. Ancaq əvvəllər heç yemədiyim halibutum var idi, sadəcə məşhur aşbaz Joseph Hadaddan ötrü.

Bişmiş bibər köpüyünün hazırlanması:
- Bibərləri bişirin, qabıqlarını və toxumlarını təmizləyin və boşalmasına icazə verin
- Soğan və sarımsağı doğrayın

- soğanı orta istilikdə bişirin və yaxşı qurudulmuş bibər əlavə edin. Azca qızardın, təzə ağ bibər ilə bibər və xüsusi duzlu duz (limon qabığı ilə ətirli və üyüdülməzdən əvvəl qurumasına icazə verilən duz)
- şərab və balıq şorbası ilə söndürün

- Bibər yaxşı yumşalana qədər bişirin
- gözü bağlayın və təzə sarımsaq əlavə edin
- lazım olduqda zeytun yağı ilə qarışdırın və yağlayın.

Aralıq dənizi sousu:
- Bütün maddələri qarışdırın və tutarlılıq maye və ipək halına gələnə qədər yağı tökün.

- halibut filesi duzlanır və bibərlənir və hər tərəfdən 3 dəqiqədən çox olmayaraq qızardılır (və ya qızılı qədər)
- eyni yağda əvvəllər ağardığınız qulançar ipləri tez çəkilir

Lövhə montajı:
- Balıq filesi qoyulacaq bir kaşığı bibər köpüyü qoyun, Aralıq dənizi sousunu əlavə edin və qulançar, fesleğen yarpaqları və cəfəri ilə bəzəyin.


Bişmiş bibər pastası və lobya


Zakuska mənim ən çox sevdiyim yeməklərdən biridir, sentyabr-oktyabr aylarında zakuska qoyuruq və fevralda daha 2 banka alsaq, özümüzü şanslı hesab edə bilərik. Fevraldan əzablar başlayır və yeni zakuska mövsümü gözləyir! Fasulye ilə bibər pastası reseptini bu qədər bəyənirəm, çünki çox sevdiyim zacusca gətirir və demək olar ki, dərhal hazırlanır! Bunu etmək o qədər asandır ki, hətta Luca 3 yaşında ikən bişirə bilər.

Niyə bolqar bibəri? Təzə və ya bişmiş olduqları üçün karotin, C vitamini, B6 və folik turşusu ehtiva edir, eyni zamanda antioksidanlarla çox zəngindir və xərçəng əleyhinə xüsusiyyətlərə malikdir. Bütün sağlamlıq faydalarına baxmayaraq, bolqar bibəri aşağı kalorili indeksə malikdir və yüksək su tərkibinə görə tez doyma hissi verir, buna görə də standart olaraq masada daha az yeyəcəyik.

Niyə lobya? Xolesterolu azaltmağa kömək etdiyi üçün baş ağrısını azaldır və bizə çox enerji verir. Fasulye az yağlıdır və lif, maqnezium və dəmir baxımından yüksəkdir.


Bibər və soğan sousunda kolbasa

Qoyun döşəyində bir cüt nazik donuz əti kolbasası, yaxşı macar bibəri kimi sıx bir dadı olan şirin kapia bibəri ilə birlikdə (mənim üçün əvvəlcə bibər, sonra bibər idi), təzə bir ətir üçün yağlı və yarı isti yaşıl bibər, mürəbbə üçün soğan , polenta bir təpənin üstündə həftə sonu üçün rustik yemək fikrim vardı.


Video: مكرونه بالصوص الأبيض وايت صوصمن غير كريمه طهى ببديل فى كل بيت والطعم حكايه (Avqust 2022).